Користь води з машу

SKĐS - Маш – це неймовірно цінний поживний «скарб», а також гарні ліки. Багато людей мають звичку використовувати воду з машу для охолодження організму та детоксикації, але які ще переваги має вода з машу?

1. Користь машу та води з машу

Маш – чудова їжа для легких страв, вона є багатим джерелом рослинного білка та має низький вміст жиру. Вона також містить багато необхідних вітамінів, таких як вітаміни B9, B1, C, E та K, а також високий рівень калію та мінералів, таких як магній, залізо, кальцій та фосфор.

Окрім необхідних поживних речовин, маш також містить багато антиоксидантів, таких як флавоноїди, фенольні кислоти, особливо вітексин та ізовітексин, які мають охолоджувальну дію, запобігають тепловому удару та запобігають утворенню вільних радикалів, що викликають рак, а також багато важливих амінокислот.

Після варіння або пророщування, маш значно знижує свою калорійність, водночас збільшуючи рівень антиоксидантів та амінокислот, що полегшує його засвоєння організмом та забезпечує корисний вплив на здоров'я.

• Запобігає раку (особливо зовнішній шар машу).
• Захищає серцево-судинну систему та знижує кров'яний тиск.
• Детоксикує та захищає печінку, допомагаючи їй виводити токсини з їжі, ліків або важких металів.
• Допомагає контролювати рівень цукру в крові.
• Підтримує травлення.
• Допомагає контролювати вагу…

Маш містить антиоксиданти, які допомагають організму запобігати раку, захищати серцево-судинне здоров'я тощо.

У традиційній китайській медицині маш, також відомий як зелена квасоля, має солодкий смак та охолоджувальні властивості. Він проникає в меридіани серця, легень та шлунка, де має ефект зняття жару та детоксикації, знімає літню спеку, сприяє діурезу та виводить різні токсини; його використовують для профілактики та лікування багатьох захворювань.

• Він виводить токсини та зменшує запалення, використовується для лікування фурункулів, виразок, свербіння, харчових отруєнь та отруєнь ліками.
• Лікує захворювання, пов'язані з нагріванням, такі як тепловий удар, сонячний удар, висока температура та марення.
• Лікування таких симптомів, як надмірна спрага та набряки...

Вода з машу має багато переваг для здоров'я, таких як охолодження організму, запобігання тепловому удару, детоксикація організму, покращення стану шкіри, лікування акне та фурункулів, захист серцево-судинної системи, стабілізація кров'яного тиску, сприяння травленню та сприяння втраті ваги…

Суп з машу також можна поєднувати з іншими лікарськими травами, щоб краще підходити для різних станів здоров'я та погоди, посилюючи корисний вплив супу з машу на організм.

2. Як приготувати воду з машу, корисну для вашого організму.

2.1 Швидко відваріть маш до отримання прозорої рідини.

• 

Інгредієнти: 100 г цілих бобів мунг, 1 літр води.

Інструкція: Ретельно промийте маш, покладіть його в окріп; щільно накрийте кришкою та варіть на сильному вогні лише близько 6-10 хвилин; коли шкаралупа квасолі трохи потріскається, а вода стане прозоро-зеленою або злегка блідо-жовтою, процідіть воду та випийте.

Швидке кип'ятіння машу для отримання прозорої рідини – це поширений метод приготування, який дуже ефективний для охолодження тіла, запобігання тепловому удару та полегшення спраги.

2.2 Напій з машу та лакриці

Інгредієнти: 100 г машу, 10 г кореня солодки, 1,5 літра води.

Інструкції: Покладіть маш та корінь солодки в каструлю, доведіть до кипіння, потім зменште вогонь і варіть на повільному вогні, поки маш не стане м’яким. Процідіть рідину, дайте їй охолонути та випийте. Чай з машу та кореня солодки є засобом від різних отруєнь, таких як харчове та лікарське отруєння, очищає травну систему та зменшує запалення горла.

2.3 Напій з машу та сліз Йова

Інгредієнти: 50 г машу, 50 г журавлини, цукор-пюре.

Інструкції: Замочіть стручковий ананас та маш заздалегідь на 1 годину, потім покладіть їх у каструлю з 1 літром води та варіть на повільному вогні, поки обидва не стануть м’якими та ніжними; додайте трохи цукрової пудри, щоб було легше пити.

Напій з машу та сліз Йова має як охолоджувальну, так і протизапальну дію, допомагаючи відбілити шкіру, зменшити акне та полегшити набряки рук і ніг. Він дуже підходить для людей, які почуваються млявими, мають тьмяну шкіру або страждають від висипу та свербіння.

2.4 Каша з машу з фініком та клейким рисом

Інгредієнти: 50 г машу, 30 г клейкого рису, 10 штук фінікулів.

Інструкції: Варіть маш та клейкий рис на повільному вогні до утворення рідкої каші. Коли майже приготується, додайте фініки та варіть близько 15 хвилин. Фініки мають солодкий смак та зігріваючі властивості, допомагаючи живити кров та нейтралізувати холод машу. Цей метод допомагає поповнити кров та ци, одночасно очищаючи організм, не викликаючи болю у шлунку, що робить його підходящим для людей, які втомилися та потребують відновити енергію після хвороби або перевтоми.

Вода з машу з каші з клейким рисом та фініками допомагає живити кров та життєву енергію.

3. Примітки щодо використання води з машу

Щоб використовувати воду з машу найефективніше, не завдаючи шкоди своєму організму, зверніть увагу на наступне:

• Готуйте з лушпинням: Лушпиння квасолі мунг (шкірка зеленої квасолі) містить більшість лікувальних властивостей квасолі мунг, що очищають від тепла та виводять токсини.
• Уникайте використання залізних каструль: активні інгредієнти машу реагуватимуть із залізом, через що вода почорніє, зміниться її якість і потенційно спричинить проблеми з травленням. Тому під час приготування води з машу використовуйте керамічні, порцелянові або каструлі з нержавіючої сталі.
• Не пийте натщесерце та уникайте вживання, якщо у вас слабка або застуджена конституція.
• Приймайте це щонайменше з інтервалом у 2 години від інших ліків.
• Не використовуйте його як заміну звичайної води та не пийте його регулярно або безперервно протягом тривалого часу; його слід вживати лише 2-3 рази на тиждень.

Джерело: https://suckhoedoisong.vn/tac-dung-cua-nuoc-dau-xanh-169260105161852376.htm