Найкращі страви з каші, які можна їсти взимку, щоб зігрітися

GĐXH - Каша - це звичайна страва в житті, легко готується, легко засвоюється, дуже підходить для дітей, людей похилого віку та хворих. Однак взимку не всі знають, яку кашу підходить для вживання.

Каша з листя перили

Листя перили — це не лише популярна спеція, а й ліки, які можуть лікувати від багатьох різних захворювань. Окрім використання в їжу, листя та насіння перили також є популярними ліками у східній медицині.

Листя перили має пряний, теплий смак і зменшує газоутворення, видаляє мокротиння, лікує кашель, лихоманку, задишку та дискомфорт у грудях. Спочатку ретельно промийте листя перили, додайте помірну кількість води та доведіть до кипіння. Коли вода випарується вдвічі, викиньте залишки, додайте промитий рис, залийте водою та варіть до утворення густої каші.

Листя перилли — це не тільки популярна спеція, але й ліки, які можуть вилікувати багато різних захворювань.

Дітей годуйте 1 мискою на день, розділивши на 2 прийоми: вранці та ввечері. Найкраще годувати дитину, поки каша ще гаряча, щоб дитина швидко спітніла. Пам’ятайте, що потрібно уникати вітру та використовувати рушник, щоб висушити піт.

Каша з коропа та зеленої квасолі

Каша з коропа та зеленої квасолі – це не лише традиційна лікувальна страва, а й джерело збалансованого харчування, яке легко засвоюється.

Короп містить багато омега-3 жирних кислот та високоякісного білка, які можуть живити селезінку та шлунок, живити нирки та покращувати серцево-судинну систему, що дуже корисно для людей похилого віку. Ця каша особливо корисна для вагітних жінок та людей, яким потрібно відновитися після хвороби.

Зелена квасоля прохолодна, допомагає зняти жар та вивести токсини, але в поєднанні з коропом вона створює нейтральну кашу, сприяє травленню, зменшує здуття живота та нетравлення шлунку через брак фізичних вправ у холодну пору року.

Каша з коропа та зеленої квасолі – це не лише традиційна лікувальна страва, а й джерело збалансованого харчування, яке легко засвоюється.

Поради щодо приготування: рибу слід очистити від кісток, приготувати на пару, потім вийняти м’ясо та обсмажити його з цибулею/кропом, перш ніж додавати його до каші.

Рибна каша

Рибна каша Ам – це давня страва стародавніх ханойців. Кожен інгредієнт страви подається окремо, що демонструє витончені кулінарні особливості ханойців: зерна каші розпускаються, як квіти, під час їжі візьміть шматочок м’якого, солодкого білого рибного м’яса разом зі шматочком жирного свинячого черевця, додайте трави, тертий імбир, аромат настільки ніжний, від землі та неба, що полонить смакові рецептори.

Після очищення риби-змеєголовки відваріть її окремо. Свиняче черево відваріть до готовності. Процідіть воду, в якій варили м’ясо та рибу, щоб приготувати кашу. Перед їжею опустіть рибу назад у каструлю з кашею, щоб вона прогрілася, потім обережно викладіть її на тарілку. Вилийте кашу в гарячу каструлю на слабкий вогонь або покладіть її в товсту керамічну миску, щоб вона залишалася теплою.

Каша з молюсків

Популярна, дешева та проста, багатьом подобається каша з молюсків. У холодну погоду немає нічого кращого, ніж миска ніжної каші з молюсків, смачне та ароматне м’ясо молюсків, хрусткі смажені хлібні палички та запашний аромат смаженої цибулі та в’єтнамської кінзи.

Популярна, дешева та проста страва, яка подобається багатьом людям, – це каша з молюсків.

Після замочування та очищення мідій, злегка їх відваріть, вийміть мушлі та дістаньте м’ясо. Використовуйте фільтровану воду для варіння каші. Відіжміть м’ясо мідій, наріжте невеликими шматочками та швидко обсмажте на сильному вогні, приправте до смаку.

Коли каша звариться, перекладіть її в миску, додайте м’ясо молюсків, посипте порошком чилі, перцем та травами і насолоджуйтесь гарячою. Залежно від вашого смаку, додайте трохи подрібненої свинини для більш насиченого смаку.

Каша з морепродуктів

Каша з морепродуктів має природну солодкість і хрусткість завдяки креветкам і кальмарам, а також трохи гостроти завдяки чилі, перцю та травам, які допомагають живити організм і підвищувати опірність.

Щоб приготувати смачну кашу, потрібно вибрати свіжі креветки та кальмари. Під час смаження морепродуктів смажте швидко на сильному вогні, щоб зберегти природну солодкість. Залежно від вашого смаку, додайте відповідні гриби.

Каша з червоного яблука та гарбуза

Це каша, яку легко приготувати та яка має дуже хороший ефект, може вилікувати застуду вашої дитини взимку. Візьміть гарбуз, червоне яблуко приблизно 500 г, коричневий цукор 200 г. Потім помийте гарбуз, червоне яблуко та покладіть їх у каструлю, щоб вони зварилися з коричневим цукром, додайте достатньо води, щоб зварилася каша.

Це проста у приготуванні каша, яка дуже ефективно лікує застуду у вашої дитини взимку.

Цю кашу легко їсти, вона допомагає вашій дитині очистити легені, полегшує кашель та астму, запобігає алергії та може лікувати тривалий кашель у дітей. Цією кашею ви годуєте свою дитину 1 мискою щодня.

Джерело: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-mon-chao-nen-an-trong-mua-dong-de-giu-am-co-the-172251208201839878.htm