Жінка-фермерка, якій за 70, заробляє мільярди донгів, вирощуючи страусів.

У Хай Дуонг щороку 10-гектарна ферма з 600 страусами приносить пані Нгуєн Тхі Бінь мільярди донгів за постачання племінної худоби, яєць, м'яса, ковбас та шинки.

Пані Нгуєн Тхі Бінь, 61 рік (комуна Мінь Тан, місто Кінь Мон), є однією з двох осіб у провінції Хайзионг, яких Центральний комітет Асоціації фермерів В'єтнаму у 2023 році відзначив як «Видатного в'єтнамського фермера».

Пані Бінь народилася у фермерській родині у віці 18 років, вступила до лав збройної поліції, а після звільнення працювала робітницею на цементному заводі Хоанг Тхач. Спонукана бажанням розбагатіти, у 1994 році вона звільнилася з роботи, щоб разом зі своїм чоловіком розпочати бізнес з виробництва будівельних матеріалів. Завдяки наполегливій праці та трохи везіння, подружжю вдалося накопичити певний статок.

Наприкінці 2005 року пані Бінь відвідала сільськогосподарський ярмарок у Хайфоні та отримала брошури з представленими моделями вирощування страусів. Побачивши, як вирощують цих великих диких тварин, таких як кури та качки, пані Бінь стала дуже цікавою та вирішила наслідувати цей приклад. Однак лише через чотири роки вона вирішила перейти на сімейну модель виробництва на вирощування страусів.

Пані Бінь володіє страусиною фермою вартістю десятки мільярдів донгів. Фото: надано власницею.

Після кількох днів відвідування та вивчення методів вирощування страусів у Дослідницькому центрі птахівництва Тхуй Фуонг ( Ханой ), пані Бінь мобілізувала сімейні кошти та позичила додаткові гроші, щоб інвестувати 5 мільярдів донгів у будівництво ферми з 60 страусами віком понад три місяці.

Спочатку пані Бінь зіткнулася з жорстким опором з боку свого чоловіка. Він вважав, що інвестування мільярдів донгів у вирощування диких тварин африканського походження було надто ризикованим. «Я намагався зробити все, щоб зупинити її, але не зміг зламати її рішучість», – згадував пан Буй Ван Хієн, чоловік пані Бінь.

Вирощування страусів – непросте завдання; сільськогосподарські робітники не знають, як з ними взаємодіяти та доглядати, часто отримують стусани або змушують страусів шалено бігати, що призводить до переломів ніг. Під час Тет (В'єтнамського Нового року) у 2010 році звук феєрверків у новорічну ніч навіть налякав страусів, змушуючи їх вистрибувати з кліток і бігати навколо. Усій родині та сільськогосподарським робітникам довелося розділитися, щоб знайти їх і повернути до кліток.

Завдяки наполегливим зусиллям пані Бінь та працівники ферми поступово приручили велетенських птахів. «Тепер, коли вони бачать синю уніформу працівників, вся зграя піднімає голови в пошуках їжі, замість того, щоб бути агресивними чи тікати, як раніше», – сказала пані Ву Тхі Хуєн, яка працює на фермі понад 10 років.

Наразі на фермі утримується приблизно 200 страусів племінного віку та 400 промислових страусів, яких вирощують у 20 загонах, кожен площею близько 200 м².

Щоб дати страусам простір для бігу та стрибків, пані Бінь розмістила 30 птахів в одному вольєрі, розстеливши підлогу з жовтого піску, а перед ним встановила годівниці та поїлки. Щодня працівники повинні ретельно чистити вольєр, щоб страуси випадково не з'їли сторонні предмети.

Незважаючи на їхнє дике походження, страусів легко вирощувати, вони добре адаптуються до клімату Північного В'єтнаму, менш схильні до хвороб і можуть їсти багато видів бур'янів та корми, виготовлені з рисового борошна та кукурудзи. Щоб заощадити кошти та захистити довкілля, пані Бінь створила замкнену модель фермерства. Страусиний послід використовується для удобрення трави, риби та водних рослин, які потім стають їжею для страусів. Щодня страус споживає 1,5 кг корму, 1 кг трави та випиває 4 літри води; під час сезону розмноження вони їдять ще більше.

Страусенят продають по 1,5 мільйона донгів за штуку. Фото: Ле Тан

Окрім постачання племінних страусів, яєць та м’яса, пані Бінь також переробляє страусині ковбаси та шинку на продукти, що відповідають стандартам якості OCOP 4. Вона навіть відкрила власний ресторан у місті Хайзионг, щоб пропонувати страви зі страусів.

Пані Бінь завжди працює на фермі до пізньої ночі, перевіряючи кожен загін та інкубатор для яєць. «Я дотримуюся цієї звички з перших днів створення ферми. З високоцінною худобою невелика помилка може призвести до того, що сотні мільйонів, навіть мільярди донгів зникнуть за одну ніч», – пояснила вона.

Приблизно в той самий час, коли пані Бінь почала будувати свою ферму, хтось у Хай Дуонг також вирощував страусів, але збанкрутував. «Я пішов туди, щоб поставити запитання та повчитися на їхньому досвіді, щоб уникнути тих самих помилок», – сказав власник ферми.

У 2020 році страусина ферма пані Бінь отримала прибуток понад 1,3 мільярда донгів, а у 2021 та 2022 роках прибуток перевищив 2 мільярди донгів. Ферма, вартістю десятки мільярдів донгів, також забезпечує роботою десятки працівників із зарплатами від 6 до 15 мільйонів донгів.

«Моє бажання — створити центр розведення економічно цінної худоби, куди люди зможуть приїжджати, навчатися та імпортувати племінних тварин за низькими цінами», — сказала пані Бінь, додавши, що найближчим часом планує розширити ферму до 2000 тварин.

Пан Хоанг Мінь Кой, голова Асоціації фермерів міста Кінь Мон, зазначив, що пані Бінь — «видатна фермерка зі сміливим духом мислення та дії». Окрім того, що вона успішна бізнесвумен, вона також активно бере участь у благодійній діяльності, розвитку сільських районів та місцевих заходах.

Ле Тан

Посилання на джерело: https://vnexpress.net/nu-nong-dan-u70-kiem-tien-ty-nho-nuoi-da-dieu-4675591.html