گاؤٹ درد کی 3 روک تھام کی وجوہات

گاؤٹ کے حملے اکثر پروٹین سے بھرپور کھانے کے بعد ہوتے ہیں، جس کی تین اہم وجوہات ہیں۔ Tet کے دوران، آپ کو ان کھانوں پر توجہ دینی چاہیے جو ان حملوں کو روکنے اور کنٹرول کرنے میں مدد کرتی ہیں۔

گاؤٹ سوزش اور شدید درد کا سبب بنتا ہے۔

نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن کے مطابق، گاؤٹ گٹھیا کی ایک قسم ہے جو اکثر اچانک شروع ہوتی ہے، جس سے جوڑوں میں سوجن، درد اور سوزش ہوتی ہے۔ اس بیماری کی علامات اس وقت ظاہر ہوتی ہیں جب خون میں یورک ایسڈ بہت زیادہ ہو۔ یورک ایسڈ کی سطح زیادہ ہونے پر، جوڑوں میں یورک کرسٹل جمع ہو سکتے ہیں، جس سے سوجن، سوزش اور شدید درد ہو سکتا ہے۔

Tet کے دوران، گاؤٹ کے شکار لوگوں کو گاؤٹ کے درد پر قابو پانے کے لیے ہمیشہ صحیح غذا کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔

گاؤٹ کی تین اہم وجوہات اینڈوجینس یورک ایسڈ کی پیداوار میں اضافہ ہیں۔ گردوں میں یورک ایسڈ کے اخراج میں کمی؛ اور بہت زیادہ غذائیں کھانا جس میں پیورین زیادہ ہو جیسے سرخ گوشت اور سمندری غذا۔

انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن کے ماہرین کے مطابق گاؤٹ کے علاج میں بہتر نتائج حاصل کرنے کے لیے علاج کے طریقہ کار پر عمل کرنے اور ورزش کو برقرار رکھنے کے علاوہ مناسب خوراک کا استعمال بھی ضروری ہے۔ تعطیلات کے دوران، گاؤٹ کے حملوں کی ظاہری شکل کو روکنے کے لیے کھانے کے انتخاب پر توجہ دینا اور بھی ضروری ہے۔

ڈاکٹر Nguyen Trong Hung، نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن نے نوٹ کیا کہ گاؤٹ کے مریضوں کو تیزی سے بڑھنے والی ہری سبزیوں جیسے asparagus، بانس کی ٹہنیاں، مشروم، بین انکرت، ہاتھی کے کان سے پرہیز کرنا چاہیے کیونکہ یہ خون میں یورک ایسڈ کی ترکیب کی شرح کو بڑھاتے ہیں۔ اس کے ساتھ ساتھ الکحل سے پرہیز کرنا چاہیے کیونکہ الکحل جگر میں یورک ایسڈ کی پیداوار کو بڑھاتا ہے اور گردوں کو یورک ایسڈ کے اخراج سے روکتا ہے۔

اس کے علاوہ، کھانے اور مشروبات میں پیورین کی مقدار زیادہ ہوتی ہے جیسے سرخ گوشت، میمنے اور سور کا گوشت؛ آفل جیسے جگر، گردے، دماغ، آنتیں وغیرہ؛ سمندری غذا، خاص طور پر شیلفش جیسے کیکڑے، مسلز، اینکوویز اور سارڈینز، شدید گاؤٹ حملوں کا خطرہ بڑھاتے ہیں۔ اس لیے ان کھانوں سے پرہیز کرنا چاہیے۔

ایسے پھل جن میں شوگر کی مقدار کم ہوتی ہے وہ لوگ استعمال کر سکتے ہیں جن میں یورک ایسڈ زیادہ ہوتا ہے۔

یورک ایسڈ کو کم کرنے کے لیے خوراک

ڈاکٹر ہونگ ٹرنگ ڈنگ (مارٹر اینڈ بون سینٹر، باچ مائی ہسپتال) نے مزید کہا کہ ٹیٹ کی چھٹی کے دوران درد سے بچنے کے لیے، گاؤٹ کے مریضوں کو اپنی خوراک کو نظر انداز نہیں کرنا چاہیے تاکہ جسم میں یورک ایسڈ کی سطح کو کم کرنے میں مدد ملے، کیونکہ یورک ایسڈ گاؤٹ کے حملوں کی بنیادی وجہ ہے۔ آپ کو سفید گوشت کھانا چاہیے: چکن بریسٹ، سور کا گوشت، دریائی مچھلی، انڈے... کیونکہ سفید گوشت میں عام طور پر پیورین کی مقدار کم ہوتی ہے۔ جسم کو روزانہ 50 سے 100 گرام پروٹین کی ضرورت ہوتی ہے۔

ڈاکٹر ڈنگ کے مطابق نشاستہ اور کاربوہائیڈریٹ سے بھرپور غذائیں گاؤٹ کے مریضوں کے لیے ضروری غذا ہیں کیونکہ ان میں پیورین کی محفوظ مقدار ہوتی ہے۔ ان میں پیشاب میں یورک ایسڈ کو کم کرنے اور تحلیل کرنے کا کام ہوتا ہے۔ اس لیے مریض نوڈلز، فو، ورمیسیلی، آلو، روٹی، اناج، چاول اور چیا کے بیج کھا سکتے ہیں۔

گاؤٹ والے افراد کو چاہیے کہ وہ پھل اور سبزیاں کھائیں جن میں زیادہ چینی نہ ہو جیسے: سیب، نارنجی، چیری، اسٹرابیری، تربوز، ٹماٹر، کھیرے؛ تازہ سبزیاں: گوبھی، اجوائن، گوبھی... یہ غذائیں خون سے یورک ایسڈ کو ختم کرنے میں مدد کرتی ہیں۔

"سبز سبزیاں، بروکولی اور پالک فائبر سے بھرپور غذائیں ہیں جو گاؤٹ کے مریضوں کے لیے تجویز کی جاتی ہیں کیونکہ یہ پروٹین کے جذب کو کم کر سکتے ہیں، اس طرح یورک ایسڈ کی تشکیل کو کم کر سکتے ہیں۔ آپ کو زیادہ الکلائن والی غذائیں جیسے کیلے، مولی اور اسکواش کھائیں کیونکہ یہ خون میں یورک ایسڈ کو بے اثر کرنے میں مدد کرتے ہیں،" ڈاکٹر نے مزید کہا۔

"آپ کو روزانہ کافی مقدار میں پانی پینا چاہیے، اوسطاً تقریباً 2 - 2.5 لیٹر فی دن وزن، جنس، عمر کے لحاظ سے... یورک ایسڈ کے اخراج کو بڑھانے کے لیے"، ہڈیوں اور جوڑوں کے امراض کے ماہر نے گاؤٹ کے شکار لوگوں کے لیے پانی کے کردار پر بھی زور دیا۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/3-nguyen-nhan-gay-con-dau-do-gout-co-the-phong-tranh-185250125213500237.htm