Гуава з червоною та білою м’якоттю: яка з них поживніша?

Білом’які гуави часто злегка кислі, мають багато насіння та багаті на вітамін С і клітковину. Тим часом червоном’які гуави мають рожеву або червону м’якоть, м’які, солодкі та містять багато антиоксиданту лікопіну.

Щодо поживного складу, гуава з білою м’якоттю вирізняється високим вмістом вітаміну С. 100 грамів гуави з білою м’якоттю містять майже 230 мг вітаміну С, тоді як у гуаві з червоною м’якоттю цей вміст становить лише 200 мг, згідно з веб-сайтом про здоров’я Healthline (США).

Як червоно-, так і біло-м'якотні гуави містять багато поживних речовин, корисних для здоров'я.

ФОТО: ШІ

Це означає, що гуави з білою м’якоттю краще підтримують імунітет та синтез колагену. З іншого боку, гуави з червоною м’якоттю багаті на лікопін та каротиноїди, які є потужними антиоксидантами, що допомагають захистити серце та знизити ризик раку.

Що стосується вмісту води, цукру та клітковини, то білом'яка гуава має близько 83% води порівняно з 81% у червоном'якій гуаві. Водночас, клітковина у 100 грамах білом'якоті гуави становить 8,5 грама, що більше, ніж 7,3 грама у червоном'якій гуаві. Тим часом вміст цукру в червоном'якій гуаві трохи вищий, але містить багато води, що підходить для природного втамування спраги.

Що стосується мінералів, вміст цинку в гуаві з червоною м’якоттю трохи вищий, ніж у гуаві з білою м’якоттю. Водночас кількість калію, кальцію, магнію та заліза в обох видах гуави майже однакова.

Склянка фруктового соку на день, чи це добре?

Червона гуава містить більше антиоксидантів

Що стосується загальної користі для здоров'я, червону гуаву часто рекламують за високий вміст антиоксиданту лікопіну. Ця речовина має здатність захищати серцево-судинну систему, зменшувати запалення та запобігати раку простати. Крім того, каротиноїдний антиоксидант, що міститься в червоній гуаві, також допомагає захистити шкіру від шкідливого впливу сонячного світла.

Обидва сорти гуави багаті на клітковину, яка сприяє травленню, знижує рівень холестерину та контролює рівень цукру в крові. Однак гуава з білою м’якоттю, з її вищим вмістом клітковини, вважається більш корисною для контролю ваги.

Завдяки своєму привабливому кольору, гуави з червоною м’якоттю часто мають вищі ціни, тоді як гуави з білою м’якоттю дешевші та легші у покупці, повідомляє Healthline.

Джерело: https://thanhnien.vn/oi-ruot-do-va-ruot-trang-loai-nao-bo-duong-hon-185250911124523246.htm