Застосування науки і технологій для побудови моделі виробництва овочів і квітів для виробництва товарів

З метою передачі науково-технічних досягнень у насінництві та комерційному виробництві овочів і квітів у теплицях у напрямок товарної продукції, поступово сприяючи зміні виробничих звичок людей, Сільськогосподарський інститут Тхань Хоа в останні роки здійснив багато заходів для передачі науки і технологій у сфері посадки та догляду за овочами та квітами людям у гірських районах, що сприяє збільшенню доходів та покращенню життя місцевого населення.

Модель вирощування гербер у теплиці в комуні Донг Луонг (Ланг Чань).

Пані Ле Тхі Май, одна з інженерів, яка завжди присвятила себе передачі науки та технологій вирощування сільськогосподарських культур гірському населенню Сільськогосподарського інституту Тхань Хоа, сказала: «Виходячи з того, що люди в гірських районах провінції, таких як: Муонглат, Куаншон, Куан Хоа, Ланг Чанх, Тхуонг Суан..., вже давно стикаються з багатьма труднощами у сільськогосподарському виробництві через складний рельєф та фрагментовані виробничі угіддя. Люди переважно обробляють землю традиційними методами, не мають знань про сучасні методи ведення сільського господарства, а також доступу до ринків у сфері вирощування квітів та овочів у теплицях для створення високоцінної продукції, яка приносить економічну ефективність виробникам». Виходячи з цього, за згодою керівництва агентства, вона впровадила проект «Застосування науки і технологій для побудови моделі виробництва овочів та квітів у напрямку товарного виробництва в деяких прикордонних районах Тхань Хоа - Хуа Фан, Лаос».

Проєкт було реалізовано в комуні Донг Луонг (Ланг Чань) та місті Тхуонг Суан (Тхуонг Суан), на загальній площі понад 7000 м2. У проєкті взяли участь 1 кооператив та 1 домогосподарство, а 200 осіб пройшли навчання з методів виробництва насіння та промислових овочів і квітів у теплицях, включаючи такі процеси: технологія розмноження хризантем живцями, технологія розмноження троянд щепленням; методи виробництва зеленої гірчиці, вирощування помідорів, щеплених на коренеплоди баклажанів, виробництво короткострокових овочів (зелена гірчиця) відповідно до стандартів VietGAP; методи посадки та догляду за хризантемами, трояндами, герберами тощо.

Говорячи про початкову ефективність моделі, пані Луонг Тхі Ньєм з комуни Донг Луонг зазначила: «Для успішного вирощування овочів та квітів у теплицях люди повинні суворо дотримуватися технічних вимог, таких як: застосування правильних технологічних процесів; догляд та моніторинг росту та розвитку овочів та квітів відповідно до циклу; збір та консервування продукції повинні здійснюватися відповідно до спільних підприємств та партнерства з ресторанами та підприємствами... Найголовніше, щоб люди мали доступ до науки та технологій, змінюючи традиційні методи сільськогосподарського виробництва на методи товарного виробництва, тим самим сприяючи збільшенню доходів та покращенню життя».

За словами інженера Ле Тхі Мая, після 2 років реалізації проєкту кооператив та домогосподарства виростили тисячі саджанців хризантем і троянд, а також розробили технічні посібники з овочів та квітів, придатних для умов виробництва в місті Тхуонг Суан та комуні Донг Луонг. Завдяки цьому посібнику, зокрема мешканці проєктних населених пунктів, та гірські жителі загалом можуть застосовувати його у товарному виробництві, що принесе високу економічну цінність.

Завдяки нашому дослідженню ми дізналися, що для забезпечення ефективної передачі фермерам методів вирощування та догляду за квітами та овочами в теплицях, інженери-аграрії регулярно присутні на виробничих майданчиках, щоб «тримати за руки та направляти», контролювати та надавати своєчасну технічну підтримку фермерам. Крім того, інститут також підтримує людей у ​​зборі, консервуванні та споживанні продукції. Детально навчаються методам збору врожаю у потрібний час, класифікації та упаковки продукції. Інститут також співпрацює з підприємствами та торговцями для створення стабільного виробництва сільськогосподарської продукції. Багато домогосподарств опанували методи та розширили площі виробництва овочів та квітів. Дохід від вирощування овочів та квітів у 2-3 рази вищий, ніж від традиційного вирощування рису. У деяких районах сформувалися концентровані зони виробництва овочів та квітів, що створило стабільні робочі місця для місцевих працівників.

Однак, через природні умови, клімат гірських районів часто характеризується тривалими дощами, повенями та потоками води, що стікають з верхів'їв течії, що суттєво впливає на якість врожаю. Тому найближчим часом Сільськогосподарський інститут Тхань Хоа продовжуватиме розширювати сферу передачі науки та технологій фермерам у гірських районах, розробляти більше високотехнологічних моделей вирощування овочів та квітів, зміцнювати зв'язки з підприємствами для споживання продукції людьми, створювати бренди для типових овочевих та квіткових продуктів регіону...

Можна сказати, що програма трансферу науки і технологій Сільськогосподарського інституту Тхань Хоа робить важливий внесок у трансформацію методів виробництва, збільшення доходів гірського населення, сприяє сталому скороченню бідності та новому розвитку сільських районів у цій місцевості.

Стаття та фотографії: Ле Нянь

Джерело: https://baothanhhoa.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-xay-dung-mo-hinh-nbsp-san-xuat-rau-va-hoa-theo-huong-hang-hoa-235787.htm