Жваві ремісничі села напередодні Тет

Робітники пакують готові спринг-роли на заводі з виробництва спринг-ролів Хоанг Кхань, комуна Тан Тхань, район Лай Вунг - Фото: Д. ТУЄТ

Пані Данг Тхі Нгок Туї, власниця підприємства з виробництва спринг-ролів «Хоанг Кхань» (комуна Тан Тхань, район Лай Вунг), розповіла, що потужності підприємства збільшилися у 2-3 рази порівняно з аналогічним періодом, також збільшилася кількість найманих працівників, машини працювали вдень і вночі, щоб постачати достатню кількість товарів, оскільки клієнти купували більше.

За словами пані Туї, це підприємство виробляє 12 продуктів, таких як: nem chua, nem don, nem que, nem bi cha minin, nem trong trai tangerine...

Окрім продажу на місці, продукція також розповсюджується в магазини в багатьох населених пунктах та розширюється через соціальні мережі.

«Хоча виробництво зросло, продукція все ще гарантовано має гарну якість та безпеку, тому покупці можуть почуватися впевнено, обираючи спринг-роли Lai Vung для власного використання та як подарунки для родичів», – підтвердила пані Туї.

Пан Нгуєн Ван Зунг, власник підприємства з виробництва сухофруктів Нгок Ше (комуна Фу Тхо , район Там Нонг), розповів, що люди в ремісничому селі виробляють фрукти цілий рік, але Тет все ще є основним сезоном, оскільки обсяг відвантажених товарів у рази перевищує звичайний.

«Приблизно на початку жовтня ми почали збільшувати виробництво, щоб підготуватися до продукції Tet. В середньому підприємство переробляє 1000 кг свіжої риби всіх видів на день, а потім збільшує обсяг на 500-800 кг на день залежно від ситуації», – сказав пан Дунг.

Окрім популярних страв Тет, таких як спринг-роли та сухофрукти, також користуються великим попитом унікальні вироби ручної роботи, такі як шарфи та килимки.

Тому традиційні ремісничі села в Донгтхапі, такі як села ткацтва шарфів у комуні Лонг Кхань А (район Хонг Нгу) та села ткацтва циновок у комунах Дінь Ан та Дінь Єн (район Лап Во), також зайняті виробництвом товарів для постачання на ринок Тет з різноманітним та привабливим дизайном.

Пані Нгуєн Тхі Кім Чіу, власниця майстерні з ткацтва шарфів «Кім Чіу» (комуна Лонг Кхань А, район Хонг Нгу), розповіла, що цього свята Тет кількість замовлень зросла на 30-40% через високий попит на обслуговування туристів .

«Відколи село ремесел ткацтва шалей було визнано національною спадщиною, місцева громада створила кооператив для демонстрації продукції, що регулярно приваблює туристів, які відвідують село ремесел, роблять покупки та дізнаються про нього», – додала пані Чіу.

Джерело: https://tuoitre.vn/nhon-nhip-lang-nghe-thu-cong-ngay-giap-tet-20250114074513436.htm