کھانے کی عادت دماغ کی صحت کو متاثر کرتی ہے - تصویر: فریپک
سائنس الرٹ کے مطابق عمر بڑھنے اور خوراک کے بارے میں یہ نتائج الزائمر جیسی بیماریوں سے بھی منسلک ہو سکتے ہیں۔
کیلوری پر پابندی والی خوراک دماغ کی عمر کو کم کرنے میں مدد کرتی ہے۔
بوسٹن یونیورسٹی (USA) کی ایک ٹیم کی سربراہی میں محققین نے 24 ریشس بندروں ( مکاکا مولٹا ) کے دماغ کا تجزیہ کیا جنہیں 20 سال سے زیادہ عرصے سے یا تو کیلوریز والی خوراک یا معیاری خوراک کھلائی گئی تھی۔
زندگی بھر کے ان غذائی اختلافات کے بعد، محققین نے 30% کم کیلوریز استعمال کرنے والے جانوروں کے دماغی بافتوں کے نمونوں میں صحت مند اعصابی مواصلات اور بہتر تحفظ کے آثار پائے۔
بوسٹن یونیورسٹی کی نیورو سائنس دان، سرکردہ مصنف اینا وٹنٹونیو کے مطابق، یہ مطالعہ نایاب، طویل مدتی ثبوت فراہم کرتا ہے کہ کیلوری کی پابندی زیادہ پیچیدہ نسلوں میں دماغی عمر بڑھنے سے بھی بچا سکتی ہے۔
تحقیقی ٹیم نے خاص طور پر مائیلین پر توجہ مرکوز کی، فیٹی پرت جو اعصابی محوروں کو گھیرتی ہے۔ دماغ کی عمر کے ساتھ، مائیلین کم ہوتی ہے، جو سوزش کو متحرک کر سکتی ہے۔
"یہ اہم ہے کیونکہ سیلولر سطح پر ہونے والی تبدیلیاں ادراک اور سیکھنے کو متاثر کر سکتی ہیں،" بوسٹن یونیورسٹی سے تعلق رکھنے والی ماہر اعصابی ماہر تارا مور نے کہا۔
کھانے کی عادت دماغ کی صحت کو متاثر کرتی ہے۔
باقی جسم کی طرح دماغ کے نظام بھی وقت کے ساتھ کمزور ہوتے جاتے ہیں۔ بعض صورتوں میں، دماغی صحت کو برقرار رکھنے کے لیے بنائے گئے میکانزم بے ترتیب اور نقصان دہ ہو جاتے ہیں، جس سے نیوروئنفلامیشن ہوتا ہے۔
یہی وجہ ہے کہ الزائمر اور پارکنسنز جیسی بیماریاں بڑھاپے میں بہت زیادہ عام ہو جاتی ہیں، جب دماغی خلیات بدتر حالت میں ہوتے ہیں، اور ان کی زیادہ سرگرمی غیر ارادی طور پر نقصان کا باعث بن سکتی ہے، خاص طور پر اگر عصبی خلیات کے گرد حفاظتی پرت بھی عمر کے ساتھ انحطاط پذیر ہو۔
اگرچہ یہ مطالعہ بندروں کی نسبتاً کم تعداد پر کیا گیا تھا، لیکن ان کے دماغ انسانوں کے ساتھ بہت سی مماثلت رکھتے ہیں۔ اس لیے، اس بات پر یقین کرنے کی وجہ ہے کہ یہ نتائج انسانوں پر بھی لاگو ہو سکتے ہیں - ایسی چیز جسے مستقبل کے مطالعے میں تلاش کرنا جاری رہ سکتا ہے۔
مور نے کہا، "کھانے کی عادات دماغ کی صحت کو متاثر کر سکتی ہیں، اور کم کیلوریز کھانے سے دماغی عمر بڑھنے کے کچھ پہلوؤں کو سست کر سکتا ہے اگر طویل مدت تک اپنایا جائے،" مور نے کہا۔
تاہم، جیسا کہ ہم دیگر مطالعات سے آہستہ آہستہ سمجھ رہے ہیں، خوراک سے ہٹ کر بہت سے عوامل ہیں جو دماغی عمر کو متاثر کر سکتے ہیں، بشمول نیند کا معیار اور زبان سیکھنا۔ یہ تحقیق جریدے ایجنگ سیل میں شائع ہوئی۔
ماخذ: https://tuoitre.vn/cat-giam-bao-nhieu-calo-de-lam-cham-tien-trinh-lao-hoa-nao-20251209195936096.htm
تبصرہ (0)