Ділянка вирощування грейпфрутів родиною пана Нгуєна Ван Туана в селі Буй, комуна Кам Тхач.
Починаючи з листопада кожного року, до грейпфрутового саду родини пана Нгуєна Ван Туана в селі Буй, комуна Кам Тхач, приходить багато покупців. Це не торговці з великими споживчими потужностями, а власники магазинів екологічно чистих продуктів, міні-супермаркетів та місцеві жителі. Грейпфрути сорту Дьєн та продукти з зеленої шкірки грейпфрутів його родини нелегко бути популярними, враховуючи, що площа вирощування грейпфрутів у цьому районі досить велика.
Пан Туан сказав: «У моєї родини близько 500 дерев помело сорту Дьєн та зеленої шкірки, з річним урожайністю близько 20-30 тонн. Помело зараз дуже різноманітні за видами та якістю, але завдяки вирощуванню відповідно до стандартів VietGAP, у гармонії з природою, продукція моєї родини змінила ситуацію на краще. Хоча ціна на 15-20% вища за ринкову, клієнти все одно завжди довіряють їй та обирають її».
Сімейна ділянка пана Нгуєн Ван Туана площею 2 гектари, де вирощують грейпфрути, щойно застосувала виробничі стандарти VietGAP, не звертаючи уваги на реєстрацію для отримання сертифікації якості у спеціалізованих агентствах та впровадження та просування продукції на ринку. Тому у 2024 році він заснував кооператив Thach Tien для просування та створення бренду грейпфрутів зокрема та сільськогосподарської продукції ферми загалом. Водночас він об'єднав кілька домогосподарств на одній ділянці, щоб організувати виробництво відповідно до стандартів VietGAP для створення якісної сільськогосподарської продукції, достатньо великої, щоб задовольнити ринковий попит. Наразі, коли грейпфрути на ринку продаються за ціною 15 000-20 000 донгів/кг, грейпфрути кооперативу продаються за 35 000 донгів/кг, покупці все одно вирішують купувати, бувають випадки, коли пропозиція не може задовольнити попит.
Голова Народного комітету комуни Кам Тхач Ха Тхань Сон сказав: «Наразі в цьому районі налічується близько 100 гектарів фруктових дерев. Однак кількість концентрованих виробничих площ невелика. Тому комуна активно сприяє тому, щоб люди розуміли важливість та переваги створення брендів і торгових марок для продукції з фруктових дерев. Водночас вона допомагає організаціям та кооперативам створювати бренди для продукції з фруктових дерев і ключових культур комуни, пов’язаних із відстеженням товарів. Крім того, через масові організації комуна також заохочує кооперативи, власників садів і ферми з якісною продукцією з фруктових дерев брати участь у виставках та презентаціях на заходах з просування торгівлі та ярмарках у провінції та за її межами».
Згідно зі статистикою, у провінції Тханьхоа наразі налічується близько 25 000 гектарів фруктових дерев, з основними сортами фруктів, такими як грейпфрут, апельсин, гуава, драконів фрукт, ананас... Загальний річний обсяг виробництва фруктів становить близько 315 000 тонн. Однак лише близько 400 гектарів апельсинів та грейпфрутових ферм, кооперативів та виробничо-інвестиційних підприємств сертифіковані для виробництва відповідно до стандартів VietGAP. У всій провінції є 7 зон виробництва фруктових дерев, включаючи грейпфрут, лічі, драконів фрукт, банани, джекфрут з кодами зон вирощування. Це співвідношення занадто мале порівняно із загальною площею фруктових дерев усієї провінції.
Поряд з цим, більшість фруктових продуктів вільно споживаються на ринку, економічна ефективність не виявилася очікуваною. У відповідь на цю реальність сільськогосподарський сектор доручив місцевим органам влади та виробникам зосередитися на реєстрації стандартів якості та захисті прав інтелектуальної власності. Провінція та місцеві органи влади також активно залучають інвестиції в глибоку переробку фруктових продуктів для підвищення цінності продукції, а також ефективності використання торгових марок наданих продуктів. Наразі в провінції існує низка фруктових продуктів, захищених правами інтелектуальної власності, таких як апельсини Нху Суань, грейпфрути Тхо Суань, апельсини Ван Ду, мандарини Ба Тхуок... які споживаються на ринку з вищою цінністю та економічною ефективністю, ніж аналогічні продукти.
Для підтримки бренду та торгової марки фруктових дерев, сільськогосподарський сектор та місцеві органи влади активно просувають та впроваджують фруктові дерева, що відповідають стандартам та якості спеціалізованого сектору, та будують моделі зв'язку, співпраці у виробництві та споживанні продукції відповідно до ланцюжка створення вартості. Поряд з цим, місцеві органи влади також орієнтують та заохочують людей до розвитку спеціалізованих районів для концентрованого виробництва фруктових дерев у напрямку VietGAP, GlobalGAP, Organic... для покращення якості продукції, сприяння збільшенню економічної цінності, задоволення дедалі вищих вимог ринку та поступового завоювання експортного ринку.
Стаття та фотографії: Ле Хоа
Джерело: https://baothanhhoa.vn/xay-dung-thuong-hieu-cho-san-pham-cay-an-qua-269556.htm
Коментар (0)