Чому часник та імбир корисні для печінки?

Нижче наведено деякі продукти, корисні для печінки, згідно з веб-сайтом про здоров'я Health .

Овочі та фрукти

Фрукти та овочі багаті на клітковину, вітаміни та мінерали. Клітковина сприяє відчуттю ситості, допомагає контролювати вагу та зменшує накопичення жиру в печінці.

Протизапальні та антиоксидантні сполуки у фруктах та овочах, такі як каротиноїди та поліфеноли, допомагають запобігти гепатиту.

Імбир допомагає зменшити симптоми захворювань печінки.

Імбир

Імбир містить кілька протизапальних та антиоксидантних сполук, таких як гінгероли та шогаоли. Вони зменшують оксидативний стрес та запальні речовини.

У дослідженні 2022 року 46 людей з неалкогольною жировою хворобою печінки (НАЖХП) споживали 1,5 грами імбиру протягом 12 тижнів. Результати показали зменшення симптомів захворювання печінки.

Часник

Часник містить багато сполук, що підтримують роботу печінки, таких як аліцин, алінін та аджоен. Ці речовини мають протизапальну та антиоксидантну дію.

Крім того, дослідження показали, що регулярне вживання сирого часнику може знизити ризик захворювань печінки, таких як рак печінки, у певних груп людей.

У дослідженні 2019 року 9944 китайці, які їли сирий часник більше двох разів на тиждень, знизили ризик раку печінки на 23%.

Насіння Чіа та насіння льону

Насіння чіа та насіння льону багаті на клітковину, яка допомагає контролювати вагу, стимулює ріст корисних бактерій у кишечнику, зменшує запалення та захищає від пошкодження печінки.

Двадцять п'ять пацієнтів з НАЖХП взяли участь у дослідженні 2022 року. Учасники щодня вживали 25 грамів меленого насіння чіа, і їхні симптоми НАЖХП зменшилися на 52%.

Оливкова олія

Оливкова олія багата на мононенасичені жири та антиоксиданти, які допомагають знизити ризик серцевих захворювань, накопичення жиру в печінці та захворювань печінки.

Дослідження 2023 року, в якому взяли участь 2436 осіб, показало, що ті, хто споживав більше оливкової олії першого віджиму, мали на 26% нижчий ризик розвитку НАЖХП порівняно з тими, хто споживав менше оливкової олії.

Морепродукти

Морепродукти багаті на поживні речовини, такі як жири, протизапальні сполуки, антиоксиданти, селен і вітамін Е.

Огляд 34 досліджень, проведений у 2020 році, показав, що споживання риби може знизити ризик раку печінки. Зокрема, було показано, що вміст омега-3 жирних кислот у морепродуктах бореться з ризиком раку.

Посилання на джерело: https://thanhnien.vn/vi-sao-toi-gung-tot-cho-gan-185231223142503986.htm