Фермери у високогір'ї Кон Куонг «суміщають» фермерів, щоб вирощувати чисті лікарські трави

На початку квітня 2024 року, у спеку понад 40 градусів за Цельсієм, мешканці села 2/9 прикордонної комуни Чау Хе (Кон Куонг) все ще незважаючи на сонце, відвідували поля, готуючись до збору врожаю пасліну лежачого. Посеред величезних зелених полів пасліну лежачого, поле лікарських трав пана Нгуєн Тхе Дунга розташоване поблизу головної дороги, що веде до старого села Нонг Транг, нині села 2/9. Коли настає час збору врожаю, паслін лежачий вищий за півлюдського тіла, його гілки переплітаються одне з одним і вкриті гострими колючками.

Поля лікарських трав у селі 2/9, прикордонна комуна Чау Хе (Кон Куонг). Фото: HT

Рано вдень, після зустрічі сільського партійного осередку з паном Нгуєном Ван Ха, пан Зунг та пан Ха принесли інструменти на поле лікарських трав для збору врожаю, щоб вчасно імпортувати товари згідно з графіком, узгодженим з компанією-закупівлею продукції.

«Перед збором урожаю потрібно використовувати бамбукову жердину, щоб розділити лози, які обмотані між двома сусідніми рядами, щоб «відкрити шлях» у поле. Щоб зібрати врожай цієї рослини Solanum procumbens, повинні працювати разом щонайменше дві людини. Одна людина зрізає корінь, інша використовує граблі, щоб згорнути лози в рулон, ось так», – швидко сказав пан Зунг, пояснюючи, як збирати врожай.

Раніше в селі 2/9 цукрова тростина була основною культурою, і понад 130 домогосподарств вирощували цукрову тростину майже кожне домогосподарство. Однак, порівняно з цукровою тростиною, паслін лежачий (Solanum procumbens) – це культура, яка приносить набагато вищу економічну ефективність. З кожного гектара пасліну лежачого ми спочатку інвестуємо близько 2 мільйонів донгів у добрива, 600 тисяч донгів у поліетиленові пакети для захисту від бур'янів та збереження вологи, близько 1 мільйона донгів у насіння протягом першого року та зберігаємо коріння протягом 3-5 років без вкладень у насіння. Після 6-8 місяців догляду врожайність становитиме близько 3-4 тонн свіжих рослин.

За поточної закупівельної ціни близько 4500 донгів/кг, люди заробляють 12-15 мільйонів донгів/га/урожай. Щороку вони збирають 2 врожаї, заробляючи в середньому 25-30 мільйонів донгів/га. У селі 2/9 домогосподарства з невеликими насадженнями мають близько 2 сао, домогосподарства з великими насадженнями мають 4-7 сао, наприклад, пан Нгуєн Тхе Дунг з 6 сао, пан Нгуєн Ван Ха з 5 сао...

Для збору врожаю Solanum procumbens потрібна спільна робота щонайменше двох людей. Фото: HT

«З початкових 3 гектарів експериментальної ділянки мешканці села 2/9 розширили площу лікарських трав Solanum procumbens до 10 гектарів, що приносить набагато вищий дохід, ніж інші сільськогосподарські продукти, вирощені раніше», – сказав пан Нгуєн Ван Ха, заступник голови села 2/9. Пан Ха також є одним з перших домогосподарств, яке взяло участь у пілотній асоціації вирощування лікарських трав комуни Чау Хе, постачаючи сировину компанії з виробництва лікарських трав у цьому районі.

Пан Нгуєн Ван Ха зазначив, що в контракті, підписаному з компанією-покупцем, є положення щодо забезпечення екологічної та чистої якості, відсутності залишків пестицидів, хвороб та організмів, шкідливих для здоров'я людини. Компанія-покупець також регулярно відбирає випадкові зразки для перевірки якості, тому будь-які зразки продукції з домогосподарств, які порушують контракт, будуть розірвані.

Пан Нгуєн Зе Дунг збирає врожай пасліну лежачого у квітні 2024 року. Фото: HT

Пан Нгуєн Ван Ха зазначив, що якщо сільськогосподарська продукція не гарантуватиме якості, це вплине не лише на доходи домогосподарства-порушника, але й на репутацію громади. Тому з початку посадки цієї нової рослини в селі 2/9 домогосподарства-учасники встановили правило «перехресного моніторингу» один одного щодо дотримання органічного, зеленого та чистого процесу вирощування. Паслін розлогий також рідко уражається хворобами. Під час процесу посадки, лише коли рослині виповниться 1-2 тижні, її можна заразити сріблястолистим грибком.

Якщо рослини виявляться зараженими, виробники повинні повідомити про це сільську раду та обприскати їх біологічними пестицидами для запобігання цьому. Крім того, виробникам дозволено поливати та удобрювати органічними мікробними добривами лише згідно з інструкціями компанії. Завдяки тому, як домогосподарства самостійно контролюють виробництво та допомагають одне одному, протягом майже десяти років 10 гектарів площі вирощування пасльону лежачого в селі 2/9 завжди відповідали суворим стандартам виробництва природних лікарських рослин. Це також спосіб забезпечити престиж та підтримувати стабільне джерело доходу для домогосподарств від пасльону лежачого.