Застосування технологій для покращення якості поголів'я великої рогатої худоби

Корови – це традиційна худоба, яку люди у північних комунах провінції утримували протягом тривалого часу. Однак через особливості ведення сільського господарства люди переважно відпускали своїх корів на вільний вигул, а природне розведення призвело до зниження якості породи. Тому застосування науково-технічних досягнень у тваринництві є «ключем» до покращення якості худоби.

Керівник проекту перевіряє модель ведення тваринництва в комуні Фук Лок.

Для покращення якості місцевої худоби, особливо вдосконалення місцевих порід, з липня 2023 року Інститут тваринництва Міністерства сільського господарства та навколишнього середовища реалізує проект із застосування науково-технічних досягнень для створення замкнутої моделі гібридної ферми з розведення великої рогатої худоби з метою забезпечення біобезпеки у двох комунах: Ха Хьєу (нині комуна Фук Лок) та Донг Лак (нині комуна Нам Куонг).

У рамках проекту було обрано 5 домогосподарств для впровадження моделі. Домогосподарства застосовували закритий процес тваринництва, починаючи від вибору порід, штучного запліднення, посадки трави, переробки сільськогосподарських побічних продуктів, вирощування біомаси черв'яків, обробки відходів... Усі етапи забезпечують вимоги біобезпеки та сталого розвитку.

Пан Нгуєн Нгок Луонг з Інституту тваринництва Міністерства сільського господарства та навколишнього середовища сказав: «Людям надається 30% племінних корів, матеріали та засоби для запліднення. Ми направляємо технічний персонал для пильного моніторингу моделі, впровадження та передачі методів штучного запліднення людям».

Після 2 років реалізації Проекту племінне стадо дало 38 високоякісних телят породи «помісь», зокрема 26 телят породи «Брахман» та 12 телят породи «BBB». Новонароджені телята важать від 24 до 35 кг, а після відлучення – 100-180 кг, що значно перевищує вагу традиційних порід великої рогатої худоби.

Впровадження Проєкту не лише приносить прямі переваги 5 домогосподарствам, що беруть участь у моделі, але й створює позитивний хвильовий ефект для тваринницької спільноти в цьому районі. Завдяки навчальним курсам багато домогосподарств мають доступ до важливих знань та навичок, таких як: виявлення тічки у корів, штучне запліднення, масове розведення, лікування репродуктивних захворювань та забезпечення біобезпеки у тваринництві.

Крім того, домогосподарства також навчають методам вирощування трави, розведення дощових черв'яків та використання сільськогосподарських побічних продуктів як корму для корів, що сприяє зниженню виробничих витрат та підвищенню ефективності тваринництва. Поступово формується процес ведення тваринництва, орієнтований на біобезпеку, що допомагає підвищити продуктивність, якість поголів'я великої рогатої худоби та мінімізувати ризики захворювань.

Пан Хоанг Ван Луат з комуни Фук Лок сказав: «Моя сім’я компостує відходи худоби на органічні добрива, годує дощовими черв’яками або продає їх нужденним. Таким чином, процес обробки покращується, що зменшує запах у корівнику».

На основі узагальнення практичного досвіду приймаючий підрозділ склав та видав збірник технічних рекомендацій щодо гібридного розведення великої рогатої худоби замкнутого циклу, що забезпечує біобезпеку та відповідає реальним умовам північних комун провінції.

Це буде фундаментальний документ, який сприятиме тиражуванню моделі, підтримці передачі технічних досягнень та покращенню виробничих потужностей для фермерів, кооперативів та технічного персоналу в майбутньому.

Джерело: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/ung-dung-cong-nghe-nang-cao-chat-luong-dan-bo-83c1f28/