Рисовий комбінат Nghe An створює спеціалізований бренд рису Yen Thanh

bna_van truong 3.jpeg — Представники Центру сільськогосподарських послуг району Єн Тхань відвідали модель виробництва органічного рису в комуні Ван Тхань. Фото: Ван Труонг

Чітко усвідомлюючи, що створення бренду рису має починатися з покращення якості, в останні роки Центр сільськогосподарських послуг району Єн Тхань реалізував низку проектів з виробництва органічного рису, зосереджуючись на інноваціях від виробництва рису, збору врожаю до переробки та споживання, і спочатку досяг позитивних результатів.

Зокрема, для вирощування органічного рису не використовуються хімічні добрива чи пестициди, стимулятори росту, інсектициди тощо. Натомість виробники використовують органічні добрива, біологічні заходи, екологічно чисті та біологічні продукти для обмеження поширення шкідників та хвороб.

Пан Нгуєн Ван Лінь, фермер, який вирощує рис за цією моделлю в комуні Конг Тхань, поділився: «Моя сім'я вирощує майже 5 сао рису, це перший літньо-осінній урожай, який бере участь у органічному вирощуванні рису. Я вагався, бо вже давно вирощую рис традиційним способом. Але завдяки захопленим вказівкам районних сільськогосподарських інспекторів щодо технічного процесу та догляду, перший урожай пройшов гладко. Літньо-осінній урожай дав понад 2,5 центнера/сао, що дозволило продати свіжий рис на полі за понад 820 000 донгів/центнер, який закупив сільськогосподарський кооператив Куєт Тьєн. Виробництво органічного рису дозволяє економити добрива, чистий рис менш схильний до шкідників і хвороб, а ціна продажу висока, тому ми дуже раді».

bna_van truong 1.jpeg — Спеціальні органічні рисові продукти Єн Тхань продаються переважно на районному ринку. Фото: Ван Труонг

Пан Нгуєн Ван Ням, заступник голови Народного комітету комуни Конг Тхань, сказав: «Під час минулого літньо-осіннього посіву комуна Конг Тхань запровадила модель вирощування 15 гектарів сорту J02, чистопородного сорту рису JAPONICA, що походить з Японії, в органічному напрямку. Не використовуючи неорганічні добрива чи пестициди, органічне виробництво допомагає знизити витрати на 25-30% та збільшити економічну цінність більш ніж на 20% порівняно з масовим виробництвом. Навесні 2024 року комуна Конг Тхань планує розширити свої площі ще на 5 гектарів».

Пан Нгуєн Чонг Хьонг, директор Центру сільськогосподарських послуг району Єн Тхань, додав: «З весняного та літньо-осіннього врожаю 2023 року Центр сільськогосподарських послуг району Єн Тхань розгорнув модель посадки 44 гектарів чистого сорту рису JD2 (Японія) в комунах Ван Тхань, Ліен Тхань, Мінь Тхань та Ван Тхань».

Усі процеси закриті, такі як посів розсади в лотки, використання розсадочного обладнання, особливо кажучи «ні хімікатам» використовувати біологічні препарати, органічні добрива, створювати безпечні рисові продукти. Згідно зі статистикою, рис у моделі має врожайність понад 6 тонн/га, порівняно з гібридними сортами рису вона зменшилася, але економічна цінність зросла більш ніж на 20%.

Понад 44 гектари рису, вирощеного органічним способом, підтримуються Районним центром сільськогосподарських послуг. Єн Тхань співпрацює з місцевими кооперативами для закупівлі продукції у фермерів для переробки та розвитку бренду «Рис Єн Тхань».

bna_van truong 5.jpeg — Спеціальний рис Єн Тхань липкий і має натуральний аромат. Фото: Ван Труонг

Перевагою є те, що прямо в районі Єн Тхань знаходиться рисопереробний завод TH Group із сучасною технологічною лінією. Кількість органічно вирощеного рису, закупленого та переробленого тут, дозволяє виробляти якісну продукцію, блискучі, рівні та красиві рисові зерна. У 2023 році Центр сільськогосподарських послуг району Єн Тхань закупив та переробив понад 10 тонн органічного рису, який користується великою популярністю серед покупців.

Органічний рис має багато переваг, таких як високий вміст поживних речовин, що корисно для здоров'я користувача, а при варінні рис надає йому натурального аромату, клейкості та характерного смаку. Що стосується виробництва, то хоча органічні рисові продукти нещодавно з'явилися на ринку, їх пропозиції для споживачів недостатні.

Наразі Центр сільськогосподарських послуг району Єн Тхань координує роботу з іншими секторами для поступового розвитку бренду рису Єн Тхань. Наприклад, подається заявка на реєстрацію торгової марки для спеціалізованих рисових продуктів Єн Тхань, сканується QR-код...

bna_van truong 4.JPG — Рисопереробний завод TH Group, оснащений сучасними технологічними лініями, сприяє розвитку бренду спеціалізованого рису Yen Thanh. Фото: Ван Труонг

Пані Ле Тхі Хоай Чунг - Секретар партійного комітету району Єн Тхань додав: «У довгостроковій перспективі район Єн Тхань приділятиме увагу, спрямовуватиме, направлятиме та заохочуватиме людей у комунах до розширення та розвитку високоякісних рисових плантацій. Тим самим створюючи передумови для розвитку бренду, підвищення цінності спеціального рису Єн Тхань та прагнучи участі на експортному ринку, тим самим підвищуючи цінність органічного рису та сприяючи збільшенню доходів фермерів».

Джерело