کھانے کی کچھ عادتیں وقت کے ساتھ ساتھ دل کی بیماری کے خطرے کو نمایاں طور پر بڑھا سکتی ہیں۔
غیر صحت بخش غذاؤں کا انتخاب، جیسے سیر شدہ چکنائی، ٹرانس فیٹ، اضافی چینی اور سوڈیم کا زیادہ مقدار میں استعمال، ہائی بلڈ پریشر، ہائی کولیسٹرول کی سطح، موٹاپا، اور انسولین کے خلاف مزاحمت کا باعث بن سکتا ہے، جس سے قلبی صحت پر دباؤ پڑتا ہے۔ باقاعدگی سے کھانا چھوڑنا یا زیادہ کھانے سے بھی میٹابولزم اور ہارمونل توازن میں خلل پڑنے کا خطرہ ہوتا ہے۔
یہ عادات اکثر آہستہ آہستہ نشوونما پاتی ہیں اور اس وقت تک کسی کا دھیان نہیں دیتیں جب تک کہ وہ دل کے سنگین مسائل کا باعث نہ بن جائیں۔ ذیل میں کھانے کی کچھ عادات بتائی جا رہی ہیں جو دل کی بیماری کا خطرہ بڑھا سکتی ہیں۔ ایک بار جب آپ ان کو سمجھ لیں، آپ کو ان عادات کو فعال طور پر ترک کر دینا چاہیے اور اپنے دل کی حفاظت کے لیے ایک صحت مند طرز زندگی اپنانا چاہیے اور طویل، بہتر معیار زندگی سے لطف اندوز ہونا چاہیے۔
1. بہت زیادہ پروسیسرڈ فوڈ کا استعمال۔
پیکڈ اسنیکس، انسٹنٹ نوڈلز، پہلے سے تیار شدہ کھانے اور پراسیس شدہ گوشت کا باقاعدگی سے استعمال قلبی اور مجموعی صحت کے لیے خطرناک ہو سکتا ہے۔ ان کھانوں میں اکثر ٹرانس فیٹس، پریزرویٹوز، اور سوڈیم کی اعلیٰ سطح ہوتی ہے، جو کولیسٹرول اور بلڈ پریشر کی سطح کو بڑھاتے ہیں - دل کی بیماری کے لیے بڑے خطرے والے عوامل۔
2. بہت زیادہ چینی کا استعمال
مٹھائیاں، میٹھے، کینڈی، اور سیریلز کا باقاعدہ استعمال خون میں شکر اور انسولین کی سطح کو بڑھاتا ہے، چربی کو ذخیرہ کرنے کو فروغ دیتا ہے، اور سوزش کا سبب بنتا ہے۔ وقت گزرنے کے ساتھ، یہ انسولین مزاحمت، ذیابیطس، اور دل کی بیماری کا باعث بن سکتا ہے۔
3. بہت زیادہ نمک کا استعمال ہائی بلڈ پریشر کا باعث بنتا ہے۔
کھانے میں بہت زیادہ نمک ڈالنا یا نمکین نمکین کھانے سے بلڈ پریشر بڑھتا ہے، خون کی شریانوں کو نقصان پہنچتا ہے اور دل کی مختلف بیماریوں کا باعث بنتا ہے۔ پروسیسرڈ فوڈز اور ریستوراں کے کھانے اکثر سوڈیم کے ممکنہ اعلی ذرائع ہوتے ہیں۔ خوراک میں سوڈیم کا تھوڑا سا کم ہونا بھی قلبی صحت اور بلڈ پریشر کو بہتر بنا سکتا ہے۔
ایسوسی ایٹ پروفیسر، ڈاکٹر ٹا مانہ کوونگ، ویتنام کے نیشنل ہارٹ انسٹی ٹیوٹ، باخ مائی ہسپتال کے مطابق، امراض قلب کے خطرے والے عوامل میں غیر صحت بخش کھانے کی عادات (زیادہ نمک کا استعمال، زیادہ سیر شدہ اور ٹرانس فیٹس، پھلوں اور سبزیوں کا کم استعمال)، ورزش کی کمی، تمباکو نوشی اور الکحل کا زیادہ استعمال شامل ہیں۔
4. باقاعدگی سے ناشتہ چھوڑنا
دن کا پہلا کھانا چھوڑنا غیر صحت بخش اسنیکنگ، خراب میٹابولزم، اور کورٹیسول کی سطح میں اضافہ کا باعث بن سکتا ہے۔ طویل مدتی میں، یہ عادت ہائی برا کولیسٹرول، ہائی بلڈ پریشر، اور موٹاپے کا خطرہ بڑھاتی ہے- یہ سب دل کی بیماری سے منسلک ہیں۔
5. رات کو دیر سے کھانا دل کی بیماری کا خطرہ بڑھاتا ہے۔
رات کو دیر سے کھانا، خاص طور پر بڑا کھانا، نظام انہضام پر اضافی دباؤ ڈالتا ہے اور بلڈ شوگر کنٹرول اور چربی کے تحول میں خلل ڈالتا ہے۔ رات کو باقاعدگی سے کھانا نیند کو بھی متاثر کر سکتا ہے، جس سے قلبی صحت پر مزید اثر پڑتا ہے۔
6. کم فائبر کی مقدار
گھلنشیل ریشہ خون سے اضافی کولیسٹرول کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے، دل کی صحت کو سہارا دیتا ہے۔ فائبر کی کم خوراک، خاص طور پر پھل، سبزیوں اور سارا اناج، خراب ہاضمہ اور ہائی کولیسٹرول کا باعث بن سکتی ہے۔
7. بہت زیادہ سرخ گوشت اور پروسس شدہ گوشت کھانا۔
سرخ گوشت جیسے گائے کا گوشت اور بھیڑ کا گوشت، اور پراسیس شدہ گوشت جیسے ساسیج اور بیکن کا باقاعدہ استعمال سیر شدہ چکنائی کی اعلی سطح اور دل کی رکاوٹ اور ایتھروسکلروسیس کے بڑھتے ہوئے خطرے سے وابستہ ہے۔ کئی مشاہداتی مطالعات سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ سرخ گوشت کا تعلق امراض قلب اور ذیابیطس کے زیادہ خطرہ سے ہے۔
ڈاکٹر فرینک ہو، ہارورڈ یونیورسٹی میں غذائیت کے شعبے کے سربراہ، سرخ گوشت کے استعمال کو ہفتے میں تقریباً 2-3 سرونگ تک محدود رکھنے کا مشورہ دیتے ہیں، خاص طور پر جب زیادہ درجہ حرارت پر پکایا جائے۔
8. تلی ہوئی اشیاء اور فاسٹ فوڈ کا زیادہ استعمال۔
فرنچ فرائز، تلی ہوئی چکن اور فاسٹ فوڈ ہیمبرگر جیسی تلی ہوئی اشیاء کو باقاعدگی سے کھانے سے غیر صحت بخش چکنائی اور کیلوریز جذب ہوتی ہیں، جس کے نتیجے میں وزن بڑھ جاتا ہے، شریانوں میں تختی بنتی ہے اور دل پر منفی اثرات مرتب ہوتے ہیں۔
9. بہت زیادہ شکر والے مشروبات پینا۔
سافٹ ڈرنکس، انرجی ڈرنکس اور میٹھے جوس میں زیادہ مقدار میں چینی شامل ہوتی ہے۔ وہ ٹرائگلیسرائڈ کی سطح کو بڑھاتے ہیں اور ایچ ڈی ایل (اچھے کولیسٹرول) کو کم کرتے ہیں، جس سے دل کے دورے اور فالج کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔
10. کھانے کی بے قاعدہ عادات یا زیادہ کھانا۔
کھانے کی بے قاعدہ عادات، جیسے طویل روزے اور اس کے بعد زیادہ کھانا، بلڈ شوگر اور بلڈ پریشر میں اضافے کا باعث بن کر دل پر دباؤ ڈال سکتا ہے۔ یہ بے ترتیب میٹابولک تناؤ دل کی تال اور کام کے لیے نقصان دہ ہے۔
آپ کیا کھاتے ہیں، آپ اسے کیسے کھاتے ہیں، اور جب آپ کھاتے ہیں اس پر توجہ دینا صحت مند دل کو برقرار رکھنے اور طویل مدتی پیچیدگیوں کو روکنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔
ماخذ: https://baolaocai.vn/10-thoi-quen-an-uong-co-the-lam-tang-nguy-co-mac-benh-tim-post649075.html
تبصرہ (0)