Що за чай такий Да Хун Пао, який дорожчий за чисте золото? Не думайте, що ви можете насолоджуватися ним лише тому, що у вас є гроші?

Điều chưa biết về loại lá cây “đắt hơn vàng ròng

Чай Да Хун Пао, що походить з гори Уї, провінція Фуцзянь, Південний Китай, відомий як король чаїв і входить до 10 найвідоміших чаїв країни з мільярдним населенням.

Да Хун Пао — це вид улуна, який вирощують у Скелястих горах (так званий кам'яний чай), він високої якості та в давнину використовувався лише для королівської родини.

З часів династії Мін (1368–1644) збереглося лише 6 материнських дерев сорту Да Хун Пао, і вони досі добре ростуть. Примітно, що ці чайні дерева Да Хун Пао дають менше 500 грамів готового продукту щороку.

Тому чай Да Хун Пао надзвичайно дорогий. У 2002 році на спеціальному аукціоні в Гуанчжоу 20 грамів чаю Да Хун Пао було продано за 180 000 юанів (майже 600 мільйонів донгів).

У 2005 році 20 грамів чаю Да Хун Пао коштували до 208 000 юанів, що еквівалентно 10,4 мільйонам юанів/кг (близько 37,4 мільярда донгів). За цю суму можна було б купити віллу у звичайному китайському місті.

Через їх рідкість уряд провінції Фуцзянь придбав страховку для цих шести чайних дерев сорту Да Хун Пао на суму понад 300 мільярдів донгів.

Окрім своєї рідкості, чай Да Хун Пао також має «і смак, і колір». Сухий чай має червонувато-коричневий колір, а після заварювання вода має яскравий оранжево-жовтий колір.

Аромат чаю Да Хун Пао порівнюють з ароматом орхідей, з тривалим ароматом.

У той час як багато інших відомих чаїв втрачають свій смак лише після 7 замін води, чай Да Хун Пао зберігає свій початковий смак навіть після 9 заварювань.