Розвиток тваринництва в безпечному та ефективному напрямку

Виконуючи Резолюцію 14-го обласного з'їзду партії на 2020-2025 роки про політику розвитку тваринництва (ТК) як основного виробничого сектору в загальній структурі сільського та лісового господарства, останнім часом сільськогосподарський сектор та населені пункти зосередилися на синхронному виконанні завдань, спрямувавши промислову діяльність у безпечне та ефективне русло, створюючи високу економічну цінність.

Для того, щоб галузь розвивалася відповідно до свого потенціалу, Департамент сільського господарства та навколишнього середовища зосереджується на розгляді та консультуванні Народного комітету провінції щодо розробки Проекту розвитку галузі в безпечному, ефективному та високоекономічному напрямку до 2030 року в провінції, пов'язаного з реструктуризацією сільськогосподарського сектору та його інтеграцією в Провінційне планування на період 2021-2030 років з перспективою до 2045 року. Відповідно, посилення управління породами худоби, застосування науки і технологій у вдосконаленні порід; розвиток ветеринарної мережі для боротьби з епідеміями; сприяння пропаганді та мобілізація фермерів до сміливих інвестицій та розширення масштабів розвитку стада, пов'язаного з посадкою трав. Створення кооперативів та об'єднань для розвитку ланцюгів зв'язків у виробництві та споживанні продукції та створення географічних зазначень та брендів для продукції тваринництва з місцевими перевагами. Поряд з цим, впровадження політики підтримки сталого переходу на промислові методи, орієнтовані на біобезпеку, збільшення частки промислового виробництва відповідно до масштабу фермерського господарства.

Фермери в комуні Бак Сон (Тхуан Бак) розвивають тваринництво, забезпечуючи стабільну економіку.

Модель промислових зв'язків відповідно до ланцюга створення вартості розвинулася досить ефективно, багато установ та підприємств співпрацюють з фермерами в місцевостях для синхронного впровадження закритих промислових виробничих процесів, що сприяє збільшенню обсягів виробництва та вартості худоби. Типовими прикладами є бойня кіз та овець Bich Huyen (Фанранг - місто Тхаптям); об'єкт Le Thi Hoa, комуна Фуок Вінь (Нінь Фуок) співпрацює з сотнями домогосподарств, що вирощують кіз та овець, для постачання та організації закупівлі продукції, добре задовольняючи потреби споживання на ринках у провінції та за її межами. Акціонерне товариство тваринництва CP Vietnam, філія в провінції Нінь Тхуан та CJ Vina Agri Co., Ltd., Nhat Thanh Food Co., Ltd. співпрацюють з людьми в районах Нінь Фуок, Ніньшон, Бак Ай, щоб виростити понад 50 000 тварин; Перевагою цієї форми є те, що компанія несе відповідальність за всі витрати на корм, вакцинацію, контролює впровадження технічних процесів фермерських господарств та отримує прибуток від догляду, поки тварини не будуть продані, тому ймовірність збитків обмежена, а рівень успіху високий. Крім того, в провінції також було сформовано ланцюг зв'язків у птахівничій галузі, такий як: комерційна модель вирощування курей-несучок компанії Emivest у комуні Фуоквін (Нінь Фуок) з масштабом понад 120 000 голів та модель вирощування м'ясних качок між підприємством Nguyen Thi Thao та 80 домогосподарствами в комуні Тхань Хай (місто Фанранг - Тхап Чам), кожне домогосподарство отримає 1000 племінних птахів/партію та організує зворотний викуп за ринковою ціною... Згідно з оцінкою, завдяки формі зв'язків промислові підприємства відіграли важливу роль як координатор в організації виробництва, розумному регулюванні ринкового споживчого попиту, зменшенні кількості посередників, які підвищують промислові витрати.

Крім того, щоб задовольнити попит на продукти харчування, за допомогою функціонального сектору та місцевих органів влади, багато промислових фермерських господарств підвищили свою обізнаність, більше не покладаючись сильно на природні луки, а активно будуючи комори, накопичуючи продукти харчування та джерела питної води. Використовуючи землю навколо озер, дамб, а також вздовж річок і струмків, люди активно садять траву, площа якої наразі сягає близько 1300 гектарів; водночас, накопичуючи сільськогосподарські побічні продукти, задовольняючи близько 45% потреб у продуктах харчування для худоби. Більше того, з метою покращення статусу порід худоби, підрозділи Міністерства сільського господарства та навколишнього середовища також підтримують низку населених пунктів у впровадженні заходів щодо схрещування нових порід за допомогою таких моделей, як: Покращення якості стад великої рогатої худоби за допомогою методів штучного запліднення, досягнення коефіцієнта зачаття понад 70%; Модель використовує сперму бика породи брахман, яка важить 22,5 кг/голову, що приносить на 1,5-1,7 мільйона донгів/голову вищий дохід, ніж місцеві корови; метод обміну козами та вівцями між домогосподарствами, щоб уникнути ризику інбридингу, допомагаючи людям поступово отримувати доступ до нових науково-технічних досягнень, збільшуючи обсяг виробництва та якість продукції.

Завдяки практичним рішенням, на сьогодні промислова діяльність у провінції досягла певних результатів; масштаби промислових ферм та домогосподарств зростають, при цьому 105 ферм застосовують передові та високі технології. З них 51 свиноферма, 12 птахоферм, 7 вівцеферм, 4 козячі ферми та 31 коров'яча ферма, створюючи великий обсяг продукції, високу продуктивність, якість та конкурентоспроможність. Вартість промислового виробництва за період 2021-2025 років зростала в середньому на 8,06% на рік, забезпечуючи високу економічну цінність та поступово стаючи основним виробничим сектором у сільському господарстві.

Для досягнення мети до 2025 року вся провінція прагне мати стадо у 150 000 корів, 280 000 кіз та овець, 270 000 свиней та 2,6 мільйона голів птиці. Сільськогосподарський сектор зосереджується на плануванні стабілізації концентрованих сільськогосподарських районів, пов'язаному з покращенням якості стад шляхом управління породами, застосуванням науки та технологій для покращення порід худоби шляхом штучного запліднення, використанням гормонів для індукції масової тічки та стерилізацією дрібної, низькопродуктивної худоби. Заохочувати та підтримувати розвиток великомасштабних промислових моделей фермерських господарств, розширювати ланцюг зв'язків для продукції вигідних тварин, щоб створити обсяг товарної продукції, що забезпечує хорошу продуктивність та високу якість.

Хонг Лам

Джерело: https://baoninhthuan.com.vn/news/153745p1c30/phat-trien-chan-nuoi-theo-huong-an-toan-hieu-qua.htm