Що за чай такий Да Хун Пао, який дорожчий за чисте золото? Не думайте, що ви можете насолоджуватися ним лише тому, що у вас є гроші?

Điều chưa biết về loại lá cây “đắt hơn vàng ròng

Чай Да Хун Пао, що походить з гори Уї, провінція Фуцзянь, Південний Китай, відомий як король чаїв і входить до 10 найвідоміших чаїв країни з мільярдним населенням.

Да Хун Пао — це вид улуна, який вирощують у Скелястих горах (так званий кам'яний чай), він високої якості та в давнину використовувався лише для королівської родини.

З часів династії Мін (1368–1644) збереглося лише 6 материнських дерев сорту Да Хун Пао, і вони досі добре ростуть. Примітно, що ці чайні дерева Да Хун Пао дають менше 500 грамів готового продукту щороку.

Тому чай Да Хун Пао надзвичайно дорогий. У 2002 році на спеціальному аукціоні в Гуанчжоу 20 грамів чаю Да Хун Пао було продано за 180 000 юанів (майже 600 мільйонів донгів).

У 2005 році 20 грамів чаю Да Хун Пао коштували до 208 000 юанів, що еквівалентно 10,4 мільйонам юанів/кг (близько 37,4 мільярда донгів). За цю суму можна було б купити віллу у звичайному китайському місті.

Через рідкість цих 6 чайних дерев сорту Да Хун Пао уряд провінції Фуцзянь придбав страховку на суму понад 300 мільярдів донгів.

Окрім своєї рідкості, чай Да Хун Пао також має «і смак, і колір». Сухий чай має червонувато-коричневий колір, а після заварювання вода має яскравий оранжево-жовтий колір.

Аромат чаю Да Хун Пао порівнюють з ароматом орхідей, з тривалим ароматом.

У той час як багато інших відомих чаїв втрачають свій смак лише після 7 замін води, чай Да Хун Пао зберігає свій початковий смак навіть після 9 заварювань.