Китай: Власник ресторану змінює своє життя, переодягнувшись імператором, щоб продавати смердючий тофу

(Ден Трі) - Торговець з Уханя (Китай) привернув увагу, коли переодягнувся імператором Юнчженом з фільму "Імператриці в палаці", щоб продавати смердючий тофу. Унікальний маркетинговий трюк допоміг йому збільшити свій дохід на 50%.

Згідно з газетою South China Morning Post , 40-річний пан Є продає смажений смердючий тофу на жвавій вулиці з їжею в Ухані. Раніше він керував рестораном сніданків, але був змушений закритися через збитки.

Уханьський торговець переодягнувся у відомого актора, щоб продавати смердючий тофу ( Відео : China Insider).

Наприкінці минулого року пан Діеп перейшов на продаж смердючого тофу – улюбленої страви своєї дружини – в надії знайти новий спосіб заробітку. Однак спочатку бізнес зіткнувся з багатьма труднощами.

У лютому друг, який продає смажену качку неподалік, запропонував Є одягнути капелюх, як імператор у фільмі «Імператриці в палаці», щоб привернути увагу. Спочатку він вагався, але потім вирішив спробувати, бо «іншого вибору, щоб врятувати собі засоби до існування, не було».

Кажуть, що пан Діеп має багато спільного з актором Тран Кієн Баном (ліворуч) з фільму «Імператриці в палаці» (Фото: Сіхуа).

Ідея несподівано спрацювала. Зображення Є в імператорському капелюсі та старовинному костюмі, де він смажить смердючий тофу та спілкується з клієнтами, швидко поширилися китайськими соціальними мережами.

Багато хто називає його прізвиськом «Ту Лан» — за іменем персонажа Ун Чінь з фільму. Дехто жартує, що імператор «подорожував у часі» до сучасності, щоб продавати товари на вулиці.

Скориставшись привабливістю, пан Діеп змінив назву ресторану на «Tu Lang Stinky Tofu» та повісив дерев’яну вивіску з чотирма словами «Chinh Dai Quang Minh» – імітуючи вивіску у Забороненому місті. На стіні він написав жартівливий слоган: «Скарбниця порожня, імператор повинен іти на роботу».

Окрім зовнішнього вигляду, власник також зосередився на покращенні прилавка, щоб залучити клієнтів. Він сказав, що дохід зріс приблизно на 50% за останні шість місяців.

Завдяки ефективній «стратегії», кіоск пана Діпа збільшив свій дохід на 50% (Фото: Знімок екрана).

«У години пік я можу продати близько 50 порцій протягом трьох годин», – сказав пан Діеп. Кожна порція тофу продається за 10-12 юанів (близько 37 000-45 000 донгів).

Багатьом клієнтам сподобалося спілкуватися з ним, вони навіть жартома запитували: «Коли Ту Лан повернеться до палацу?» Він відповів: «Я не знаю, скільки часу знадобиться, щоб наполегливо працювати, щоб заощадити достатньо грошей».

Незважаючи на вірусний успіх, він наполягає, що саме якість їжі спонукає клієнтів повертатися. «Я дуже вдячний усім за підтримку. Але я розумію, що клієнти повертаються за їжею не лише через імідж Ту Ланга», – сказав він.

Смердючий тофу – типова китайська вулична їжа з сильним запахом, але жирним, хрустким та насиченим смаком (Фото: Shutterstock).

Смердючий тофу — популярна вулична їжа в Китаї, яку готують шляхом смаження ферментованого тофу у фритюрі та подають з соусами та спеціями. Він має сильний запах, але багато гурманів вважають його делікатесом.

Джерело: https://dantri.com.vn/du-lich/trung-quoc-chu-quan-doi-doi-nho-hoa-trang-thanh-hoang-de-ban-dau-phu-thoi-20251101104318342.htm