Виявлено фальшиві каштани, замасковані під страви з Нган Сон

Наразі на ринках та в інтернет-магазинах широко продається багато видів каштанів невідомого походження під назвою «спеціальні каштани Нган Сон», що ускладнює для споживачів розрізнення справжніх та підроблених, і водночас впливає на репутацію бренду каштанів Нган Сон.

Каштанові продукти з 3-зірковим сертифікатом OCOP у Нган Сон.

Протягом тривалого часу каштани Нган Сон вважалися особливістю північних місцевостей провінції Тхай Нгуєн через їхній насичений, солодкий та ароматний смак. Однак останнім часом назву «каштани Нган Сон» почали використовувати, що завдало збитків як споживачам, так і фермерам.

Останніми днями в багатьох соціальних мережах з'явилися фотографії етнічних дівчат, які збирають каштани, пропонують та рекламують каштани Нган Сон за цінами від 50 000 до 80 000 донгів/кг, що значно нижче, ніж ціна на оригінальні каштани Нган Сон, які зазвичай коштують від 100 000 до 150 000 донгів/кг. Продавці можуть постачати каштани у великих кількостях, тоді як кількість каштанів Нган Сон обмежена.

Щойно місцева влада отримала інформацію про появу підроблених продуктів з каштанів, що походять з комуни Нган Сон, вона швидко надіслала документ із проханням до функціональних сил перевірити та роз'яснити ситуацію.

Пані Дуонг Тхі Фуонг Куе, голова Народного комітету комуни Нган Сон, сказала: «Уряд комуни також посилив пропаганду серед людей і торговців на ринках, радячи не купувати та не вживати продукти невідомого походження».

Маркування підробленої продукції маркуванням «каштани Нган Сон» не лише завдає шкоди споживачам, але й шкодить репутації місцевих делікатесів. Наразі, коли сезон збору врожаю перебуває на завершальній стадії, фактичне виробництво каштанів дуже обмежене, їх в основному споживають постійні клієнти або як подарунки, і цього недостатньо для широкого продажу, як рекламується в Інтернеті.

Сторінка Ngan Son Media попереджає про появу на ринку підроблених каштанів Нган Сон.

За словами домогосподарств з великими площами вирощування каштанів, таких як домогосподарство пана Нонг Ван Куонга з приблизно 2 гектарами каштанових дерев, або пані Пан Тхі Нган, директорка кооперативу Hop Phat (комуна Нган Сон), яка співпрацює з людьми для вирощування близько 50 гектарів, сказала: «Справжні каштани збирають сезонно, їх невелика кількість, а зберігання також складне. Проте люди імпортують каштани невідомого походження з інших місць та маркують їх як каштани Нган Сон, продають їх дешево, шкодячи репутації каштанів Нган Сон».

Відомо, що в сусідніх населених пунктах у північному регіоні провінції Тхай Нгуєн було посаджено майже 100 гектарів каштанових дерев, з площею збору врожаю близько 50 гектарів, а та ж торгова марка - каштани Нган Сон (оскільки раніше об'єднані комуни належали до району Нган Сон, провінція Бак Кан ). Наведені вище дані щодо площі посадки каштанів показують, що річне виробництво каштанів Нган Сон невелике. Однак на ринку багато людей з'явилися, щоб видавати себе за інших та продавати "каштани Нган Сон" за низькими цінами та у великих кількостях, що серйозно впливає на репутацію місцевого делікатесу.

Завдяки смачним характеристикам та високій харчовій цінності, каштани Нган Сон були визнані тризірковими продуктами OCOP, що виробляються у формі асоціації. Однак реєстрація захисту географічного зазначення для каштанів Нган Сон ще не була проведена.

Бренди сільськогосподарської продукції можуть існувати стабільно лише за умови належного захисту від виробників до споживачів. Суворіший контроль за торгівлею та транспортуванням каштанів з інших місць у цей регіон, а також підтримка місцевих жителів у маркуванні та відстеженні походження будуть важливими кроками для захисту бренду каштанів Нган Сон, допомагаючи справжнім продуктам досягати споживачів, а виробники каштанів зможуть почуватися впевнено у розвитку виробництва.

Джерело: https://baothainguyen.vn/thoi-su-thai-nguyen/202510/phat-hien-hat-de-gia-doi-lot-dac-san-ngan-son-a481fa1/