Журналіст Тран Суан Тоан, художник Труонг Зянг – посол «Фо кохання», місцеві лідери та ремісники виконують ритуал розпалювання вогню для приготування фо – Фото: КВАНГ ДІНЬ
Увечері 7 січня тисячі людей відвідали церемонію відкриття програми «Фо кохання» в культурному центрі комуни Хоатхінь.
У програмі взяли участь пан Нгуєн Нгуєн Фуонг – заступник директора Департаменту промисловості та торгівлі міста Хошимін; журналіст Тран Суан Тоан – заступник головного редактора газети «Туой Тре», голова оргкомітету програми «День Пхо»; пан Нгуєн Тхао Зіанг – заступник секретаря Молодіжної спілки провінції Даклак; пані Нгуєн Тхі Хонг Тхай – заступниця голови Комітету Вітчизняного фронту В'єтнаму провінції Даклак, президент Жіночої спілки провінції Даклак; пані Нгуєн Тхї Фуонг Х'єу – заступниця директора Департаменту культури, спорту та туризму провінції Даклак; пан Фуонг Ван Лань, секретар партійного комітету, голова Народної ради комуни Хоатхінь…
Захід розпочався з церемонії піднесення ладану на історичному місці Донг Кхой Хоа Тхінх, висловлюючи вдячність предкам та прагненню місцевої громади відродитися після стихійного лиха.
Миски з фо з любов'ю готові.
У своєму вступному слові журналіст Тран Суан Тоан зазначив, що програма «Фо кохання» була ретельно підготовлена за підтримки провінції Даклак , комуни Хоатхінь, а також завдяки спільним зусиллям та відданості ремісників і підприємств по всій країні.
«Понад місяць тому Хоатхінь сильно постраждав від стихійних лих, тому ми вирішили обрати це місце для проведення цьогорічного заходу «Фо кохання»», – сказав він.
Журналіст Тран Сюань Тоан виголошує вступну промову на заході «Фо кохання» – Фото: КВАНГ ДІНЬ
За словами пана Тоана, протягом останніх 9 років програма «День Фо» завжди присвячувала спеціальний день під назвою «Фо кохання», щоб вшанувати в'єтнамську кулінарну культуру, сприяючи розвитку туризму, інвестицій та демонстрації в'єтнамської сільськогосподарської продукції світу .
«Цього року, за підтримки бізнесу, ремісників та місцевих жителів, ми хочемо висловити нашу вдячність уряду та мешканцям Хоатхіня за їхню стійкість у подоланні штормів та повеней, а також поширити дух спільної роботи для пом’якшення збитків після стихійного лиха», – поділився пан Тоан.
На заході пан Фуонг Ван Лань – секретар партійного комітету та голова Народної ради комуни Хоатхінь – висловив подяку організаторам, кухарям, волонтерам та спонсорам за організацію програми «Фо кохання» в комуні.
«Цей населений пункт зазнав значної шкоди під час нещодавніх історичних повеней. Справді зворушливо, що програма «Фо кохання» не вагаючись подолала великі відстані, щоб привезти гарячі миски фо та практичні подарунки людям у постраждалому від повені районі Хоатхінь».
«Сьогодні люди насолоджуватимуться культурними виступами та зустрінуться з художником Чуонг Зіангом, а завтра вони насолоджуватимуться мисками фо, наповненими любов’ю, як випливає з назви програми», – сказав пан Лань.
На програмі виступає пан Фуонг Ван Лан - Фото: QUANG DINH
Труонг Зянг перевів мешканців комуни Хоатхінь зі стану тихих роздумів до стану захоплення.
Відкриваючи програму, художник Труонг Зянг сказав, що він дуже радий і вдячний за можливість стати послом «Фо кохання». Це можливість для нього зустрітися та поділитися з мешканцями комуни Хоатхінь.
«Я сам родом з Центрального В'єтнаму. Мало хто знає, що моя мати померла 40 років тому, також у Фу Єні. Тому ця земля завжди викликає в мене багато емоцій; щоразу, коли я повертаюся, я відчуваю ностальгію», – поділився він.
Художник Труонг Зянг спілкується з місцевими жителями - Фото: TRAN HOAI
Труонг Зянг приєднується до кухні з «Фо кохання», щоб пригостити мешканців Хоатхіня.
Крім того, він також «розкрив», що дводенна програма тривалістю одну ніч матиме повторні зйомки поблизу Хоатхінь 10 січня, і не забув «запросити» всіх: «Післязавтра, будь ласка, приходьте в гості, подивіться, як ми знімаємо, та поспілкуйтеся заради розваги. Ми ніби краще знайомимося».
Після цього, Чуонг Джанг з ентузіазмом спілкувався з усіма та запросив глядачку на сцену, щоб вона «виступила» з ним, розігравши роль із шоу «Слава Богу, що ти тут».
На посаді завідувача відділу він постійно проводив чарівні та дотепні обміни репліками, обертаючись навколо гумористичних діалогів про програму... Серія спонтанних імпровізацій змусила глядачів нестримно реготати.
Глядача запрошують взяти участь у програмі «Слава Богу, що ти тут» – Фото: КВАНГ ДІНЬ
Люди щиро сміялися під час спілкування з художником Чуонг Джангом - Фото: КВАНГ ДІНЬ
Співак Мін Хоанг оживив атмосферу та поспілкувався з публікою - Фото: КВАНГ ДІНЬ
На церемонії організатори вручили листи подяки представникам місцевих організацій, які співпрацювали з програмою, визнаючи колективні зусилля громади у поширенні любові. Місцева влада також вручила листи подяки організаторам програми.
Журналіст Тран Суан Тоан та місцеві лідери вручили лист подяки художнику Труонг Зянгу.
Зокрема, організатори вручили листи подяки таким брендам фо, як Pho Phat Tai, Pho Nha, Pho Thin Bo Ho, Pho Phu Gia, а також службам весільного кейтерингу, таким як Vu Diep... — незамінним «штучкам», які несуть у людей повний смак фо, а також щиру любов.
Журналіст Тран Суан Тоан та місцеві лідери вручили листа подяки художнику Труонг Джангу - Фото: КВАНГ ДІНЬ
Організаціям, які стали партнерами програми «Фо кохання», було вручено листи подяки – фото: КВАНГ ДІНЬ
Організаційний комітет вручив листи подяки представникам місцевих організацій, які стали партнерами програми - Фото: КВАНГ ДІНЬ
Після ритуалу запалювання вогню, горщики з фо готуються протягом усієї ночі.
Далі художник Труонг Зянг разом з організаторами програми та керівниками з різних відділів та місцевих органів влади виконали ритуал запалювання вогню для приготування фо – значущого початку програми.
Коли вогонь на плиті розпалили, делегати почали помішувати бульйон у горщиках. З сьогоднішнього вечора бульйон варитиметься на повільному вогні всю ніч, щоб завтра вранці (8 січня) приготувати миски фо, наповнені любов’ю.
Ритуал розпалювання вогню для приготування фо виконується - Фото: TRAN HOAI
Вогонь запалюють не лише для приготування паруючих мисок фо, але й щоб символізувати початок і поширення тепла, любові та духу спільності.
Пані Ле Тхі Лан, мешканка комуни Хоатхінь, поділилася: «Сьогодні ввечері дуже холодно, але водночас дуже приємно. Дивлячись на горщики з фо, що киплять на вогні, видаючи запашний аромат, ми з онуками з нетерпінням чекаємо, коли ж ми зможемо насолодитися ним завтра».
В рамках Дня Фо, що відзначається 12 грудня, програма «Фо кохання» безперервно діє вже шість років, починаючи з 2019 року. Завдяки цій програмі фо отримали багато дітей, знедолених верств населення, жителі віддалених районів та населених пунктів, які сильно постраждали від стихійних лих.
7 та 8 січня в Культурному центрі комуни Хоатхінь у місті Дак Лак програма «Фо кохання 2025» роздасть понад 5000 мисок фо, тисячі подарунків та 320 мільйонів донгів студентам та мешканцям комуни Хоатхінь після історичної повені наприкінці листопада 2025 року.
Програму організувала газета «Туой Тре», Департамент промисловості та торгівлі міста Хошимін у співпраці з Комітетом Вітчизняного фронту В'єтнаму провінції Даклак та комуною Хоатхінь. Ці миски фо приготували найкращі в'єтнамські кухарі фо, такі як Фо Та (їжа Бінь Тай), Фо Тхін Бо Хо, Фо Фу Зіа, Фо Ня, Фо Фат Тай…
Крім того, програма також надає громадськості рекомендації щодо рецептів фо та ведення бізнесу з приготуванням фо, допомагаючи зберігати та розвивати спадщину фо, заохочуючи збереження традиційних рецептів та інноваційних бізнес-практик.
Публіка насолодилася культурною програмою, в якій виступили артисти з Хошиміну та театру народної музики та танцю Сао Б'єн. Примітно, що в програмі також брав участь художник Чуонг Зянг як посол Любові до Фо.
Художник Труонг Зянг безпосередньо пожертвував 200 мільйонів донгів готівкою та 500 упаковок молока дітям у комуні Хоатхінь. Він також особисто брав участь у приготуванні та роздачі фо селянам, створюючи зворушливі, щирі та спільні моменти.
Ми щиро дякуємо щедрим серцям, які поширювали і продовжують поширювати тепло в'єтнамського фо та дух в'єтнамського народу разом з газетою Tuoi Tre: Комерційний банк розвитку міста Хошимін (HDBANK), акціонерне товариство Acecook Vietnam, акціонерне товариство Binh Tay Food, акціонерне товариство Kafi Securities, акціонерне товариство LC Foods та Pho Phat Tai.
Джерело: https://tuoitre.vn/pho-yeu-thuong-noi-lua-giua-vung-ron-lu-hoa-thinh-20260107173551166.htm
Коментар (0)