Мечвохвости живуть у морях з піщаним і мулистим дном. Зазвичай вони подорожують парами, причому самець чіпляється за спину самки, звідси й приказка «тримаються разом, як мечохвости». Самки мечохвостів зазвичай важчі за самців. Мечвохвости — це унікальний і смачний делікатес. М'ясо жувальне та солодке, а ікра насичена та кремова.
- З морських огірків готують багато смачних страв, таких як:
- Салат Сем
- Семів кров'яний пудинг
- Сем, смажений з лемонграсом та чилі
- Хрусткі смажені яйця морського їжака
- Смажений морський огірок з кисло-солодким соусом
- Грильований Сем
- Сезон мечохвостів зазвичай триває з квітня по вересень щороку, але в Куангніні мечохвостів найкраще ловити з жовтня по лютий, згідно з місячним календарем.
Коли ви відвідаєте Тра Ко, ви легко знайдете ресторани морепродуктів, де подають страви з мечохвостів.
Коментар (0)