GĐXH – Наведені нижче адреси смачних ресторанів, де подають страви зі свинячих субпродуктів, у районі Тай Хо варто додати до вашого списку кулінарних місць Ханоя, які «обов’язково варто спробувати». Однак, є деякі речі, щодо яких слід бути дуже обережним, вживаючи свинячі субпродукти.
1. Каша Ха Ло зі свинячих субпродуктів
Цей ресторан, де подають кашу зі свинячих субпродуктів, розташований за адресою: вулиця Лак Лонг Куан, 39 Alley 445, район Тай Хо. У прохолодні дні в Ханої тепла миска каші зі свинячих субпродуктів у ресторані Ha Lo Pork Offal Porridge – це чудовий вибір. На Картах Google ресторан отримав 100% 5-зіркових відгуків, що свідчить про його популярність в районі Тай Хо. Ресторан хвалять за смачну їжу, яка задовольняє багатьох відвідувачів. Навіть найвибагливіші їдці задоволені якістю їжі тут.
На Картах Google ресторан Ha Lo Pork Offal Porridge отримав 100% 5-зіркових відгуків, що свідчить про популярність ресторану в районі Тай Хо.
Хоча вони продають різноманітні каші, клієнти в Ha Lo Pork Offal Porridge все ж віддають перевагу каші зі свинячих субпродуктів. Багато клієнтів розповідають, що каша тут має ідеально збалансований та захопливий смак, настільки, що їм доводиться з'їдати дві миски, щоб задовольнити свої смакові рецептори. Каша м'яка, густа та кремова, оскільки її готують на кістковому бульйоні. Кров'яна ковбаса виготовляється з машу та вермішелі, тонко нарізаної та злегка сухої. Під час їжі посипте її північним перцем та замовте смажені палички з тіста – це ідеально! Однак смажені палички з тіста тут м'які, а не хрусткі. Магазин працює лише півдня, з 6:30 до 13:00.
2. Каша зі свинячих субпродуктів у Doan Luyen
Коли мова йде про кашу зі свинячих субпродуктів, не можна забути про ароматні, гарячі миски каші з ароматом зеленої цибулі. Для тих, хто є шанувальником цієї страви, обов'язково варто відвідати магазин Doan Luyen Pork Offal Porridge за адресою 112 Alley 56, Tu Lien. Каша зі свинячих субпродуктів у Doan Luyen досить смачна; ви можете замовити кашу та субпродукти разом або окремо. Каша приготовлена як слід, не надто густа і не надто рідка, що робить її дуже зручною для споживання.
Каша в магазині свинячої каші Doan Luyen завжди щедра на порції, з великою кількістю начинки, а ковбаса та субпродукти завжди гігієнічно приготовані. Зокрема, субпродукти мають певну жувальну та хрустку текстуру та абсолютно без запаху. Завдяки сімейному рецепту приправ, миска каші зі свинячих субпродуктів тут неймовірно приваблива та не схожа на жодну іншу магазинну кашу зі свинячих субпродуктів. Завдяки своїй незмінній якості протягом багатьох років, магазин свинячої каші Doan Luyen продовжує набирати популярності.
3. Каша зі свинячих субпродуктів на алеї 188 Туй Хуе
Для гурманів району Тай Хо, магазин каші зі свинячих субпродуктів на алеї 188 Туї Хуе – це місце, яке обов’язково варто відвідати, як тільки ви почуєте його назву. Тарілка каші, повна різноманітних субпродуктів – молодих кишок, фаршированих кишок, шлунка, печінки і навіть крові – неодмінно полонить вас з першого погляду. Вже давно це знайоме місце для гурманів району Тай Хо зокрема та багатьох інших районів загалом. Навіть покупці з районів, що знаходяться за десятки кілометрів, все ще обирають магазин каші зі свинячих субпродуктів на алеї 188 Туї Хуе для замовлення. Кожна тарілка цієї каші настільки смачна, що чутка поширюється, і магазин щодня приваблює все більше і більше клієнтів.
Каша в Cháo lòng (каша зі свинячих субпродуктів) на алеї 188 Thụy Khuê не надто водяниста і не надто густа, з рівномірно приготовленими зернами рису. У магазині пропонують різні приправи, щоб ви могли приправити її на свій смак. У цьому магазині каші дуже чисто, починаючи від подачі та приготування і закінчуючи інгредієнтами, всі з яких гарантовано безпечні. Тарілка каші тут багата на поживні речовини. Вона неодмінно забезпечить вас енергією для виснажливого та напруженого робочого чи навчального дня.
4. Лонг Бом
Також на вулиці Тхуї Кхуе розташований ресторан Long Bom за адресою Тхуї Кхуе, 484. Каша тут має дуже характерний насичений і вершковий смак. Миски дуже великі та містять багато м'яса. Щоб створити смачні та привабливі страви з субпродуктів, ресторан дуже ретельно, скрупульозно та ретельно відбирає та готує інгредієнти. Тому, коли ви насолоджуєтесь ними, замість того, щоб бути жорсткими, смердючими чи гіркими, ви знайдете субпродукти хрусткими та ароматними.
5. Каша зі свинячих субпродуктів 485
Гаряча тарілка каші зі свинячих субпродуктів пізно вдень у ресторані Cháo lòng 485 обов'язково зніме стрес і втому після довгого робочого дня. Звичайна тарілка містить молоді кишки, горло, нежирне м'ясо, ковбасу, печінку та селезінку, тоді як спеціальна тарілка містить серце, язик і шлунок. Каша дуже гаряча та щедро порційна. Вона має запашний аромат смаженого рису, поєднаний з ароматом цибулі та імбиру. Зерна рису м'які, а каша має насичений смак. Особливої уваги заслуговує неймовірно смачна смажена ковбаса, що подається з субпродуктами.
Ви можете замовити додаткові тарілки парових свинячих кишок та мозку з імбиром та зеленою цибулею, або невелику миску свинячого кров'яного пудингу. Перевагою Cháo Lòng 485 є те, що всі страви мають помірні ціни, а власник надзвичайно захоплений та ретельний у виборі та приготуванні інгредієнтів.
Кому слід уникати вживання свинячих субпродуктів, і яка їхня кількість є нормальною?
Тваринні субпродукти загалом, і свинячі кишки зокрема, дуже привабливі для багатьох людей, але їх слід вживати помірно. Є певні люди, яким слід обмежити або взагалі уникати їх вживання.
За словами доктора Нгуєн Сюань Ніня з Центру харчової експертизи та консультування В'єтнамського інституту прикладної медицини, як повідомляється на tuoitre.vn, органи тварин, включаючи мозок, серце, печінку, нирки, шлунок, кишечник (свинячі субпродукти)..., мають калорійність, еквівалентну нежирному м'ясу (від 100 до 150 калорій/100 г).
Вміст білка в органах тварин (за винятком головного та спинного мозку) становить приблизно 16-22% їхньої ваги. Більшість видів органів багаті на білок, жир і вітамін А, а також забезпечують організм великою кількістю заліза, що допомагає запобігти залізодефіцитній анемії та зміцнити імунітет.
Хоча субпродукти корисні для деяких людей, для інших вони шкідливі через високий вміст холестерину.
Діти, вагітні жінки, матері, що годують грудьми, люди із залізодефіцитною анемією, підлітки та молоді люди повинні вживати субпродукти; проте їх слід вживати лише помірно, 2-3 рази на тиждень. Дорослі повинні з'їдати 50-70 г за один прийом їжі, а діти – лише 30-50 г за один прийом їжі.
«Хоча субпродукти корисні для деяких вищезгаданих груп, для інших вони не корисні через високий вміст холестерину. Люди похилого віку, люди з порушеннями обміну речовин, такими як високий рівень холестерину, атеросклероз, гіпертонія, діабет, подагра, захворювання нирок, люди з надмірною вагою або ожирінням, а також люди із серцево-судинними захворюваннями повинні уникати вживання органів тварин», – радить доктор Нгуєн Суан Нінь.
Джерело: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-quan-long-lon-ngon-nuc-tieng-quan-tay-ho-17224102421285071.htm
Коментар (0)