Saigontourist Group чудово перемогла у Всесвітній кулінарній премії 2024 року

Всесвітня кулінарна премія має на меті вшанувати та винагородити досконалість у кулінарній галузі через щорічну програму Всесвітньої кулінарної премії. 5-та Всесвітня кулінарна премія 2024 року та гала-вечеря урочисто відбулися в Саммерсалті, Дубай, Об'єднані Арабські Емірати, ввечері 2 жовтня 2024 року. У заході взяли участь відомі особистості та типові обличчя кулінарної галузі з усього світу, яких було відзначено в різних категоріях Всесвітньої кулінарної премії 2024. Saigontourist Group — єдиний представник В'єтнаму, який був удостоєний честі отримати престижні нагороди Всесвітньої кулінарної премії 2024. Представники керівництва Saigontourist Group взяли участь у врученні престижних всесвітніх кулінарних премій цього року.

Представники Saigontourist Group та Організаційного комітету Всесвітньої кулінарної премії на церемонії нагородження ввечері 2 жовтня 2024 року в Дубаї

Перевершивши у списку номінантів на щорічну премію понад 40 кулінарних подій з понад 40 країн з 5 континентів, «Фестиваль кулінарної культури та смачних страв Saigontourist Group» , що щорічно організовується Saigontourist Group, був удостоєний звання «Найунікальніший кулінарний фестиваль в Азії» за версією World Culinary Awards у 2022, 2023, 2024 роках та звання «Найунікальніший кулінарний фестиваль у світі» у 2023 та 2024 роках. Таким чином, «Фестиваль кулінарної культури та смачних страв Saigontourist Group» три роки поспіль вигравав нагороду «Найунікальніший кулінарний фестиваль в Азії» та вдруге поспіль отримав нагороду «Найунікальніший кулінарний фестиваль у світі».

Сертифікат нагороди «Найунікальніший кулінарний фестиваль світу» було вручено «Фестивалю харчової культури та смачної їжі Saigontourist Group 2024».

«Ми дуже раді та пишаємося тим, що цьогорічний «Фестиваль харчової культури та смачної їжі Saigontourist Group» продовжує бути відзначений двома нагородами World Culinary Awards: «Найунікальніший фестиваль їжі у світі» та «Найунікальніший фестиваль їжі в Азії». Ці престижні нагороди є спільною честю за видатні зусилля всієї команди, безмежну пристрасть до кулінарної творчості талановитих шеф-кухарів та активну реакцію та співпрацю підрозділів-членів системи Saigontourist Group. Ще більш почесно, що завдяки цьому успіху Saigontourist Group робить свій внесок у постійне просування кухні, культури та туризму Хошиміна, В'єтнам, у світі» , – сказав пан Фам Хью Бінь – голова Saigontourist Group, голова керівного комітету Фестивалю харчової культури та смачної їжі Saigontourist Group .

«Фестиваль їжі та культури Saigontourist Group 2024», що проходив з 28 по 31 березня 2024 року в туристичній зоні Ван Тхань міста Хошимін, залучив понад 60 000 відвідувачів, які могли безпосередньо взяти участь, дослідити та насолодитися понад 400 унікальними стравами, автентичними смаками трьох регіонів В'єтнаму. Фестиваль не лише захоплює місцевих та міжнародних відвідувачів «бенкетом» смаку, але й поширює традиційні в'єтнамські культурні цінності через заходи, пов'язані з відвідуванням ремісничих сіл з більш ніж 50 видами в'єтнамських народних тістечок, безліччю народних ігор та традиційними в'єтнамськими формами мистецтва.

У фестивалі бере участь та відгукується велика кількість мешканців Хошиміна, місцевих та іноземних туристів, а також в'єтнамців з усього світу, які проживають за кордоном. Кількість відвідувачів у 2024 році була в 1,5 раза більшою, ніж на фестивалі 2023 року, і в багатьох випадках була перевантажена порівняно з відкритим простором туристичної зони Ван Тхань. Було опубліковано понад 400 репортажів та новинних статей, що постійно оновлюються від центральних ЗМІ до газет та радіостанцій Хошиміна та провінцій, а також понад 150 000 оновлень у соціальних мережах з різними назвами та підходами до контенту, що частково демонструє гостроту, привабливість та унікальність фестивалю їжі та культури Saigontourist Group 2024.

Фестиваль став свідком багатьох відтінків настроїв, ентузіазму та сублімації емоцій відвідувачів, які брали участь у виставці, відкривали для себе понад 400 смачних та унікальних страв трьох регіонів: Півночі, Центру та Півдня, занурювалися у традиційний культурний та мистецький простір, взаємодіяли та навчалися випікати 50 видів традиційних тортів разом з майстрами, а також відтворювали дитячі спогади за допомогою народних ігор, які, здавалося, з часом втратилися. Квінтесенція в'єтнамської кухні, відібрана та представлена ​​на фестивалі, полонила місцевих відвідувачів можливістю насолодитися «бенкетом» смаку. Багаторівневі смаки, пронизані традиційною культурною ідентичністю В'єтнаму, також широко поширилися серед іноземних гостей з усіх 5 континентів.

Однією з новинок фестивалю 2024 року є конкурс «10 найкращих страв, які обов’язково потрібно спробувати на фестивалі їжі, культури та смачної їжі Saigontourist Group 2024». Відповідно, до «10 найкращих страв, які обов’язково потрібно спробувати на фестивалі їжі та культури Saigontourist Group 2024» увійшли: смажена свинина з листям мак мат (курорти Сайгон – Ба Бе та Сайгон – Бан Зьок), очі тунця, тушковані з китайськими травами (готель Сайгон – Фу Єн), као лау з Хой Ан (готель Сайгонтуране), ковбаса з смаженого вугра з Нге Ан (готель Сайгон – Кім Ліен), королівський солоний рис (готель Сайгон – Морін), фо з куркою та артишоками з Далат (готель Сайгон – Далат), трав’яний суп зі свининою та локшиною (готель Rex Saigon), суп з локшиною з окуня Majestic (готель Majestic Saigon), салат з оселедця (курорт Сайгон – Фу Куок) та тушковані з женьшенем страусині сухожилля (туристична зона Ван Тхань).

Пан Фам Хью Бінь зазначив, що після успіху трьох фестивалів харчової культури та смачної їжі Saigontourist Group у 2022, 2023 та 2024 роках очікується, що найближчим часом організаційний комітет виведе фестиваль харчової культури та смачної їжі Saigontourist Group на міжнародний ринок, обслуговуючи в'єтнамців за кордоном, а також сприяючи просуванню туризму та кулінарної культури в Хошиміні, а також туризму та кулінарної культури у В'єтнамі.

Наразі Saigontourist Group керує понад 100 готелями, курортами, ресторанами, туристичними агентствами, розважальними зонами, виставковими центрами, конференціями, школами туристичної підготовки, кабельним телебаченням тощо, а також має великий досвід в організації масштабних міжнародних кулінарних культурних заходів, які успішно проводилися в різних країнах світу. Зовсім недавно Saigontourist Group продовжила співпрацю з газетою Tuoi Tre для спільної організації В'єтнамського фестивалю Фо 2024 року в Кореї, який відбудеться 5-6 жовтня 2024 року в Сеулі. В'єтнамський фестиваль Фо 2024 року в Кореї – це другий масштабний захід з просування в'єтнамського фо за кордоном. Минулого року В'єтнамський фестиваль Фо 2023 року відбувся в Токіо, Японія, 7-8 жовтня 2023 року, зібравши понад 85 000 учасників.

Джерело: https://nld.com.vn/saigontourist-group-xuat-sac-chien-thang-giai-thuong-am-thuc-the-gioi-2024-19624100311073317.htm