Вирощування бамбука для отримання пагонів, новий напрямок економічного розвитку

Згідно зі статистикою, на сьогоднішній день площа, засаджена бамбуком у всій провінції, становить близько 20 гектарів. З них понад 15 гектарів припадає на комуни Мі Сон та Хоа Сон (Нінь Сон), решта — на комуни Фуок Вінь та Фуок Хыу (Нінь Фуок). Існує два різновиди, які люди обирають для посадки: бамбук Ту Куй та бамбук Бат До, оскільки пагони бамбука не мають волосся, колючок, не гіркі, мають білу, хрустку м'якоть, а після варіння м'якоть стає золотистою, хрусткою та ароматною.

Пан Нгуєн Тьєн Зунг, село Тан Хоа, комуна Хоа Сон, сказав, що повітря стало надзвичайно прохолодним. Пан Зунг сказав: Бамбуковий сад його родини Бат До був придбаний у провінції Єн Бай та засаджений з 2020 року. Спочатку вздовж берегів струмка було посаджено 50 бамбукових дерев, щоб запобігти ерозії ґрунту та розводити бамбукових щурів, але зрозумівши, що цей вид бамбука дає досить багато бамбукових пагонів, він вирішив перетворити частину площі вирощування маніоки для інтенсивного вирощування 5 сао бамбукових пагонів з двома сортами бамбукових пагонів Бат До та Ту Куй.

За словами пана Дунга, пагони бамбука сорту Ту Куй солодші та хрусткіші, ніж інші види пагонів бамбука на ринку, тому ціна продажу також дещо вища. Найнижча ціна в сезон дощів становить 15 000-20 000 донгів/кг, що на 10 000 донгів/кг вище, ніж у інших видів пагонів бамбука. Найвища ціна становить 40 000-45 000 донгів/кг. Кожні три дні родина збирає 50-70 кг врожаю, заробляючи майже десять мільйонів донгів на місяць, тому родина дуже рада.

Фермери в комуні Хоа Сон (Нінь Сон) доглядають за садами бамбукових пагонів.

Багато фермерів, які вирощують бамбукові пагони та продають їх, зазначили, що завдяки проактивному джерелу води для зрошення, бамбукові пагони можна збирати цілий рік. Фермери Хоашон переважно збирають бамбукові пагони в міжсезоння (з грудня по липень), щоб продати їх за високою ціною. Наразі ціна продажу свіжих бамбукових пагонів становить 40 000 донгів/кг, кожен сао бамбукових пагонів, за умови належного догляду, може давати 5-7 кг врожаю на день.

Бамбукові пагони легко вирощувати, і вони потребують мінімального догляду. Щороку потрібно лише очистити гілки та листя, прибрати сад, зрізати старі стовбури дерев, один раз удобрити та ретельно полити, щоб дерево могло добре рости та розвиватися без шкідників чи хвороб, тому не потрібно витрачати гроші на пестициди. Крім того, виробники бамбука також розмножують його, зрізаючи бамбукові гілки, щоб продавати їх, коли ринок потребує їх, щоб збільшити дохід.

Пан До Хю Куонг, голова Асоціації фермерів комуни Хоашон, сказав: «Завдяки високій ефективності багато фермерів у комуні розширили площі вирощування бамбука до понад 5 гектарів. Ця культура підходить для місцевих ґрунтово-кліматичних умов і є новим напрямком з багатьма перспективами для фермерів, що допомагає розвивати економіку та будувати нові сільські райони в місцевості».

Походження

Джерело