'ضرورت مندوں کے لیے، ہم مزید گوشت اور ساسیج شامل کریں گے۔'

ہر روز شام 6 بجے کے قریب، نیشنل ہائی وے 13 (Binh Thanh District, Ho Chi Minh City) پر، وو تھی نگا (65 سال کی عمر، بنہ تھان ڈسٹرکٹ میں رہنے والی) نام کی ایک چھوٹی، پتلی عورت مسلسل ان گاہکوں کی خدمت کرتی ہے جو بن ریو (چاول کا نوڈل سوپ) کھانے آتے ہیں۔

پورے خاندان کا بوجھ اٹھانا۔

پچھلے 15 سالوں سے، مسز اینگا بیف نوڈل سوپ، گرلڈ سور کے ساتھ ٹوٹے ہوئے چاول، اور یہاں تک کہ کریب نوڈل سوپ بھی بیچتی رہی ہیں۔ شوربے کے ابالتے برتن کے ساتھ، ایک شیشے کے ڈسپلے کیس میں سور کے گوشت کی ٹانگوں اور پھلیوں کے انکروں کو صاف ستھرا ترتیب دیا گیا ہے۔ گاہک اسے پیار سے "دادی" کہتے ہیں۔ اس نے شیئر کیا کہ اسے لگتا تھا کہ اس کے بچے اس کے بڑھاپے میں اس کا خیال رکھیں گے، لیکن وہ سب کام پر چلے گئے ہیں اور اپنی زندگی میں بہت سی مشکلات کا سامنا کر رہے ہیں۔

Bà cụ tần tảo bán bún riêu nuôi ba người cháu - Ảnh 1. — مسز اینگا نے اپنے تین پوتوں کی پرورش کے لیے انتھک محنت کی۔

اس لیے اسے اپنے تین پوتوں کی کفالت کے لیے پیسے کمانے کے لیے خود کو روکنا پڑا۔ مالی مجبوریوں کی وجہ سے، دو بڑے پوتوں کو اس کی مدد کے لیے اسکول چھوڑنا پڑا، جب کہ سب سے چھوٹا اب ساتویں جماعت میں ہے۔ "میں اپنے پوتے پوتیوں کی کفالت کے لیے چاول کے نوڈل کا سوپ بیچنے کی کوشش کر رہی ہوں، جتنا میں ہر روز کر سکتا ہوں۔ اگر میں نے انہیں اسکول جانے نہیں دیا تو وہ اور زیادہ تکلیف اٹھائیں گے،" اس نے نرمی سے کہا۔

جب ہم پہنچے تو مسز اینگا اور ان کی دو پوتیاں کھانا بنانے میں مصروف تھیں تاکہ گاہکوں کو زیادہ انتظار نہ کرنا پڑے۔ بن ریو (ویتنامی نوڈل سوپ) کے ایک پیالے کی قیمت 30,000 ڈونگ ہے۔

Bà cụ tần tảo bán bún riêu nuôi ba người cháu - Ảnh 2. — بہت سارے گاہکوں کے ساتھ، محترمہ Nguyen Thi Nga - وہ شخص جس نے محترمہ Nga کو جگہ دی تھی - سامان بیچنے میں مدد کے لیے باہر آئی۔

Tran Minh Thuan (21 سال، ہو چی منہ سٹی یونیورسٹی آف ٹرانسپورٹ کی طالبہ) نے شیئر کیا: "وہ جو بن ریو (چاول کا نوڈل سوپ) بیچتی ہے وہ سستی ہے، اس لیے میں ہمیشہ اس کی حمایت کرتا ہوں۔ اس کی بن ریو بہت اچھی طرح سے پکی ہوئی اور لذیذ ہوتی ہے۔ اس کے خاندان کے حالات کو جانتے ہوئے، میں اکثر اس کے دوستوں کو آنے کی دعوت دیتا ہوں اور سپورٹ کرتا ہوں۔"

محترمہ Nguyen Thi Nga (59 سال، Binh Thanh District) نے غریب عورت کے لیے ہمدردی کے لیے اپنی جگہ دی، اور مصروف دنوں میں وہ دادی اور پوتی کو اپنا سامان بیچنے میں بھی مدد کرتی ہیں۔ "یہ دیکھ کر کہ کوئی اسے کرایہ پر نہیں لے گا، اور اسے کہیں اور سے بھگا دیا جائے گا، مجھے اس پر افسوس ہوا اور اسے اپنا سامان بیچنے کے لیے جگہ ادھار دینے دی۔ وہ ایماندار ہے اور اپنی پوتی کی پرورش خود کرتی ہے۔ مجھے اس کے لیے بہت افسوس ہے۔"

Bà cụ tần tảo bán bún riêu nuôi ba người cháu - Ảnh 3. — بن ریو (ویتنامی کریب نوڈل سوپ) کے ایک پیالے کی قیمت 30,000 VND ہے۔

"میں غریب ہو سکتا ہوں، لیکن میرا دل غریب نہیں ہے!"

کئی بار، جب تیز بارش یا طوفانی بارش ہوتی تھی، تو وہ فروخت جاری رکھنے سے پہلے پناہ لینے کے لیے جلدی سے کسی محفوظ جگہ پر بھاگ جاتی تھی۔ اپنا کاروبار ختم کرنے کے بعد، وہ اپنے پوتے پوتیوں کی دیکھ بھال کرنے، گھر کی صفائی کرنے، چند گھنٹے آرام کرنے، اور پھر اپنے نوڈل سٹال، "پورے خاندان کی روزی روٹی" کی فکر کرنے کے لیے گھر واپس آتی۔

Bà cụ tần tảo bán bún riêu nuôi ba người cháu - Ảnh 4. — بہت سے گاہک دادی اور اس کے پوتے کی حالت پر ترس کھا کر کھانا کھانے آئے۔

اس کے اکاؤنٹ کے مطابق، اس کی زندگی بھی مشکلات سے بھری ہوئی ہے. چھ ماہ قبل، کچھ سرمایہ بچانے کے بعد، اس نے Nguyen Xi Street (Binh Thanh District) پر ایک کمرہ کرائے پر لیا، لیکن بدقسمتی سے، آگ لگ گئی، جس سے اس کا سارا سامان جل گیا۔ "اس وقت یہ بہت مشکل تھا۔ اگر آپ 10 حصوں کی مشکل شمار کرتے ہیں تو اب یہ 9 حصے بہتر ہے۔ میں نے بہت سی جگہوں پر بیچنے کی کوشش کی لیکن لوگوں نے افواہیں پھیلائیں کہ میں بدقسمت ہوں اور مجھے بھگا دیا۔ خوش قسمتی سے، اس سڑک پر کچھ لوگوں نے میری مشکل حالت دیکھی اور مجھے چاول نوڈل سوپ بیچنے کے لیے جگہ دی۔ اب یوں بیٹھو۔"

اس نے بتایا کہ وہ ہر روز صبح 6 بجے اٹھ کر بازار جاتی ہے اور اجزاء تیار کرتی ہے۔ وہ تازہ اجزاء کو ترجیح دیتی ہے، ان کی تازگی برقرار رکھنے کے لیے فوری طور پر ان پر کارروائی کرتی ہے۔ اس نے کہا کہ وہ چاہتی ہے کہ گاہک واپس آئیں اور دوبارہ خریدیں، نہ کہ صرف ایک بار بیچیں اور پھر چلے جائیں۔ مشکل حالات میں ان کے لیے وہ ہمیشہ بغیر کسی ہچکچاہٹ کے انہیں اضافی گوشت اور ساسیج دیتی ہے۔ "میرے پاس خیرات کے لیے پیسے نہیں ہیں، لیکن میرا دل اچھا ہے۔ میں اپنے پیشے کو سستی چیزیں بیچنے کے لیے استعمال کرتی ہوں تاکہ لوگوں کو کھانے کو کچھ ملے۔ ہم غریب ہو سکتے ہیں، لیکن ہمارے دل ایسے نہیں ہیں،" اس نے اظہار کیا۔

Bà cụ tần tảo bán bún riêu nuôi ba người cháu - Ảnh 5. — جیسے ہی وہ اسکول سے گھر پہنچی، پوتی نوڈلز کی دکان پر گئی تاکہ اپنی دادی کو نوڈلز بیچنے میں مدد کریں۔

مسز اینگا شام 6 بجے سے 1 بجے تک اپنا ورمیسیلی سوپ بیچتی ہیں۔ اگر وہ بہت تھکی ہوئی ہے، تو وہ کرسی پر بیٹھ کر ایک مختصر جھپکی لے گی۔ وہ دن ہو یا رات جب بھی کوئی خریدنے آتا ہے بیچتی ہے۔ مسٹر وو وان نان (55 سال، ہوک مون ڈسٹرکٹ) مسز اینگا کے باقاعدہ کسٹمر ہیں۔ اس علاقے میں سامان پہنچاتے وقت وہ ہمیشہ کھانے کے لیے اس کے اسٹال پر رک جاتا ہے، اور وہ 4 سال سے ایسا کر رہا ہے۔ "اس کا کھانا لذیذ، اعلیٰ معیار کا اور سستی ہے۔ جب مجھے اس کی صورتحال کے بارے میں معلوم ہوا، اگرچہ یہ زیادہ آسان نہیں ہے، پھر بھی میں اس کی حمایت کرنے کے لیے ہفتے میں 3-4 بار باقاعدگی سے خریداری کرتا ہوں کیونکہ مجھے اس کے لیے بہت افسوس ہوتا ہے!" مسٹر نان نے کہا۔

Truong Thanh Vy (17 سال کی عمر میں، مسز Nga کی پوتی) نے بتایا کہ ان کے غریب حالات کی وجہ سے، اس نے اپنی دادی کو ورمیسیلی بیچنے میں مدد کرنے کے لیے گزشتہ سال اسکول چھوڑنے کا فیصلہ کیا۔ "میں اپنی دادی سے بہت پیار کرتا ہوں؛ وہ وہی ہے جو میرے لیے ہر چیز کا خیال رکھتی ہے۔ مجھے امید ہے کہ وہ بہت زیادہ بیچے گی تاکہ ہم رہنے کے لیے جگہ کرائے پر لے سکیں اور اب بارش کی فکر نہ کریں۔ جب بھی بارش ہوتی ہے، مجھے اور میری دادی کو بھاگنے کی کوشش کرنی پڑتی ہے۔" مسز Nga کے لیے، یہ ورمیسیلی اسٹال ان کی زندگی کا اثاثہ ہے۔ اپنے گودھولی کے سالوں میں، اس کی واحد خواہش صحت مند زندگی گزارنا ہے تاکہ وہ اپنے پوتے پوتیوں کی کفالت کے لیے روزی کمانا جاری رکھ سکے۔

ماخذ لنک