Вирощування овочів в острівних районах

У Фу Куї є пишні зелені городи з простими фермерами, які наполегливо працюють від світанку до сутінків, щоб стабілізувати своє життя та забезпечити мешканців острівного району свіжими та якісними овочами та фруктами.

Фу Куй – острівний район провінції Бінь Тхуан , розташований за понад 56 морських миль від материка. Тут цілий рік світить сонце та вітер. Сувора погода дуже ускладнює вирощування овочів на острові. Понад 13 років тому овочі в щоденному раціоні місцевих жителів залежали від джерела, що доставлялися з материка. Однак зараз люди в острівному районі можуть не тільки вирощувати овочі, але й чистити їх для сімейних обідів, що водночас приносить значне джерело доходу. Після екскурсії ми зупинилися в комуні Нгу Пхунг, оскільки саме в цій місцевості вирощується найбільше овочів на острові. Був пізній вечір, але в садах фермери все ще старанно прополювали та поливали пишні зелені овочі.

Пан Нгуєн Дик Нгіа (село Фу Ан, комуна Нгу Фунг) має більше 1 сао землі. На цій ділянці він вирощує цибулю, коріандр, корицю, салат, огірок, гірку диню, гарбуз тощо. Він сказав, що в минулому через старі методи ведення сільського господарства продукти попереднього врожаю зберігалися як насіння для наступного, тому врожайність була невисокою. З 2010 року Центр інформації та застосування науково-технічних досягнень у Бінь Тхуані реалізує проект «Застосування технічних досягнень, будівництво та розробка моделей виробництва овочів на піщаному ґрунті для вирішення проблеми дефіциту овочів в окрузі острова Фу Куй», тому досі люди на острові застосовують науку та технології для вирощування зелених овочів, одночасно створюючи овочі для задоволення споживчих потреб населення.

«Острів’яни дуже люблять вирощені тут овочі та фрукти, тому овочівники, як і ми, обмежили використання пестицидів. Ми продаємо всі зібрані овочі та фрукти. Загалом, вирощування овочів дало моїй родині стабільне життя, а моїм дітям – гарну освіту», – сказав пан Нгіа.

Варто зазначити, що хоча острівний район є «гарячим» з точки зору торгівлі землею, все ще є багато домогосподарств, які рішуче налаштовані зберегти свою землю, наполегливо працюючи над садівництвом та вирощуванням овочів, щоб збільшити свій сімейний дохід. Пані Нгуєн Тхі Ле (село Фу Ан, комуна Нгу Фунг) також є однією з домогосподарств, яка багато років вирощує тут овочі. Маючи лише більше 1 сао землі, її родина вирощує водяний шпинат, зелену гірчицю, гарбузи, базилік тощо. За словами пані Ле, в останні роки, коли ціни на землю в острівному районі зросли, багато людей приходили з проханням купити її, але вона відмовлялася продавати. «Живучи тут, ми займаємося лише мореплавством або садівництвом. Моя родина ніколи раніше не ходила в море. Якщо ми продамо землю зараз, як ми зароблятимемо на життя в майбутньому?» — сказала пані Ле.

Пан Тран Чонг Кім, заступник голови Народного комітету комуни Нгу Фунг, зазначив, що вирощування овочів у комуні Нгу Фунг існує вже давно, але в невеликих масштабах, задовольняючи потреби кожної родини та села. В останні роки ця професія сильно розвивалася, створюючи робочі місця та основний дохід для людей. Зелені овочі в Нгу Фунг різноманітні, такі як солодка капуста, салат, зелена цибуля, малабарський шпинат, м'ята, помідори, огірки, спеції... Наразі близько 70 домогосподарств вирощують овочі, кожна родина має 300-400 м2 землі, деякі родини мають до 1-2 сао. «Люди на острові працьовиті та старанні. Спочатку вони стикалися з багатьма труднощами під час посадки, оскільки ґрунт в острівному районі підходить лише для певних видів овочів та фруктів, але найскладнішою проблемою залишається проблема зрошувальної води. Після періоду посадки фермери поступово навчалися та набували досвіду, і тепер вирощують багато видів овочів та фруктів, що сприяє збільшенню постачання овочів для людей в острівному районі», – сказав пан Кім.

Приїжджаючи до Нгу Фунг, Фу Куй, щоранку чи пізно вдень, ви відчуєте метушливу атмосферу людей, які доглядають за овочами всіх видів або збирають урожай, щоб щодня постачати зелень для продажу покупцям.

Джерело