Фермери у високогір'ї Кон Куонг «суміщають» фермерів, щоб вирощувати чисті лікарські трави

На початку квітня 2024 року, у спеку понад 40 градусів за Цельсієм, мешканці Гамлета 2/9 прикордонної комуни Чау Хе (Кон Куонг) все ще незважаючи на сонце, відвідували поля, готуючись до збору врожаю пасліну лежачого. Посеред величезних зелених полів пасліну лежачого, поле лікарських трав пана Нгуєна Зунга розташоване поблизу головної дороги, що веде до старого села Нонг Транг, нині Гамлет 2/9. На момент збору врожаю паслін лежачий виростає більше, ніж половина людського тіла, його гілки переплітаються одне з одним і вкриті гострими колючками.

Поля лікарських трав у селі 2/9, прикордонна комуна Чау Хе (Кон Куонг). Фото: HT

Рано вдень, після зустрічі сільського партійного осередку з паном Нгуєном Ван Ха, пан Зунг та пан Ха принесли інструменти на поле лікарських трав для збору врожаю, щоб вчасно імпортувати товари згідно з графіком, узгодженим з компанією-закупівлею продукції.

«Перед збором урожаю потрібно використовувати бамбукову жердину, щоб розділити лози, зв’язані між двома сусідніми рядами, щоб «відкрити шлях» у поле. Щоб зібрати врожай цієї рослини Solanum procumbens, повинні працювати разом щонайменше дві людини. Одна людина зрізає коріння, інша використовує граблі, щоб згорнути лози в рулон, ось так», – сказав пан Зунг, пояснюючи, як збирати врожай.

Раніше в селі 2/9 цукрова тростина була основною культурою, і понад 130 домогосподарств вирощували цукрову тростину майже кожне домогосподарство. Однак, порівняно з цукровою тростиною, паслін лежачий (Solanum procumbens) – це культура, яка приносить набагато вищу економічну ефективність. З кожного гектара пасліну лежачого ми спочатку інвестуємо близько 2 мільйонів донгів у добрива, 600 000 донгів у поліетиленові пакети для захисту від бур'янів та збереження вологи, близько 1 мільйона донгів у насіння протягом першого року та зберігаємо коріння протягом 3-5 років без вкладень у насіння. Після 6-8 місяців догляду врожайність становитиме близько 3-4 тонн свіжих рослин.

За поточної закупівельної ціни близько 4500 донгів/кг, люди заробляють 12-15 мільйонів донгів/га/урожай. Щороку вони збирають 2 врожаї, заробляючи в середньому 25-30 мільйонів донгів/га. У селі 2/9 домогосподарства, які вирощують невелику кількість рису, мають близько 2 сао, домогосподарства, які вирощують велику кількість рису, мають 4-7 сао, наприклад, пан Нгуєн Тхе Зунг з 6 сао, пан Нгуєн Ван Ха з 5 сао...

Для збору врожаю Solanum procumbens потрібна спільна робота щонайменше двох людей. Фото: HT

«З початкових 3 гектарів експериментальної ділянки мешканці села 2/9 розширили площу лікарських трав Solanum procumbens до 10 гектарів, що приносить набагато вищий дохід, ніж інші сільськогосподарські продукти, вирощені раніше», – сказав пан Нгуєн Ван Ха, заступник голови села 2/9. Пан Ха також є одним з перших домогосподарств, яке взяло участь у пілотній асоціації вирощування лікарських трав комуни Чау Хе, постачаючи сировину компанії з виробництва лікарських трав у цьому районі.

Пан Нгуєн Ван Ха зазначив, що в контракті на закупівлю продукції, підписаному з компанією-покупцем, є положення щодо забезпечення екологічної та чистої якості, відсутності залишків пестицидів, хвороб та організмів, шкідливих для здоров'я людини. Компанія-покупець також регулярно відбирає випадкові зразки для перевірки якості, тому будь-які зразки продукції домогосподарств, які порушують контракт, будуть вилучені.

Пан Нгуєн Зе Дунг збирає врожай пасліну лежачого у квітні 2024 року. Фото: HT

Пан Нгуєн Ван Ха зазначив, що якщо сільськогосподарська продукція не гарантуватиме якості, це вплине не лише на доходи домогосподарства-порушника, але й на репутацію громади. Тому з початку посадки цієї нової рослини в селі 2/9 домогосподарства-учасники встановили правило «перехресного моніторингу» один одного щодо дотримання органічного, зеленого та чистого процесу вирощування. Паслін розлогий також рідко уражається хворобами. Під час процесу посадки, лише коли рослині виповниться 1-2 тижні, вона може бути заражена сріблястолистим грибком.

Якщо рослини виявляться зараженими, виробники повинні повідомити про це сільську раду та обприскати рослини біологічними пестицидами. Крім того, домогосподарствам дозволено поливати та удобрювати рослини лише органічними мікробними добривами згідно з інструкціями компанії. Завдяки тому, як домогосподарства самостійно контролюють виробництво та допомагають одне одному, протягом майже десяти років 10 гектарів площі вирощування пасльону лежачого (Solanum procumbens) у селі 2/9 завжди відповідали суворим стандартам виробництва природних лікарських рослин. Це також спосіб забезпечити престиж та підтримувати стабільне джерело доходу для домогосподарств від пасльону лежачого.