Тхань Ан робить солодку картоплю особливою культурою

Після завершення підготовки землі мешканці села Дой Цао зосередилися на посадці солодкої картоплі вчасно до сезону.

Незважаючи на свою економічну цінність, протягом багатьох років солодку картоплю вирощували, спираючись на досвід, на невеликій, фрагментованій площі, тому дохід від солодкої картоплі Тхань Ан невисокий. Бажаючи розвивати солодку картоплю в напрямку товарного виробництва, створюючи висококонкурентну продукцію на ринку, у 2020 році влада комуни Тхань Ан пропагувала та мобілізувала людей для застосування науково-технічних досягнень, побудувавши модель розвитку солодкої картоплі в напрямку товарного виробництва.

Пан Луонг Куй Туан, голова села Дой Као комуни Тхань Ан, поділився: «Солодка картопля – це традиційна культура, яка існує вже багато поколінь, її легко вирощувати, вона не потребує великих інвестицій та є посухостійкою. Однак у попередні роки солодку картоплю вирощували для худоби, не зосереджуючись на економіці, і не вважали її товарним сільськогосподарським продуктом. Наразі попит на пагони та бульби солодкої картоплі зріс через зміни у смаках споживачів, солодка картопля стала товаром, що приносить людям високий дохід».

Цього року село Дой Цао посадило майже 30 гектарів батату, зокрема домогосподарства орендували додаткові поля для розширення площі вирощування картоплі. Як одне з домогосподарств з багаторічним досвідом вирощування картоплі, пан Туан зазначив, що батат простий у догляді та має мало шкідників та хвороб. Від посадки до збору врожаю триває понад 4 місяці. Процес догляду вимагає лише достатньо добрив та одного підгортання, після чого можна чекати, поки бульби будуть зібрані. Сорт батату "білий всередині, жовтий зовні" підходить для місцевих ґрунтів та клімату, створюючи характеристики "картоплі Тхань Ан". З врожайністю 12-14 тонн/га та ціною продажу 10 000-12 000 донгів/кг, бувають пікові періоди, коли ціна на картоплю досягає 15 000 донгів/кг. Кожен гектар батату приносить дохід понад 100 мільйонів донгів, з економічною ефективністю в 2-3 рази вищою, ніж у інших культур.

Фермери в комуні Тхань Ан у захваті від врожаю батату… і батату після переробки.

Збільшення площ озимих культур, особливо батату, свідчить про позитивну тенденцію розвитку структури посівів, що сприяє диверсифікації сільськогосподарської продукції в районі Дьєнб'єн. Для розвитку місцевої сільськогосподарської продукції район Дьєнб'єн впровадив багато механізмів, політик та рішень для підтримки людей у ​​розширенні площ батату. За словами пана Фама Ван Кіена, директора Центру сільськогосподарських послуг району Дьєнб'єн: «Впроваджуючи проект підтримки розвитку батату в комуні Тхань Ан, Центр розподіляє добрива, вапно та пестициди серед 8 сіл та сіл із загальною площею посадок понад 14 гектарів (державний капітал підтримує 70%, внесок населення 30%). Регулярно організовується навчання з методів вирощування, застосування наукових досягнень у виробництві, боротьби зі шкідниками та післязбирального зберігання; допомагає фермерам застосовувати ефективні методи виробництва, заощаджуючи кошти».

Прагнучи зробити солодку картоплю типовим спеціалізованим продуктом, комуна Тхань Ан співпрацює з підприємствами та громадами для активного просування та впровадження спеціалізованих продуктів із солодкої картоплі Тхань Ан. Водночас вона орієнтує та планує концентровані райони вирощування солодкої картоплі; координує роботу зі спеціалізованими установами, щоб допомогти фермерам зібрати, переробити та зберегти продукцію, щоб забезпечити чисту продукцію під час її виведення на ринок. Пан Ло Ван Чінх, голова Народного комітету комуни Тхань Ан, сказав: «На сьогоднішній день комуна запланувала вирощувати понад 52 гектари солодкої картоплі. Хоча солодка картопля ще не визнана ключовою культурою, вона наразі вважається сильною культурою комуни Тхань Ан, поряд із худобою та вирощуванням рису».

Джерело: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/219325/thanh-an-dua-khoai-lang-thanh-cay-dac-san