ٹائیکون کے ساتھ 10 سال "سوئے"، اچانک نوکری چھوڑ دی، بینگن کو دنیا میں لانے کا خیال

Song Huong Foods کمپنی کے جنرل ڈائریکٹر (CEO) مسٹر Nguyen Le Quoc Tuan نے موبائل ورلڈ انویسٹمنٹ جوائنٹ اسٹاک کمپنی (اسٹاک کوڈ: MWG) میں 10 سال سے زیادہ کام کیا ہے، کیونکہ کمپنی کے صرف 3 اسٹور تھے۔ بہت سے مختلف عہدوں پر فائز رہنے کے بعد، موبائل ورلڈ کے چیئرمین مسٹر Nguyen Duc Tai کے ساتھ "ایک ساتھ کھایا اور سوئے"، لیکن 2018 کے اوائل میں، مسٹر Tuan نے اپنی ملازمت چھوڑ دی اور فیملی کمپنی کو سنبھال لیا۔

ایک کمپنی جو مچھلی کی چٹنی، خمیر شدہ مصنوعات بناتی ہے اور صرف مقامی طور پر استعمال کرتی ہے، 5 سال کے بعد، اس انٹرپرائز کی مصنوعات ملک کی بہت سی بڑی سپر مارکیٹ چینز میں موجود ہیں، جو باضابطہ طور پر امریکہ، جاپان، کوریا کو برآمد کی جاتی ہیں... CEO Nguyen Le Quoc Tuan کی سب سے بڑی خواہش یہ ہے کہ بینگن ویتنام کی ایک عام ڈش بن جائے، جیسے kchiim Korea. اور ویتنامی خاص کیک پوری دنیا میں جا سکتے ہیں۔

سونگ ہوونگ فوڈز کے مینیجر بننے سے پہلے، وہ ویتنام میں سب سے بڑی موبائل فون اور الیکٹرانکس ریٹیل چین کے مالک، موبائل ورلڈ انویسٹمنٹ کمپنی میں لوازمات کے ڈائریکٹر کے طور پر کام کرتے تھے۔ کس چیز نے اس کا ذہن بدلا؟

- جب میں 23 سال کا تھا، میں نے ایک گھر خریدا۔ 24 سال کی عمر سے، میں نے صرف ایک کار چلائی، یہاں تک کہ مجھے "جوابی کارروائی" کی گئی۔ ہمارے آباؤ اجداد نے کہا: جلد امیر ہونا مختصر زندگی کا باعث بنتا ہے۔ زیادہ تر لوگ جو جلدی امیر ہوتے ہیں وہ آسانی سے خراب ہو جاتے ہیں، اور اچھی قسمت کے بغیر خراب ہونے کی وجہ سے مختصر زندگی ہوتی ہے۔ مجھے اپنے والدین اور ایک پیار کرنے والے بڑے بھائی کے طور پر اساتذہ حاصل کرنے کی برکت تھی۔

میں ایک خوش قسمت پس منظر والے خاندان میں پیدا ہوا تھا، صرف ایک چیز جس کے بارے میں میں بدقسمت تھا… جلدی امیر ہونا۔ تو بعد میں، میں نے بدھ مت کی تعلیم دی، "یہ مت سمجھو کہ جلد امیر ہونا خوش آئند ہے" پر ایک لیکچر دیا۔ یہی انسان کی بدقسمتی ہے۔ صرف 20% لوگ جو جلد امیر ہو جاتے ہیں وہ 30 سال کی عمر کے بعد اس پر قابو پا سکتے ہیں، باقی 80% اس حد کو عبور نہیں کر پاتے۔

پیسہ خوفناک ہے۔ یہ لوگوں کو بھول جاتا ہے کہ ان کے پاس کیا ہے، یہاں تک کہ وہ اپنی انسانیت کھو دیتے ہیں۔ میں اس شخص سے بہت ڈرتا ہوں جو جلد امیر ہو جاتا ہے لیکن وجہ اور اثر کی سمجھ نہیں رکھتا، برکتوں سے محروم ہوتا ہے۔

پہلے میں نہیں جانتا تھا کہ وجہ اور اثر کیا ہے، برکات کیا ہیں، کرم کیا ہے۔ مجھے صرف ایک جملہ معلوم تھا: "جو چیز پیسے سے حل نہیں ہو سکتی اسے بہت سارے پیسے سے حل کیا جا سکتا ہے۔ جو بہت سارے پیسوں سے حل نہیں کیا جا سکتا اسے بہت سے، بہت سے، بہت سارے پیسوں سے حل کیا جا سکتا ہے۔" تو میری زندگی صرف پیسہ کمانے کے بارے میں تھی!

Gioi Di Dong میں، لوگ 8 گھنٹے کام کرتے ہیں، لیکن میں نے اتنا کام کبھی نہیں کیا۔ The Gioi Di Dong میں، میں بہت مشہور تھا، تمام 63 صوبوں کا سفر کرتا تھا، کلاسوں کو پڑھاتا تھا، لوازمات کو فروخت کرنے کے لیے واپس لاتا تھا تاکہ کمپنی میں موجود ہر شخص کے پاس زیادہ سے زیادہ پیسے ہوں۔ یعنی جب میں طالب علم تھا تو میں نے بہترین کے ساتھ کھیلنے اور ان سے بہتر بننے کا ہدف مقرر کیا تھا۔

مجھے اس بات کی کوئی پرواہ نہیں ہے کہ وہ دوست کون ہے، جب تک میں جانتا ہوں کہ وہ دوست اچھا ہے، میں اس دوست سے رابطہ کرنے اور واقعی قریب ہونے کا ہر راستہ تلاش کروں گا۔ جو کچھ وہ دوست جانتا ہے، میں جاننا سیکھوں گا، اور جو کچھ میں جانتا ہوں، میں یقیناً اس دوست سے بہتر ہوں گا۔ لہٰذا مجھ میں ہمت، بے رحمی یا شرمندگی نہیں ہے۔ میں صرف ایک چیز جانتا ہوں، جو مقصد ہے۔

اس کے دو پہلو ہیں، یہ آپ کو بہتر بناتا ہے لیکن یہ آپ کو مغرور بناتا ہے اور آپ اچھی طرح نہیں سنتے۔ جب آپ کو یقین ہے کہ آپ دوسروں سے بہتر ہیں، تو آپ اب اچھی طرح نہیں سنتے ہیں۔ تو امیر لوگ "مرتے ہیں" اس لیے نہیں کہ وہ برے ہیں بلکہ اس لیے کہ وہ سن نہیں سکتے۔

اس نے کیا کیا کہ اتنی کم عمر میں بہت پیسہ تھا اور امیر ہو گیا؟

- میرے پاس آمدنی کے 2 ذرائع ہیں، موبائل ورلڈ سے آمدنی اور ریئل اسٹیٹ ٹریڈنگ۔ موبائل ورلڈ میں، مجھے بہت سے بونس ملے۔ میں اس وقت کمپنی میں پہلا شخص تھا جس نے 35% ٹیکس (2011-2012) ادا کرتے ہوئے 1 بلین VND کا بونس حاصل کیا۔

جہاں تک سرمایہ کاری کا تعلق ہے، میں نے رئیل اسٹیٹ کی تجارت کے لیے رقم کا استعمال کیا۔ 8X نسل میں ہر ایک نے زمین کی تجارت کی۔ اس وقت، آپ کو بہت پیسہ کمانے کے لیے مضافاتی علاقوں میں زمین خریدنے کے لیے صرف 100-200 ملین VND لانے کی ضرورت تھی۔

لیکن میں موبائل ورلڈ میں تنخواہ کی وجہ سے نہیں بلکہ ایک سمارٹ بزنس مین ہونے کی وجہ سے جلد ہی امیر ہو گیا۔ ویتنام میں، چاہے آپ کسی کے لیے کام کریں یا کاروبار کے مالک، آپ آخرکار رئیل اسٹیٹ کی وجہ سے امیر ہو جائیں گے۔

میں نے بہت سے لوگوں کو دیکھا ہے کہ وہ فروخت پیدا کرنے کے لیے کاروبار کرتے ہیں، پھر رئیل اسٹیٹ خریدنے کے لیے پیسے ادھار کے بہانے استعمال کرتے ہیں۔ وہ جیت سکتے ہیں، لیکن پچھلے سال سے اس سال اور شاید اگلے سال، یہ مجھ سمیت رئیل اسٹیٹ سے وابستہ لوگوں کے لیے کرما کی واپسی کا سال ہے، لیکن میں ہلکا ہوں۔ کیونکہ میں نے محسوس کیا ہے، میں نے روک دیا.

میں لی کیٹ ٹرانگ لی کے ساتھ کچھ مذہبی دوروں پر جاتا تھا، اس وقت لی نے گایا تھا کہ ضرورت سے زیادہ گھر مت خریدو ۔ میں واقعی لی کو پسند کرتا تھا، لی نے مجھے گھر نہ خریدنے کی ترغیب دی۔ تب سے، میں نے ان سب کو بیچ دیا، صرف چند ایک کو اثاثوں کے طور پر رکھا۔

آپ کے خیال میں غیر معقول کیا ہے کہ رئیل اسٹیٹ کے کاروبار کرنے والوں کی تصویر اس قدر بدصورت اور "کرما جنون" بن گئی ہے؟

- بہت سے لوگ مکان خریدتے ہیں اور پھر قیمت بڑھا دیتے ہیں۔ زمین کا ایک ٹکڑا جس کی قیمت 500 ملین VND ہونی چاہئے اب اس کی قیمت 5 بلین سے 10 بلین VND ہے۔ ایسا کیوں ہے؟ لوگ قیمتیں بڑھا رہے ہیں۔ 1 بلین VND کے ساتھ، وہ بینک سے 3-5 بلین VND قرض لیتے ہیں اور پھر قیمت کو بڑھاتے ہوئے، قیمت کو نچوڑ کر چند مکان خریدتے ہیں۔

حکومت ٹھیک کر رہی ہے۔ مجھ پر یقین کریں، نئے گریجویٹس، کارکنوں اور نوجوانوں کے لیے اگلے چند ماہ عروج کے ہوں گے۔

Gioi Di Dong نے آپ کو بہت سے مواقع اور تجربات دیے ہوں گے، تو آپ کو اتنی چوٹی پر کس چیز نے چھوڑ دیا؟

- اس وقت کمپنی میں ہر کوئی بہت حیران تھا۔ The Gioi Di Dong کو چھوڑنے سے پہلے، میں نے سبزی خور بننے اور بدھ کا نام پڑھنے کا فیصلہ کیا۔ اس وقت، میں نے مہمانوں کا استقبال نہیں کیا، اب "ڈبل یا ٹرپل" مشن پر نہیں گیا، اب زیادہ پیسہ کمانے کے لئے زیادہ کوشش نہیں کی.

میں نے اسے بہت واضح طور پر محسوس کیا جب میں تھائی لینڈ میں دی جیوئی دی ڈونگ میں اپنے ساتھیوں کے ساتھ میٹنگ میں گیا۔ میں ایک کونے میں بیٹھ کر سبزی خور کھانا کھا رہا تھا جب کہ میرے ساتھی ساتھیوں نے میرے ساتھ ایک شاندار دعوت کی۔ مجھے اچانک محسوس ہوا کہ یہ دنیا اب میری نہیں رہی۔ اس وقت، میں Gioi Di Dong کو بہت پسند کرتا تھا، اور چھوڑنا بہت تکلیف دہ تھا، خاندان کے کسی فرد کے مرنے سے زیادہ تکلیف دہ تھا۔

لیکن مجھے رکنا پڑا کیونکہ میں نے کھویا ہوا محسوس کیا اور گروپ میں اپنی تصویر کھونا نہیں چاہتا تھا۔ اس وقت، میں صرف یہ سوچتا تھا کہ اپنے کھیل میں کیسے مہارت حاصل کروں، بہت سے لوگوں کی مدد کیسے کروں۔ سونگ ہوونگ فوڈز کی طرح اب کوئی بھی مجھے شام 6 بجے کے بعد گھر سے نکلنے کے لیے نہیں کہہ سکتا۔

ایک امیر نوجوان، روشنی میں کھڑا تھا، لیکن اس نے سبزی خور ہونے کا انتخاب کیا اور بدھ کا نام پڑھا۔ یقیناً کوئی خوفناک واقعہ ہوا ہوگا جس نے اسے اس طرح بدل دیا ہوگا؟

- یہ سچ ہے کہ ایسے واقعات ہوئے جنہوں نے مجھے خوفزدہ کر دیا، راہب بننا چاہا۔ میں تقریباً ایک مندر میں راہب بن گیا تھا لیکن مندر نے مجھے قبول نہیں کیا کیونکہ میں ابھی تک دنیاوی معاملات میں الجھا ہوا تھا، پیسہ کما رہا تھا، اب بھی بہت سی پریشانیاں تھیں اور بہت سے لوگ مجھے ڈھونڈ رہے تھے۔

اچانک مجھے احساس ہوا کہ میں مندر کو مزید پریشان نہیں کرنا چاہتا، اس لیے میں واپس چلا گیا اور منت مانی۔ میں عہد کرتا ہوں کہ اس زندگی میں، جب میں سانس اندر اور باہر لے رہا ہوں، میں صرف سبزی خور کھانا کھاؤں گا۔ میں عہد کرتا ہوں کہ اس زندگی میں، سانس لینے کے دوران، میں بدھ کی تعلیمات کے مطابق عمل کروں گا اور 5 اصولوں پر عمل کروں گا: جھوٹ نہیں بولنا، قتل نہیں کرنا، چوری نہیں کرنا، جنسی بدتمیزی نہیں کرنا، اور محرکات کا استعمال نہیں کرنا۔

میں نے 2016 سے اصولوں کو برقرار رکھا ہے اور مجھے احساس ہے کہ میں آج جو ہوں وہی ہوں اصولوں کو برقرار رکھنے اور اس پر عمل کرنے کی وجہ سے۔ میں اس بدصورت، بیمار شخص سے بچ گیا جب میں 30 سال کا تھا۔ میرے دوست اب بھی پیسہ کما رہے ہیں، پریشان کن زندگی گزار رہے ہیں، بہت زیادہ سفید بال ہیں، اور بیماریاں بھی ہیں۔

میں خوش قسمت تھا کہ مشق کے ذریعے ان چیزوں سے بچ گیا۔ اب میرے لیے پیسہ صرف ایک ذریعہ ہے۔ جب میرے پاس ہے، میں اسے خرچ کرتا ہوں۔ جب میں نہیں کرتا، میں نہیں کرتا.

میری روزمرہ کی ضروریات بہت کم ہیں، میں کمپنی کی اگائی ہوئی سبزیاں کھاتا ہوں، اور کمپنی میری آمدورفت کا انتظام کرتی ہے۔ مجھے نہیں معلوم کہ میرے پاس کتنا پیسہ ہے، میں صرف اتنا محسوس کرتا ہوں کہ میری زندگی پرامن اور محفوظ ہے۔

خود کو بہتر بنانے میں آپ کی مدد کرنے کے علاوہ، کیا پریکٹس کرنے سے کاروبار پر کوئی اور اثر پڑتا ہے؟

- میں اس سال 39 سال کا ہوں، اس سال 6 ویں بار اپنا کاروبار شروع کر رہا ہوں، اور زندگی میں کبھی بھی نہیں پھنس گیا، حالانکہ اتار چڑھاؤ آئے ہیں۔ میں پھنسنے سے نمٹنے کا طریقہ بہت آسان ہے، جس کا سامنا ایمانداری سے کرنا ہے، بغیر گریز کیے، بچائے بغیر، بغیر کسی بہانے کے۔

میں اکثر کہتا ہوں: ایسے لوگ ہیں جو اچھا بولتے ہیں جو بہتر بولتے ہیں، ایسے لوگ ہیں جو ہوشیاری سے بولتے ہیں جو زیادہ ہوشیاری سے بولتے ہیں۔ لیکن اس شخص سے زیادہ سچ بولنے والا کوئی نہیں۔ میں ایک بات پر گہرا یقین رکھتا ہوں: اگر آپ ایسی زندگی گزارتے ہیں جو خدا کو پسند ہے، تو ہر راستہ اچھا ہو گا۔ اگر آپ سچ بولتے ہیں تو، خدا، بدھ، اور خدا آپ کو بہتر ہونے کی برکت دے گا۔

یہ وہ قدر بھی ہے جو میں نے سبزی خور بننے، بدھ کا نام پڑھنے اور روشن خیالی حاصل کرنے کے بعد سے اب تک حاصل کی ہے۔ میرے پاس آج جو تصویر ہے، آج جو میری زندگی ہے، اور یہاں تک کہ جو خاندان آج میرے پاس ہے وہ اس فارمولے کو لاگو کرنے کی وجہ سے ہے: سچ بولو، تو خدا اور بدھ آپ کو بہتر برکت دیں گے۔

سونگ ہوونگ فوڈز کی بنیادی اقدار ایک جیسی ہیں۔ ایک حالیہ واقعہ بتائیں، جب کمپنی نے 6 ماہ کی محنت سے خمیر شدہ بینگن کی ایک کھیپ امریکہ کو برآمد کی تھی۔ لیب میں سرد درجہ حرارت معیار پر پورا اترتا تھا، بینگن اچھی کوالٹی کا تھا۔ برآمد کرنے کے بعد میں نے ایک مرتبان دفتر میں رکھا، لیکن درجہ حرارت کی ضمانت نہیں تھی، بینگن کا رنگ ختم ہو گیا۔

میں نے امریکی ساتھی کو اسے یاد کرنے کے لیے آگاہ کیا۔ شکر ہے، یہ امریکہ میں سرد ترین وقت تھا، اور وہ فروخت ہو چکے تھے، تو یہ ٹھیک تھا۔ ساتھی نے چیخ کر کہا: "اوہ میرے خدا، آپ اتنے محتاط ہیں کہ آپ برآمد شدہ مصنوعات کو برقرار رکھتے ہیں؟" لیکن میرے نزدیک یہ بیچنے والے کی ذمہ داری ہے۔ برآمد کرنے کے بعد، پروڈکٹ کو وہاں رکھا جانا چاہیے تاکہ یہ چیک کیا جا سکے کہ آیا کوئی مسئلہ ہے یا نہیں، اور ساتھی کو واپس رپورٹ کرنا چاہیے۔

وہ بدھ مت پر عمل کرتا ہے، لیکن سونگ ہوونگ فوڈز میں کیکڑے اور مچھلی سے بنی مچھلی کی چٹنی کی مصنوعات ہیں۔ کیا یہ تضاد ہے؟

- میری سب سے بڑی مشکل میری خالہ اور چچا کی خاندانی کاروبار کو سنبھالنے کی پیشکش کو قبول کرنا تھا جو تین نسلوں سے کاروبار میں تھا، جو مچھلی اور جھینگے کی پیسٹ کمپنی تھی۔ اس میں مجھے تین سال کی ذہنی کشمکش کا وقت لگا کیونکہ اس وقت میں نے عہد اور مشق کرنے کا فیصلہ کیا تھا۔ اس کے بعد، میں نے اپنا دماغ صاف کیا.

میں نے محسوس کیا کہ یہ کمپنی 1996 میں قائم ہوئی تھی اور تقریباً 30 سال سے کام کر رہی ہے۔ میں 16 مارچ 2016 کو سبزی خور بن گیا ہوں۔ میں کمپنی کے برانڈ کی تقریباً 30 سال تجارت نہیں کر سکتا کیونکہ میں 6 سال سے سبزی خور ہوں۔

لاکھوں صارفین نے سونگ ہوونگ فوڈز کے پکوان استعمال کیے ہیں، اور میں اس ڈش کو صرف اس لیے ترک نہیں کر سکتا کہ میں سبزی خور ہوں اور کمپنی کو جاری رکھ سکتا ہوں۔ تب سے، میں اس بات کا عہد کرتا ہوں کہ کمپنی نے جو بھی ڈش بنائی ہے، اگر وہ قتل ہو رہی ہے تو اس میں توسیع نہیں کی جائے گی۔ اگر اس کی تجدید کی جائے تو یہ یقینی طور پر سبزی خور ہو گا۔

اس لیے کمپنی نے گوشت بھرنے کے بجائے جھینگے بھرنے کے ساتھ بنہ نام اور بنہ لوک کی مزید اقسام تیار کیں، کیونکہ اس سے پہلے کمپنی جھینگے سے مصنوعات بناتی تھی۔ 5 سال کے بعد (2018-2019 سے)، کمپنی فش ساس کمپنی سے روایتی خاص مصنوعات فروخت کرنے والی کمپنی میں بھی منتقل ہو رہی ہے جو محفوظ، مزیدار اور آسان ہیں۔

2022 میں، پہلی بار، کمپنی کی فروخت کا انحصار کیک پر تھا، جو کہ اس سے پہلے صرف 3-5 فیصد سے بڑھ کر 70 فیصد تھا۔ اب سے، مچھلی کی چٹنی صرف زیادہ سے زیادہ 5% فروخت، یا اس سے بھی کم ہوگی۔ کمپنی کی تمام مصنوعات کیک اور سبزی خور مصنوعات ہوں گی جیسے سبزی خور تھائی فش ساس، سبزی بینگن، مسالیدار کمچی...

بیرون ملک ویتنامی مصنوعات لاتے وقت سب سے اہم چیز کیا ہے؟

- ان اشیاء کو مائنس 18 ڈگری سینٹی گریڈ پر منجمد کیا جانا چاہیے، صارفین کو فوری طور پر استعمال کرنے کے لیے صرف 5-10-20 منٹ تک مائیکرو ویو کرنے کی ضرورت ہے۔ کاروبار کا سب سے بڑا خوف غیر محفوظ مصنوعات ہے۔ کیونکہ یہ ایک روایتی مصنوعات ہے، پہلی ترجیح حفاظت ہے.

فوڈ سیفٹی وہ چیز ہے جس نے کمپنی کو نسلوں سے جاری رکھا ہوا ہے، صنعتی پروڈکٹس کو ہاتھ سے تیار کردہ احساس کے ساتھ تیار کیا گیا ہے، ذائقہ کو برقرار رکھنے کے لیے پیک کیا گیا ہے۔ حفاظت بھی ایک مسابقتی فائدہ ہے۔

آپ کیک کے بارے میں بہت بات کرتے ہیں، تو بینگن کہاں کھڑا ہے؟

- بینگن سب سے زیادہ فروخت ہونے والی دوسری مصنوعات ہے، ایک سال پہلے یہ پہلے نمبر پر تھی۔ وبائی مرض کے 2 سالوں کے دوران بینگن کی کھپت میں ڈرامائی طور پر 30 گنا اضافہ ہوا۔ میں نے پروڈکٹ کمیونیکیشن کے لیے بہت سے فنکاروں کی خدمات بھی حاصل کیں اور محسوس کیا کہ کھپت کی پیداوار صرف اس سطح پر ہے، حد سے تجاوز کرنا مشکل ہے۔

صارفین اس تعصب پر قابو نہیں پا سکتے کہ ایک کپ کافی دوائی کے 3 کپ کے برابر ہے۔ میں نے اس کا احساس کیا اور پروڈکٹس کو دیکھنے کے لیے واپس جانے کا فیصلہ کیا کہ اور کیا تیار کیا جا سکتا ہے۔ مجھے بنہ نام، بنہ لوک، بن گئی...

کیک تیار کرنے کا فیصلہ بھی میرے لیے کافی حادثاتی تھا۔ ایک غیر ملکی ساتھی نے مچھلی کی چٹنی کا آرڈر دیا، میں نے انہیں کیک دیا۔ انہوں نے لذیذ کی تعریف کی۔ چنانچہ میں نے کیک برآمد کرنے کے لیے کاغذی کارروائی کی، پہلی کھیپ 30 باکسز، دوسری کھیپ 300 باکسز اور تیسری کھیپ 3000 ڈبوں پر مشتمل تھی۔ اس لمحے سے، میں نے طے کیا کہ کیک سونگ ہوونگ فوڈز کی اہم پیداوار ہیں۔

تو کیا بینگن کو بے ضرر ثابت کرنے اور تعصب کو دور کرنے کی ان کی کوشش ناکام ہوئی؟

- اس سال بینگن اب بھی بڑھ رہے ہیں لیکن وہ کیک سے چھوٹے ہیں۔ میری کوششیں ناکام نہیں، بس یہ ہے کہ سفر طویل ہے۔ میں اس دنیا سے جانے تک اسے ثابت کرنے کی کوشش کروں گا۔ میں اس وقت تک پوری کوشش کروں گا جب تک بینگن ویتنام کی ایک عام پیداوار نہ بن جائیں، جیسے کوریا کے کیمچی۔

میں اب بھی روزانہ 3-4 بینگن کھاتا ہوں اور ویڈیوز ریکارڈ کرتا ہوں۔ میں سب کو ثابت کرنا چاہتا ہوں اور بینگن پر یقین رکھتا ہوں۔

تاہم، کاروبار کے لحاظ سے، یہ کمپنی کو برقرار نہیں رکھ سکتا۔ اس کمپنی میں 240 لوگ میرا انتظار کر رہے ہیں کہ میں کمپنی کو بڑا اور مضبوط بناؤں، تاکہ 240 خاندانوں کو سنبھال سکوں۔ میں کمپنی کو یہ نہیں بتا سکتا کہ کیا کرنا ہے، میں کمپنی کو ترقی نہیں کرنے دے سکتا۔

مستقبل میں کمپنی کی مصنوعات کی مجموعی واقفیت کیا ہے؟

- سال کے پہلے 4 مہینوں میں، کمپنی کی برآمدی فروخت میں 24-25% اضافہ ہوا، جب کہ گھریلو فروخت میں 10-30% کی کمی واقع ہوئی۔ برآمدات کو بڑھانے کے ساتھ ساتھ، میں ریٹیل چینز میں مزید پروڈکٹس لاؤں گا جیسے کہ GS 25، Circle K، Seven Eleven... میں یہ اس لیے نہیں کرتا کہ میں زیادہ سیلز کمانا چاہتا ہوں بلکہ اس لیے کہ میں گھریلو لوگوں کو معیاری کھانوں کی خدمت کرنا چاہتا ہوں۔

2022 میں، کمپنی کا ایکسپورٹ ٹرن اوور 60,000 USD سے زیادہ ہو جائے گا۔ اس سال، پہلی برآمدی کھیپ 240,000 USD تک پہنچ گئی، اور پورے سال 1.5-2 ملین USD تک پہنچنے کی امید ہے۔

میں ہمیشہ ذہن میں رکھتا ہوں: گھر سے دور، میں اپنی ماں کو یاد کرتا ہوں، یہاں تک کہ پیسے کے باوجود، میں آبائی شہر کا کھانا نہیں کھا سکتا۔ بان لوک کو امریکہ میں ایکسپورٹ کرنے کے بعد، ایک گاہک نے کہا کہ یہ ہیو کی طرح لگتا ہے۔ میں نے کہا: کامیابی۔

اس حوصلہ افزائی سے، اگلے 3 سالوں میں، کمپنی Tay Ninh میں بینگن کا باغ تیار کرے گی، جو Ba Den Mountain کے دامن میں سیاحوں کی توجہ کا مرکز بن جائے گی۔ دوسرا، کیک تیار کریں، جنہیں اجتماعی طور پر ڈمپلنگ کیک کہا جاتا ہے (بانہ نام، بنہ لوک ہیو، بن گائی، بنہ جیو...)۔ مستقبل قریب میں، کمپنی کے پاس کیلے کی آئس کریم، فرائیڈ کیلے، فرائیڈ سٹکی رائس...

جو چیزیں ویتنامی لوگ اکثر سڑکوں پر کھاتے ہیں وہ امریکہ، جاپان، آسٹریلیا اور دنیا کے کئی دوسرے ممالک میں فروخت کی جائیں گی۔ کمپنی کے گاہک ویتنام سے متعلق لوگ ہوں گے، جیسے کہ ویت نامی شوہر، ویت نامی بیویاں، چینی اور جاپانی لوگ۔

گفتگو کے لیے آپ کا شکریہ۔

مواد: کھونگ چیم تصویر: ہائی لانگ ڈیزائن : ڈو ڈائیپ

Dantri.com.vn