Виробники отримують вигоду, мають хороший дохід, пропонують створити цифрову карту перцю та спецій у В'єтнамі

Ціна на перець сьогодні, 18 грудня 2024 року: Вигоди для виробників, хороший дохід, пропозиція створити цифрову карту перцю та спецій у В'єтнамі. (Джерело: Times of India)

Ціна на перець сьогодні, 18 грудня 2024 року, на внутрішньому ринку залишалася стабільною в деяких ключових регіонах, торгуючись від 146 000 до 146 200 донгів/кг.

Зокрема, ціна на перець сьогодні в Гіа Лай становить 146 000 донгів/кг.

Ціни на перець сьогодні в провінціях Донг Най (146 000 донгів/кг); Дак Лак (146 000 донгів/кг); Дак Нонг (146 200 донгів/кг); Ba Ria - Vung Tau (146 000 VND/кг) і Binh Phuoc (146 000 VND/кг).

Таким чином, внутрішні ціни на перець сьогодні стабільні в більшості населених пунктів. Найвища ціна на перець становить 146 200 донгів/кг.

Згідно з інформацією В'єтнамської асоціації перцю та спецій (VPSA), в'єтнамська промисловість перцю та спецій дедалі більше стверджує свої позиції на міжнародному ринку, стаючи одним з провідних постачальників високоякісної продукції, такої як перець, кориця, бадьян та багато інших спецій.

Однак, в умовах дедалі жорсткішої глобальної конкуренції та суворіших вимог з боку імпортних ринків, підвищення прозорості, ефективності управління та доступності для міжнародних клієнтів є надзвичайно важливим.

Одним із новаторських та стратегічних рішень, запропонованих VPSA, є створення Цифрової карти перцю та спецій В'єтнаму за спонсорської та консультаційної підтримки організації Sippo (Швейцарія).

Мета цифрової карти перцю та спецій В'єтнаму полягає в тому, щоб надати інформацію про площу, обсяги виробництва, райони вирощування перцю та спецій у В'єтнамі; інформацію про погоду, ґрунт, час збору врожаю пряних рослин; стандарти якості, експортні стандарти та характеристики деяких в'єтнамських пряних рослин; водночас допомогти імпортерам легко знаходити постачальників, експортерів, кооперативи за типом продукції, сертифікацією, фабрикою чи виробничою асоціацією...

Цього року, завдяки високій ціні на перець, фермери, що вирощують перець, отримують вигоду та мають хороший дохід. Однак, якщо дивитися на ширшу картину, перець також стикається з багатьма викликами, пов'язаними зі зміною клімату, дедалі складнішими шкідниками та хворобами, конкуренцією з іншими культурами та високими виробничими витратами.

Непередбачувані погодні умови, посухи, сильні дощі та коливання температури створюють труднощі для фермерів у В'єтнамі. Це збільшує витрати на інвестиції в зрошення та профілактику хвороб для підтримки продуктивності. Крім того, через нещодавнє низьке зростання цін на перець багато фермерів перейшли на більш прибуткові культури, такі як дуріан та кава, зменшуючи площі та загальний обсяг виробництва.

Вищезазначені проблеми є одночасно тиском і мотивацією для ланцюга постачання перцю для коригування методів вирощування та виробничих процесів.

Місцеві сільськогосподарські сектори видали рекомендації, що пропонують людям не займатися масовою посадкою, а розвиватися в більш сталому напрямку. Поряд з цим, функціональні сектори також розробили стандартні документи щодо процесу посадки, догляду за перцем, а також ефективної боротьби з хворобами.

Наприкінці останньої торгової сесії Міжнародне співтовариство перцю (IPC) оголосило ціну на чорний перець Лампунг (Індонезія) на рівні 6 845 доларів США/тонна, що на 0,85% більше; ціну на бразильський чорний перець ASTA 570 на рівні 6 350 доларів США/тонна, що на 0,79% більше; ціну на чорний перець Кучінг (Малайзія) ASTA на рівні 8 200 доларів США/тонна.

Ціна на білий перець Muntok становить 9 050 доларів США/тонна, що на 0,2% менше; ціна на білий перець ASTA в Малайзії становить 10 400 доларів США/тонна.

Ціни на чорний перець у В'єтнамі торгуються на рівні 6300 доларів США/тонна за 500 г/л; 550 г/л – 6600 доларів США/тонна; ціни на білий перець становлять 9400 доларів США/тонна. IPC підвищила ціни на чорний перець в Індонезії та Бразилії, одночасно знизивши ціни на білий перець.

Джерело: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-18122024-nguoi-trong-duoc-huong-loi-thu-nhap-tot-de-xuat-xay-dung-ban-do-so-ho-tieu-va-gia-vi-viet-nam-297717.html