Піонер привіз виноград півоній з Кореї для вирощування на Заході

Пристрасно захоплений фермерством, пан Нгуєн Ба Зуй (57 років, мешкає в місті Кантхо) сміливо витратив мільярди на створення ферми з імпорту сортів винограду півоній з Кореї для вирощування.

Сміливо змінюйте кар'єру

Виноградна ферма пана Нгуєн Ба Зуя, що вирощує півонії, має площу понад 3000 м² ^і розташована в районі Лонг Хоа, округ Бінь Тхуй (місто Кантхо ), під назвою Нят Там. Це місце інвестує в сучасне обладнання: від іригаційних систем до конвекційних вентиляторів для обмеження вологості та зменшення кількості патогенів у повітрі. Все це контролюється за допомогою застосунку, встановленого на телефон, тому потребує мінімального догляду.

Перший виноградник півоній на Заході площею понад 3000 квадратних метрів

Пан Дуй розповів, що раніше працював в автомобільному бізнесі в Хошиміні. Коли спалахнула епідемія Covid-19, ринок автомобілів був млявим, тому він вирішив повернутися до свого рідного міста Кантхо, щоб відремонтувати покинуті землі та купити сад зі зірчастими яблуками, щоб зайнятися фермерством.

Спочатку він мав намір вирощувати звичайні фруктові дерева, такі як джекфрут, дуріан... Однак, провівши дослідження, він вирішив знищити сад зіркових яблук та імпортувати 100 саджанців півоній з Кореї для експериментальної посадки.

У перші місяці після посадки, через брак досвіду та технічні обмеження, розсада масово гинула. Не злякавшись, пан Зуй сміливо вирушив на ферму в Кореї, щоб перейняти досвід. Після цього він витратив мільярди донгів на інвестування в систему конвекційного охолодження, щоб обмежити кількість патогенів та вологість повітря. Завдяки цьому рослини прижилися та добре росли.

Пан Дуй перевіряє грона стиглого винограду.

Впевнений у можливості одомашнити виноградну лозу, пан Дуй продовжив імпортувати ще 500 лоз, включаючи 360 лоз півоній, решта – це чорний літній виноград, рубіновий виноград... Наразі всі плодоносять.

«Для вирощування винограду в південно-західному регіоні необхідно мати тепличну систему для обмеження патогенів, інвестувати в систему конвекційних вентиляторів для обмеження вологості та хвороб листя. Крім того, я готував ґрунт більше року, купив понад 3000 м3 ^піску для саду, потім найняв машину для обробки ґрунту, щоб шари піску та ґрунту змішалися, а потім висушив ґрунт перед посадкою. З моменту підготовки до цього часу дерево дало свої перші плоди, майже через 2 роки», – сказав пан Дуй.

Висока економічна цінність, але великі інвестиції

За словами пана Дуя, півонії сорту мають високу стійкість до хвороб, але потрібно розуміти характеристики та методи, щоб дерево плодоносило. Півонії сорту, вирощені в Кореї, зимові, дерево концентрує поживні речовини біля основи, листя зверху голе, тому легше плодоносити. На південному заході, оскільки є лише два сезони сонця та дощу, потрібне втручання, щоб дерево плодоносило. Натомість, можна змусити дерево плодоносити за два сезони, тоді як у Кореї це лише один.

«Процес плодоношення та обрізки дуже складний. Потрібно спостерігати за квітами, які щойно розцвіли, а потім використовувати біологічні препарати, імпортовані з-за кордону, для обробки їх, щоб видалити насіння. Після цього продовжувати обробляти їх, щоб витягнути суцвіття, уникнути патогенів, гниття плодів та збільшити розмір плодів... Після плодоношення потрібно обрізати 3 рази, щоб грона винограду були рівної якості та красивими», – розповів пан Дуй.

За словами пана Дуя, виноград півонії має смак манго та молока; високу харчову цінність; у замороженому вигляді його можна зберігати протягом 6 місяців, не даючи плодам опадати зі стебла.

Наразі його півонійним виноградним деревам 15 місяців, і вони вже дають свій перший урожай, близько 2 тонн. В середньому кожне гроно винограду важить від 500 до 700 грамів і продається за ціною 400 000 донгів/кг. Пан Дуй щойно відкрив свій сад, щоб приймати туристів і продавати фрукти.

Сорт винограду «півонія» успішно вирощував пан Дуй, і він рясно плодоносить.

Щодо майбутнього напрямку, пан Дуй сказав, що він розширить площу виноградників, розмножить великі кількості для продажу на ринку, передасть технології та гарантуватиме врожайність для місцевого населення, якщо воно захоче перейти на вирощування цього сорту винограду.

Пані Нгуєн Тхі Фуонг Лан, заступниця керівника районної сільськогосподарської консультаційної станції Бінь Тхуй, зазначила, що модель вирощування півоній пана Зуя є абсолютно новою та базується на сучасній системі. Пан Зуй також є піонером у завезенні дорогих корейських сортів винограду для вирощування в південно-західному регіоні. Новий сад щойно відкрився з нагоди свят, щоб вітати відвідувачів, і отримав дуже позитивні відгуки. Однак ця модель вимагає значних інвестицій для будівництва тепличної системи.

Джерело: https://thanhnien.vn/nguoi-tien-phong-dua-nho-mau-don-tu-han-quoc-ve-trong-o-mien-tay-185230505095202498.htm