Квітковий ринок Тет: хто виграє, хто програє?

Ринок квітів Tet у 2025 році буде більш «нестабільним», оскільки споживачі зберігають тенденцію до заощадження після року економічних коливань.

Ринок декоративних квітів зазнає значних змін, коли споживачі мають достатньо інформації про ціни, щоб зробити вибір - Фото: C.CONG

Хоча садівники стають більш професійними у догляді, виборі насіння та продажу, торговці квітами майже не змінилися, все ще встановлюючи високі ціни на початку та «скидаючи товар» поблизу Тета.

І результат не дивує, враховуючи, що більшість садівників у провінціях та містах, що спеціалізуються на вирощуванні квітів Тет, таких як Тьєнзянг , Бен Тре, Донг Тхап, Кан Тхо... продають понад 80% продукції квітів Тет, але на ринку торговцям доводиться продавати все, щоб... повернути капітал.

Одна особливість полягає в тому, що ціна на квіти цього сезону Тет не сильно зросла порівняно з попередніми роками, деякі види квітів навіть знизилися.

Садівники пропонують реалістичні ціни на квіти

За кілька днів до місячного Нового року 2025 пан Нгуєн Вінь Чонг ( Бен Тре ) повісив вивіску про продаж квітів прямо на порожній ділянці вздовж шосе 57C (район Чау Тхань) за 80 000 донгів за пару чорнобривців, горщик з 4 рослинами, п'ятиколірну бугенвілію за 110 000 донгів за горщик.

Пан Тронг пояснив, що причиною оголошення «м’яких» цін безпосередньо перед Тетом є те, що багато садівників відмовилися від менталітету «спочатку продавати дорого, а потім, чим ближче до Тету, тим дешевше стає продавати товар».

«Натомість ми продаємо за однаковою ціною від початку до кінця і маємо обрати правильну ціну. Якщо ми зможемо продати 80-90%, ми отримаємо прибуток», – сказав пан Тронг.

За словами пана Тронга, за стабільної ціни продажу, як зазначено вище, якщо він продасть усе, то отримає хороший прибуток, не кажучи вже про гроші від продажу саджанців.

Майже щороку, щойно висаджують розсаду, з'являються покупці, і грошей від продажу розсади якраз вистачає на оплату орендної плати за землю. Це також причина, чому пан Тронг з самого початку вирішив продавати за правильною ціною, щоб залучити покупців.

Не лише виробники та роздрібні торговці, а й професійні виробники також зазнали значних змін у мисленні.

Деякі садівники обирають сегменти квітів, які відповідають їхньому економічному становищу, тоді як інші вирішують співпрацювати з торговцями для виробництва відповідно до замовлень або виробляти за принципом 50 на 50, тобто 50% продається торговцям, а 50% продається безпосередньо покупцям.

Пан Ле Тхань Лонг, фермер, що вирощує квіти в районі Ан Хоа (місто Са Дек, провінція Донг Тхап), сказав, що завдяки змінам у виробництві квітів відповідно до смаків покупців за останні 2 роки, обсяги виробництва корейської малини з багатьма новими кольорами зросли, тому більше клієнтів приходять купувати.

«Є клієнти з Хошиміна, які приходять до саду, щоб купити, більше не звертаючись до торговців. Сад змінив спосіб купівлі-продажу, продаючи на 50% безпосередньо клієнтам, більше не залежачи повністю від торговців, як раніше. Зокрема, квітник відкритий для відвідувачів, щоб отримати додатковий дохід і продавати квіти за початковою ціною, тому клієнтам він дуже подобається», – сказав пан Лонг.

Тенденція продажу квітів Тет... за доступними цінами

Окрім того, що ціни на квіти наближені до реальних, цьогорічний квітковий ринок Тет також не має стільки «мільярдних» товарів, як у попередні роки. Зазначається, що на квіткових ринках Тет у місті Кантхо майже немає «високоцінних» абрикосових дерев вартістю мільярди донгів, як на весняних квіткових ринках попередніх років.

Пан Нго Тран Дінь Нгі, власник підприємства з вирощування та торгівлі деревами май (район Нінь К'єу, місто Кантхо), зазначив, що насправді попит на купівлю великих, багаторічних дерев май вартістю від 200 мільйонів до 1 мільярда донгів за дерево значно зменшився. Відтоді підприємство активно переорієнтувало свій бізнес на постачання міні-дерев май (дерев май для демонстрації на столах) ринку Тет.

«Паралельно з демонстрацією квітів май на продаж на весняному квітковому ринку на вулиці Хоанг Ван Тху (район Нінь К'єу), я також публікую фотографії квітів май за вказаними цінами у Facebook та Zalo. Цей метод також досить хороший, якщо клієнтам подобається, вони одразу «укладають угоду», не торгуючись щодо ціни».

Невеликі абрикосові дерева займають мало місця на ділянці, а транспортні витрати низькі, тому цього разу я продав понад 300 міні-абрикосових дерев, ціна коливається від 280 000 до 400 000 донгів за дерево, що є досить прибутковим продуктом», – сказав пан Нгі.

Пан Буй Хуу Тан – заступник голови народного комітету округу Мі Фу, член правління весняного квіткового ринку Цаолань – заявив, що ціна на декоративні квіти у 2025 році знизиться порівняно з 2024 роком. Купівельна спроможність квітів Тет зросла, але декоративне листя та абрикосові дерева продаються повільніше порівняно з попередніми роками.

«Споживання на квітковому ринку зросло, але 29-го числа Тет на ринку все ще багато квітів, бо квіти «бігають на ринок» з місць поблизу міста Као Лань, щоб продати їх в останній день», – сказав пан Тан.

Пан Во Мінх Тонг, виконувач обов'язків керівника економічного відділу міста Са Дек, сказав, що з початку сезону місцева влада радила людям не збільшувати площі квітів Тет, а зосередитися на покращенні якості декоративних квітів, створенні дизайну та задоволенні потреб ринку.

«Опитування садівників, які продають на таких ринках, як Лонг Ан, Бак Льєу, Хошимін, Као Лань, Са Дек, Кан Тхо, Кьєн Зянг... показує, що кількість спожитих квітів стабільна, але ціна не вища, ніж у 2024 році. Деякі товари, що продаються повільно, такі як жовтий абрикос, бугенвілія... змушені знижувати ціни, щоб продати їх, але товари все одно не розпродані і їх потрібно транспортувати назад», – сказав пан Тонг.

Пан Нгуєн Вінь Чонг повісив вивіску з продажу квітів прямо на шосе 57C (район Чау Тхань, Бен Тре) з напрочуд низькими цінами з самого початку, тому він швидко розпродав усі квіти та подвоїв свій прибуток - Фото: М. ТРУОНГ

Всім відомо ціну, час завищених цін минув.

Протягом сезону Тет 2025 року пані Нгуєн Тхі Уєн (район Нінь К'єу, місто Кантхо) попередньо замовила майже 400 горщиків чорнобривців, жовтих малинових хризантем та тайванських хризантем для продажу на весняному квітковому ринку в міській зоні 586 (район Кай Ранг, місто Кантхо).

За словами пані Уєн, сад забезпечує ринок Тет красивими, високоякісними квітами за стабільними цінами.

«Багато роздрібних торговців продають як безпосередньо, так і онлайн, публікуючи реальні фотографії своїх кіосків разом із цінами, тому майже немає випадків завищення цін з покупців, оскільки кожен має телефон і може зайти в Інтернет, щоб побачити ціни», – сказала пані Уєн.

Тим часом, пан Доан Хю Бон, директор Кооперативу декоративних квітів «Бінь Ан» (район Бінь Тхуй, місто Кантхо), повідомив, що 90 домогосподарств-членів кооперативу постачають на ринок близько 18 000 кошиків та горщиків з квітами всіх видів.

Оскільки традиційний квітковий ринок на пристані Нінь К'єу продає товари у власному саду, він також постійно оновлює зображення товарів для продажу в соціальних мережах, таких як Facebook, Zalo, групах купівлі-продажу квітів та декоративних рослин... щоб не «переповнити» ринок.

За словами пана Бона, метод продажу декоративних квітів 4.0 є необхідним і має застосовуватися регулярно, а це означає, що окрім демонстрації декоративних квітів на традиційних кіосках, необхідно спілкуватися в соціальних мережах, особливо під час посадки нових сортів квітів, щоб покупці чи гравці на ринку декоративних квітів знали більше.

Це також допомагає циклу споживання квітів та декоративних рослин проходити плавніше та швидше.

Урок, який пан Бон засвоїв після більш ніж 15 років вирощування декоративних квітів для Тета, полягає в тому, що виробникам потрібно підготувати якісні субстрати для вирощування та розсаду, стійку до хвороб.

Щойно дерево виросте, інформацію та фотографії потрібно розмістити на форумах, у Facebook, Zalo..., щоб усі знали. Клієнти, яким воно сподобається, охоче оформлять попереднє замовлення. Щойно з'являться клієнти, які «укладуть угоду», фермерам більше не доведеться турбуватися про врожай, тож вони зможуть сміливо садити.

«Найголовніше, щоб вирощені квіти були якісними, красивими та відповідали смакам клієнтів, тоді, звичайно, квіти продаватимуться. Цього року таких квітникарів, як я, можна назвати великим переможцем, тому що кількість та ціна продажу стабільні, квіти розпродалися рано, і не було великих знижок чи викидання напередодні Нового року, який є останньою ринковою сесією квіткового ринку Тет», – сказав пан Бон.

Квіти дешеві та добре продаються.

«Жахливий» Тет – ось що мав на увазі садівник Нгуєн Ван Чіен (Чо Лач, Бен Тре) після 29-го дня Тету.

За словами пана Чієна, цього року він продає дерева май у Вунгтау та Хошиміні, але лише у Вунгтау справи йдуть добре, а на пункті прокату на вулиці Фам Ван Донг (Хошимін) було придбано 250 дерев, але продано лише понад 50%, тому 29-го числа Тет йому довелося найняти машину, щоб привезти їх назад.

«Цього року, знаючи, що буде важко, я встановив стабільну ціну, і в основному це будуть невеликі абрикосові дерева на рівні 300 000–1,5 мільйона донгів за горщик. Я навіть знизив ціну на 20% 28-го та 29-го числа Тет, але їх все ще важко продати. Вартість зросла, я наполегливо працював увесь рік, але зрештою зазнав збитків. Я не знаю, чи варто мені продавати їх наступного року», – розмірковував пан Чіен.

Тим часом, продавши всі 350 горщиків хризантем, чорнобривців та півнячих гребенів, що також означало повернення місця парку 29-го числа Тет, пані Нго Тхі Біч Хан (Донг Тхап) зітхнула з полегшенням, сказавши, що цього року вона вирішила продавати в парку Гія Дінь (Хошимін) в надії мати більше покупців, але це було не так добре, як продаж на тротуарі минулого року.

Однак, за словами пані Хан, порівняно із загальним рівнем, її продажі кращі, вона не потрапляє в ситуацію великих знижок та знищення квітів наприкінці 29-го дня Тет, як багато інших садівників та торговців.

«Ціна доступна, від 120 000 до 200 000 донгів за пару залежно від типу, і я роблю знижку 20% лише 28-го та 29-го числа Тет. Можливо, тому, що це поруч з дорогою, тому покупцям легко купувати», – сказала пані Хан.

5 лютого в інтерв'ю Tuoi Tre представник Асоціації квітів Далата сказав, що цього року є переможці та переможені, оскільки ціна на зрізані квіти не зросла, як щороку, не кажучи вже про те, що їх важко продати в кінці року через затори та пошкодження.

Крім того, все ще існує ситуація, коли квіти купують пізніше (оплата після продажу), тобто квіти фермери надсилають продавцям у різні місця, і якщо вони добре продаються, вони добре розподіляють прибуток, інакше це вважається провалом, і саме садівники зазнають найбільших збитків.

За словами пана Фам Ань Зунга, голови Асоціації декоративних рослин Кучі (HCMC), кількість та ціна на дендро-орхідеї під час Тет у Кучі залишаються стабільними, як і минулого року, але ціни на орхідеї мокара зменшилися на 40-50%.

За словами пана Дунга, ціна на дендро-орхідеї нижча, зазвичай від 50 000 до 70 000 донгів, тому оптові покупці купують відносно стабільно, до 27 числа Тет багато садів «розпродані». Навпаки, орхідеї мокара залишаються непроданими через високі ціни, багатьом садівникам доводиться зрізати гілки та продавати їх, щоб зберегти рослини для подальшого вирощування.

Тим часом, пан Нгуєн Ван Тінь, представник абрикосового саду Дук Тінь (місто Тху Дук), сказав, що хоча ціни продажу та оренди все ще стабільні на рівні 5-20 мільйонів донгів за дерево залежно від сорту, кількість абрикосів, проданих на Тет цього року, зменшилася на 30% порівняно з минулим роком.

«Багато абрикосових садів стародавні та унікальні, тому клієнти з фінансовими можливостями все ще люблять їх орендувати. Зокрема, поширені та прості сорти абрикосів, такі як абрикос Бен Тре, абрикос Бінь Лой... дедалі важче продати, оскільки ринок зараз насичений», – сказав пан Тінь.

«Торговці мають програти!»

Окрім оптових продажів трейдерам, садівники мають багато каналів роздрібної торгівлі, особливо через соціальні мережі, і на всі товари вказані ціни. Це допомагає покупцям уникнути купівлі неправильного товару, але ненавмисно створює труднощі для трейдерів.

За словами пана Міня, квіткового торговця, який продає квіти Тет вздовж річки Бен Тре, цього сезону Тет йому вдалося продати лише 1/3 з майже 50 абрикосових дерев, які він виставив на продаж.

«Я зібрав ці абрикосові дерева у садівників, щоб виростити їх і продати за Тет. Я вклав у них багато зусиль і грошей, але зрештою не зміг їх продати. Цього року я вважаю себе ні з чим», – сказав пан Мінь.

Торговці повинні змінити свої методи продажу, щоб зменшити кількість покупців, які чекають на продаж товарів поблизу Тета - Фото: TTD

За словами пана Міня, цього року ділянки з квітучими абрикосами поруч із ним перебувають у подібній ситуації, оскільки багато людей перейшли на купівлю абрикосових квітів для Тета онлайн.

«Поки ми витрачаємо гроші на транспортування та оренду місця для продажу, в інтернеті вони просто розміщують оголошення та доставляють товар, це набагато дешевше, тому нам доводиться втрачати», – сказав пан Мінх, додавши, що багато торговців витрачають додаткові гроші на оренду вантажівок для перевезення бонсай до своїх садів.

Так само на весняному квітковому ринку Мі Тхо (провінція Тьєнзянг), де було на продаж близько 500 партій декоративних квітів, до полудня 29-го числа Тет їх кількість все ще була дуже великою.

За словами багатьох торговців, цього року купівельна спроможність людей знизилася, хоча ціни на декоративні квіти нижчі, ніж у попередні роки, і знизилися на 30-70% порівняно з попередніми днями, але бізнес-становище торговців все ще дуже складне, більшість людей, які проходять повз, запитують про ціни або просто дивляться поглядом.

За даними Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів провінції Тьєнзянг, ця місцевість поставила на ринок Тет близько 1 280 000 горщиків, що еквівалентно аналогічному періоду багатьох років.

Оскільки квіти Тет мають гарну та однорідну якість, вони користуються великим попитом наприкінці року. 100% продукції фермери продають до Тету за цінами на 10 000-20 000 донгів за пару вищими, ніж за аналогічний період минулого року.

Джерело: https://tuoitre.vn/thi-truong-hoa-tet-at-ty-ai-thang-ai-thua-20250205223859443.htm