کافی مقدار میں فائبر کھانے سے کولوریکٹل کینسر کا خطرہ کم ہوجاتا ہے۔

فائبر کی مقدار میں اضافہ نقصان دہ مادوں کو پتلا کرنے میں مدد کرتا ہے، آنتوں میں ان کے گزرنے کے وقت کو کم کرتا ہے، اور کینسر سے لڑنے کے لیے فائبر کو شارٹ چین فیٹی ایسڈ میں ابالتا ہے۔

غذائی ریشہ پودوں پر مبنی کھانوں میں پایا جاتا ہے جیسے گری دار میوے، پھل اور اناج۔ جسم ریشہ کو ہضم نہیں کرسکتا، لہذا یہ ہضم کے راستے سے گزرتا ہے. تیز آنتوں کی حرکت.

فائبر کی دو اہم اقسام ہیں: گھلنشیل اور ناقابل حل۔ غذائی ریشہ کی مقدار بڑی آنت کے کینسر کے خطرے سے منسلک ہے۔ صحیح خوراک کا انتخاب یا تو بیماری کے بڑھنے کے امکانات کو کم یا بڑھا سکتا ہے۔

چین میں ساؤتھ ایسٹ یونیورسٹی کے 2017 کے میٹا تجزیہ، 11 مطالعات پر مبنی، یہ ظاہر کرتا ہے کہ فائبر پاخانہ میں سرطان پیدا کرنے والے مادوں کو پتلا کر سکتا ہے، جو بڑی آنت کے کینسر سے بچاتا ہے۔ فائبر ٹرانزٹ ٹائم کو کم کرتا ہے، اس طرح جسم میں کارسنوجینز کی عمر کو کم کرتا ہے، اور فائبر میں موجود بیکٹیریا کے ابال کو کینسر کے خلاف خصوصیات کے ساتھ شارٹ چین فیٹی ایسڈ میں بڑھاتا ہے۔

مصنفین کے مطابق، کولورکٹل کینسر کے واقعات اور غذائی ریشہ کی مقدار کے درمیان واضح تعلق ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ جو لوگ روزانہ کم از کم 5 گرام فائبر کھاتے ہیں ان میں بڑی آنت کے کینسر کا خطرہ ان لوگوں کے مقابلے میں ہوتا ہے جو زیادہ مقدار میں فائبر (10 گرام یا اس سے زیادہ) کھاتے ہیں۔

روزانہ کھائے جانے والے ہر 10 گرام فائبر کے لیے، کولوریکٹل کینسر کا خطرہ 10% کم ہو جاتا ہے، اور یہ کمی تقریباً 20% ہوتی ہے جب روزانہ فائبر اور سارا اناج کی مقدار 90 گرام تک بڑھ جاتی ہے۔

فائبر، وٹامنز اور منرلز سے بھرپور پھل صحت کے لیے فائدہ مند ہیں۔ تصویر: فریپک — فائبر، وٹامنز اور منرلز سے بھرپور پھل صحت کے لیے فائدہ مند ہیں۔ تصویر: *فریپک*

کوئنز یونیورسٹی بیلفاسٹ، آئرلینڈ کے 2015 کے ایک مطالعے میں، جس میں 77,000 سے زیادہ افراد شامل تھے، یہ بھی ظاہر کیا کہ ریشہ کی کل مقدار میں اضافے سے کولوریکٹل کینسر کا خطرہ کم ہو گیا۔ شرکاء نے روزانہ تقریباً 23 گرام فائبر کا استعمال کیا، اور جیسے جیسے فائبر کی مقدار میں اضافہ ہوا، انہوں نے الکحل، سرخ گوشت اور پراسیس شدہ گوشت کا استعمال کم کیا۔ انہوں نے کولوریکٹل اڈینوماس کے خطرے کو کم کیا – ایسی حالت جو کولوریکٹل کینسر میں بڑھنے کا زیادہ امکان ہے۔

محققین کے مطابق، فائبر، خاص طور پر پورے اناج اور پھلوں سے، کولوریکٹل اڈینوما، ابتدائی مرحلے میں کولوریکٹل کینسر، اور اس کینسر کے میٹاسٹاسائزنگ کے خطرے کو کم کر سکتا ہے۔

ہارورڈ میڈیکل اسکول کے مطابق، کولورکٹل کینسر کے خطرے سے براہ راست منسلک کھانے میں سرخ گوشت، پراسیس شدہ گوشت (ساسیج، بیکن، پیٹ، کولڈ کٹ)، زیادہ چینی والی غذائیں اور الکحل شامل ہیں۔

یو ایس نیشنل کینسر انسٹی ٹیوٹ کے مطابق، بہت زیادہ درجہ حرارت پر پکایا جانے والا کھانا، جیسے گرم کوئلوں پر گرل کرنا، بھی کولوریکٹل کینسر کے بڑھتے ہوئے خطرے سے منسلک کیا گیا ہے۔

تازہ پھلوں اور سبزیوں سے بھرپور صحت مند غذا، سرخ گوشت، پیک شدہ اور پراسیسڈ فوڈز، الکحل سے پرہیز، سگریٹ نوشی نہ کرنا اور باقاعدگی سے ورزش کرنا کینسر کے خطرے کو روکنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔

Mai Ca t ( بہت اچھی صحت کے مطابق)

قارئین ڈاکٹروں کے جواب کے لیے یہاں کینسر کے بارے میں سوالات پوچھ سکتے ہیں۔

ماخذ لنک