Продукти, які варто мати на кухні, щоб ефективно контролювати рівень холестерину.

Високий рівень холестерину, особливо холестерину ЛПНЩ, може мати довгострокові наслідки для серцево-судинного здоров'я.

Окрім прийому ліків за призначенням лікаря, щоденний раціон також сприяє ефективнішому контролю рівня холестерину в крові, повідомляє Hindustan Times.

Доктор Каран Раджан, лікар з Великої Британії, каже, що деякі звичайні кухонні продукти можуть допомогти знизити рівень холестерину природним шляхом, якщо їх вживати регулярно.

Ягоди

За словами Раджана, ягоди багаті на поліфеноли, особливо антоціани. Це антиоксидантні сполуки, які допомагають захистити внутрішню оболонку кровоносних судин та обмежують окислення холестерину ЛПНЩ.

Ягоди також стимулюють організм виробляти більше жовчних кислот. Цей процес допомагає організму ефективніше виводити холестерин.

Такі фрукти, як полуниця, чорниця та малина, – все це підходяще доповнення до вашого щоденного раціону. Ви можете їсти їх безпосередньо або поєднувати з йогуртом та вівсянкою.

Горіхи

Пан Раджан пояснив, що горіхи містять багато корисних жирів. Ці жири допомагають зменшити всмоктування холестерину в кишечнику та обмежити синтез жирів у печінці.

Насіння чіа, насіння льону або інше звичайне насіння можуть бути підходящим вибором для вашого щоденного раціону. Додавання їх у помірних кількостях допомагає вашому організму отримувати додаткові корисні для серця жири.

Квасоля та сочевиця

Квасоля та сочевиця містять клітковину, яка може ферментуватися в кишечнику. Цей процес утворює коротколанцюгові жирні кислоти, що, у свою чергу, допомагає зменшити вироблення холестерину в печінці.

Окрім того, що ця група продуктів багата на клітковину, вона також містить багато рослинного білка. За словами Раджана, рослинний білок допомагає підвищити активність рецепторів ЛПНЩ. В результаті організм ефективніше виводить поганий холестерин з крові.

Квасолю та сочевицю також легко включити до щоденного раціону. Їх можна використовувати в супах, салатах або рагу.

Овес

Пан Раджан цінує овес, оскільки він містить бета-глюкан, тип розчинної клітковини, корисної для здоров'я кишечника та серцево-судинної системи.

Цей тип клітковини утворює в кишечнику гель, який потім зв'язується з жовчними кислотами та виводить їх з організму. Коли рівень жовчних кислот знижується, організму доводиться використовувати більше холестерину з крові для створення нових жовчних кислот. Цей процес допомагає знизити рівень циркулюючого холестерину ЛПНЩ у крові.

Бета-глюкан є одним із найбільш ретельно вивчених пребіотиків, що підтверджують його потенціал у зниженні рівня холестерину.

Вівсянка підходить для сніданку, оскільки її легко приготувати та вона забезпечує відчуття ситості надовго. Користувачі можуть вживати її з фруктами або горіхами, щоб підвищити її харчову цінність.

Джерело: https://thanhnien.vn/thuc-pham-nen-co-trong-bep-giup-kiem-soat-cholesterol-hieu-qua-185260529213939328.htm