مناسب تکمیلی خوراک: بچے کی نشوونما کے لیے سنہری بنیاد۔

ابتدائی بچپن میں ٹھوس غذائیں متعارف کروانا ایک اہم سنگ میل ہے، لیکن اگر اسے غلط طریقے سے کیا جائے تو یہ چست کھانے، ہاضمے کی خرابی اور یہاں تک کہ غذائی قلت کا باعث بن سکتا ہے۔ سائنسی طور پر دودھ چھڑانے کا صحیح طریقہ قائم کرنا نہ صرف بچوں کی جامع نشوونما میں مدد کرتا ہے بلکہ طویل مدتی میں صحت مند کھانے کی عادات کو بھی فروغ دیتا ہے۔

Ca Mau میں، بچوں کی غذائیت کے مسئلے پر زیادہ توجہ دی جا رہی ہے۔ تاہم، صحت کی دیکھ بھال کی سہولیات کی حقیقت سے پتہ چلتا ہے کہ بہت سے بچے اب بھی غذائی قلت، کم پیدائشی وزن، یا زندگی کے ابتدائی مراحل سے ہی ناکافی خوراک کی وجہ سے نشوونما میں تاخیر کا شکار ہیں۔ پراونشل اوبسٹیٹرکس اینڈ پیڈیاٹرکس ہسپتال کے ایک مطالعے کے مطابق، 2023-2024 کے عرصے میں کم وزن والے بچوں کی شرح پیدائش اب بھی تقریباً 6 فیصد ریکارڈ کی گئی، جو کہ جزوی طور پر حمل سے لے کر بچے کی زندگی کے ابتدائی سالوں تک غذائیت کے مسائل کی عکاسی کرتی ہے۔

اس تناظر میں، مناسب تکمیلی خوراک نہ صرف دودھ سے ٹھوس خوراک کی طرف منتقلی ہے بلکہ بچے کی جسمانی، ذہنی اور مدافعتی نشوونما کا تعین کرنے والا ایک اہم سنگ میل بھی ہے۔ صحت کی سفارشات کے مطابق، بچوں کو پہلے چھ ماہ تک صرف ماں کا دودھ پلایا جانا چاہیے اور چھٹے مہینے کے بعد سے اضافی خوراک دینا شروع کر دینا چاہیے۔ ایسا اس وقت ہوتا ہے جب بچے کا نظام انہضام بتدریج پختہ ہو جاتا ہے، اور ماں کا دودھ مزید توانائی اور مائیکرو نیوٹرینٹ فراہم نہیں کرتا ہے۔

تاہم، حقیقت میں، بہت سے والدین اب بھی اپنے بچوں کو ٹھوس خوراک متعارف کرانے کے بارے میں الجھن میں ہیں۔ بہت سے خاندان اپنے بچوں کو 3-4 ماہ کی عمر میں ٹھوس غذا دینا شروع کر دیتے ہیں، یا اس کے برعکس، اور انہیں کافی غذائی اجزاء فراہم کیے بغیر، طویل مدت تک صرف پتلا دلیہ کھلاتے ہیں۔ یہ آسانی سے بچوں میں ہاضمے کی خرابی، غذائیت کی کمی، یا طویل عرصے تک چست کھانے کا باعث بن سکتا ہے۔

Ca Mau پراونشل سینٹر فار ڈیزیز کنٹرول میں نیوٹریشن ڈپارٹمنٹ کے سربراہ ڈاکٹر Dinh Thi Nguyen نے کہا: ناکافی تکمیلی خوراک کم عمر بچوں میں غذائی قلت اور مائیکرو نیوٹرینٹ کی کمی کا ایک اہم عنصر ہے۔ غلط وقت پر یا غیر متوازن غذا کے ساتھ تکمیلی غذائیں متعارف کرانے سے بچے کی نشوونما براہ راست متاثر ہوتی ہے۔ خاص طور پر، غذائی اجزاء جیسے آئرن اور زنک میں کمی بھوک کی کمی اور ترقی میں تاخیر کا باعث بن سکتی ہے۔

ٹھوس کھانوں کا تعارف صرف ماں کے دودھ کی تکمیل کے بارے میں نہیں ہے، بلکہ بچوں کو کھانے سے واقف کرنے اور کھانے کی مہارتوں کو فروغ دینے کا عمل ہے۔ تکمیلی خوراک شروع کرتے وقت، والدین کو درج ذیل عوامل پر توجہ دینے کی ضرورت ہے: یہ 6 ماہ کی عمر سے شروع کرتے ہوئے، صحیح وقت پر کیا جانا چاہیے۔ بتدریج رقم اور مستقل مزاجی بڑھانے کے اصول پر عمل کرتے ہوئے؛ اور تمام چار غذائی اجزاء کی مناسب مقدار کو یقینی بنانا: کاربوہائیڈریٹس (چاول)، پروٹین (مچھلی، گوشت، کیکڑے)، چکنائی (کھانے کا تیل) اور سبزیاں۔ یہ بچے کی مجموعی نشوونما کے لیے ایک اہم اصول ہے۔

اس کے علاوہ، آسانی سے دستیاب مقامی کھانے کے ذرائع جیسے میٹھے پانی کی مچھلی، جھینگا، کیکڑے، اور ہری سبزیوں سے فائدہ اٹھائیں، جو بہت زیادہ، تیار کرنے میں آسان اور غذائیت سے بھرپور ہیں۔ آسانی سے دستیاب خوراک کے ذرائع کا استعمال اقتصادی اور حفاظت کو یقینی بناتا ہے۔ سب سے اہم بات یہ ہے کہ بچے کی ضروریات کا احترام کریں اور انہیں کھانے پر مجبور نہ کریں۔ بچوں کو کھانے پر مجبور کرنے سے وہ کھانے سے خوفزدہ ہو سکتے ہیں، جس کی وجہ سے طویل عرصے تک چست کھانے کا باعث بنتا ہے۔ اس کے بجائے، ایک آرام دہ اور خوشگوار کھانے کا ماحول بنائیں۔

لی وان لام وارڈ سے تعلق رکھنے والی محترمہ ٹران ٹرین ٹو نے کہا: "پہلے، میں نے اپنے بچے کو جلد ہی ٹھوس غذائیں دینا شروع کر دی تھیں کیونکہ میں غذائیت کی کمی کے بارے میں فکر مند تھی۔ لیکن مشورہ ملنے کے بعد، میں نے سائنسی بنیادوں پر دودھ چھڑانے کے طریقوں پر زیادہ توجہ دینا شروع کر دی اور بتدریج اپنے بچے کے کھانے اور کھانے کی مختلف اقسام کو شامل کر لیا، جس میں میرے بچے کے کھانے کے طریقے شامل ہیں۔ کم کثرت سے۔"

مناسب تکمیلی خوراک نہ صرف بچوں کی جسمانی نشوونما میں مدد کرتی ہے بلکہ غذائیت کی کمی، مائیکرو نیوٹرینٹ کی کمی اور متعلقہ بیماریوں کو روکنے میں بھی معاون ثابت ہوتی ہے۔ بچوں میں صحت مند اور جامع جسمانی اور فکری نشوونما کی جانب ایک مناسب تکمیلی خوراک کا طریقہ ایک اہم پہلا قدم ہے۔ اس کے ساتھ ہی، بچوں کو کھانے کے وقت کھانے پر مجبور نہیں کیا جانا چاہیے اور نہ ہی ان پر دباؤ ڈالنا چاہیے۔ ڈاکٹر نگوین مشورہ دیتے ہیں کہ اہم بات یہ ہے کہ ایک پر سکون ماحول پیدا کیا جائے تاکہ بچے کھانے میں دلچسپی محسوس کریں۔

ماخذ: https://soyte.camau.gov.vn/bai-khoa-hoc-chinh-tri-va-xa-hoi/an-dam-dung-cach-nen-tang-vang-cho-su-phat-trien-cua-tre-299343