Урожай часнику в Лі Сон хороший, фермери ще не встигли порадіти, але їхні обличчя вже спотворені.

TPO – У ці дні на всіх полях острівного округу Лі Сон (провінція Куангнгай ) люди зайняті збиранням часнику. Це основний сільськогосподарський продукт, який мешканці Лі Сон порівнюють з «білим золотом».

TPO – У ці дні на всіх полях острівного округу Лі Сон (провінція Куангнгай) люди зайняті збиранням часнику. Це основний сільськогосподарський продукт, який мешканці Лі Сон порівнюють з «білим золотом».

Сезон збору врожаю «білого золота» на острові-форпості. Відео : Нгуєн Нгок.

Після більш ніж 4 місяців посадки, фермери в окрузі Лі Сон (провінція Куангнгай) розпочинають сезон збору врожаю часнику зимово-весняного сезону 2024-2025 років. Часник – це основна культура, яку люди порівнюють з «білим золотом» через її високу економічну цінність. Фото: Нгуєн Нгок.

Цього року погода була сприятливою, тому більшість часникових площ фермерів добре росли, урожай часнику був гарним, що дуже тішило людей. Фото: Нгуєн Нгок.

В середньому, кожен сао часнику дає 500-600 кг свіжого часнику. Фото: Нгуєн Нгок.

Пані Ле Тхі Дуок (проживає в селі Тай Ан Хай, район Лі Сон) сказала, що цього року погода була дуже сприятливою, тому врожай часнику був гарним, урожай був вищим, ніж будь-якого року, люди були дуже схвильовані. Цього року моя сім'я посадила 5 сао, зібрала близько 3 тонн свіжого часнику. Фото: Нгуєн Нгок.

Однак радість від гарного врожаю не повна, адже ціна на свіжий часник зараз дуже низька, коливаючись лише в межах 30 000–40 000 донгів/кг. Фото: Нгуєн Нгок.

Фраза «добрий урожай — низька ціна, гарна ціна — поганий урожай» досі часто трапляється. Поточна ціна на часник не відповідає вартості цього відомого делікатесу. Фото: Нгуєн Нгок.

Пан Во Кім (мешкає в селі Тай Ан Хай) сказав, що цього року погода була сприятливою, тому цей урожай часнику мав високий урожай, з великими, рівними та красивими цибулинами. Фото: Нгуєн Нгок.

«Однак, зараз початок сезону збору врожаю, тому ціни на часник низькі. Торговці купують свіжий часник по 30 000–35 000 донгів/кг, сподіваємося, що найближчим часом ціна зросте, щоб люди могли мати дохід», – сказав пан Кім. Фото: Нгуєн Нгок.

На думку багатьох людей, ціна на свіжий часник має бути від 50 000 донгів/кг або більше, щоб бути прибутковою. Фото: Нгуєн Нгок

«Інвестиційні витрати на насіння, добрива та догляд досягли майже 20 мільйонів донгів/сао. За поточної ціни на свіжий часник фермери не отримають прибутку. Щоб уникнути збитків, люди сушитимуть і зберігатимуть часник і чекатимуть, поки ціна зросте», – сказав пан Нгуєн Ван Трієн. Фото: Нгуєн Нгок.

Після збору врожаю часник зв'язують у пучки для зручного транспортування додому. Фото: Нгуєн Нгок.

Під час збору врожаю білий часник можна побачити всюди на острові Лі Сон. Люди використовують будь-яке вільне місце для сушіння часнику. Фото: Нгуєн Нгок.

Часник у сезоні, тому кількість одного зубчика часнику (одного часнику) досить мала. Фото: Нгуєн Нгок

Пані Фам Тхі Хьонг, голова Народного комітету округу Лі Сон (провінція Куангнгай), повідомила, що цього року фермери округу Лі Сон посадили близько 320 гектарів часнику, а загальний обсяг виробництва часнику в усьому округу оцінюється приблизно в 3000 тонн. Цього року погода була сприятливою, тому врожай часнику був дуже добрим. Фото: Нгуєн Нгок.

«Щодо виробництва, то часникові підприємства на острові досягли домовленостей з фермерами з початку сезону, а ціни залежать від ринку і не можуть бути раптово підвищені», – сказала пані Хыонг. Фото: Нгуєн Нгок.

Часник Лі Сон вирощується на мільйоннолітній вивітреній вулканічній лаві та білому піску, тому він має дуже чудовий смак. У 2017 році часник Лі Сон був включений до списку «10 найкращих подарунків» В'єтнамської організації рекордів.

29 червня 2020 року Національне відомство інтелектуальної власності В'єтнаму видало сертифікат «Географічне зазначення часнику Ly Son».

Нгуєн Нгок

Джерело: https://tienphong.vn/mua-thu-hoach-cay-gia-vi-duoc-vi-nhu-vang-trang-tren-dao-tien-tieu-post1722326.tpo