جم جانے والوں کو شکرقندی کیوں کھانی چاہیے؟

نشاستہ جم جانے والوں کے لیے توانائی کا ایک اہم ذریعہ ہے کیونکہ یہ ورزش کی کارکردگی کو برقرار رکھنے اور پٹھوں میں گلائکوجن کی کمی کو بھرنے میں مدد کرتا ہے۔ میٹھے آلو کو بہت سے دیگر غذائی اجزاء کے ساتھ معیاری نشاستہ فراہم کرنے کے لیے بہت اہمیت دی جاتی ہے۔

جم میں ورزش کرتے وقت، جسم کو پٹھوں کی سرگرمیوں کے لیے توانائی فراہم کرنے کے لیے کاربوہائیڈریٹس کی ضرورت ہوتی ہے۔ یوکے ہیلتھ ویب سائٹ میڈیکل نیوز ٹوڈے کے مطابق، کاربوہائیڈریٹس کی کمی تھکاوٹ، برداشت میں کمی، یا ورزش کی شدت کو برقرار رکھنے میں دشواری کا باعث بن سکتی ہے۔

جم جانے والوں کے لیے، شکرقندی پٹھوں کے بڑھنے اور چربی کے نقصان دونوں مراحل کے لیے موزوں ہے۔

تصویر: اے آئی

یہاں کچھ وجوہات ہیں جن کی وجہ سے جم جانے والوں کو اپنی خوراک میں شکرقندی کو شامل کرنا چاہیے۔

ورزش کے دوران ایک مستحکم توانائی کی فراہمی فراہم کرتا ہے۔

میٹھے آلو میں پیچیدہ نشاستے ہوتے ہیں، یعنی یہ بیکڈ اشیا میں پائے جانے والے بہتر نشاستے سے زیادہ آہستہ سے ہضم ہوتے ہیں۔ 100 گرام پکے ہوئے میٹھے آلو میں تقریباً 20 گرام پیچیدہ نشاستے کے ساتھ ساتھ فائبر کی ایک خاصی مقدار ہوتی ہے۔ یہی وجہ ہے کہ بہت سے لوگ ورزش سے پہلے یا بعد میں میٹھے آلو کھانے کا انتخاب کرتے ہیں تاکہ ان کے پٹھوں میں توانائی بھرنے اور گلائکوجن اسٹورز کو بحال کیا جا سکے۔

مزید برآں، کافی کاربوہائیڈریٹس کا استعمال جسم کو توانائی کے لیے پٹھوں میں پروٹین کے استعمال کو محدود کرنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ ایک ایسی حالت ہے جو پٹھوں کے سکڑنے کا باعث بن سکتی ہے۔

پوٹاشیم سے بھرپور غذائیں پٹھوں کے کام کے لیے فائدہ مند ہیں۔

پوٹاشیم پٹھوں اور اعصاب کے کام کے لیے ایک اہم معدنیات ہے۔ زیادہ شدت والی ورزش یا بھاری پسینہ آنے کے دوران جسم پوٹاشیم سمیت کچھ الیکٹرولائٹس کھو دیتا ہے۔

میٹھے آلو پوٹاشیم کا ایک بہت اچھا ذریعہ ہیں۔ یو ایس ڈپارٹمنٹ آف ایگریکلچر (یو ایس ڈی اے) کے اعداد و شمار کے مطابق، ایک درمیانے سائز کے شکر قندی، تقریباً 110-130 گرام، میں 500 ملی گرام سے زیادہ پوٹاشیم ہو سکتا ہے۔

پوٹاشیم کی مناسب مقدار جسم میں پٹھوں کے افعال اور الیکٹرولائٹ توازن کو برقرار رکھنے میں مدد دیتی ہے۔ کلیولینڈ کلینک (USA) میں ماہر غذائیت کرسٹن کرک پیٹرک کا کہنا ہے کہ اس سے طویل ورزش کے بعد درد اور تھکاوٹ کے خطرے کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

پٹھوں میں اضافے اور چربی کے نقصان دونوں کے لیے موزوں ہے۔

میٹھے آلو جم جانے والوں کی خوراک میں ایک ورسٹائل فوڈ ہیں۔ ان لوگوں کے لیے جو پٹھوں کو بنانے کے خواہاں ہیں، میٹھے آلو تربیت کے لیے پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ فراہم کرتے ہیں اور پٹھوں میں گلیکوجن کو بھرنے میں مدد کرتے ہیں۔

دریں اثنا، جو لوگ چربی کھونے کی کوشش کر رہے ہیں، ان کے لیے میٹھے آلو میں فائبر کا مواد اور ترپتی پیدا کرنے والی خصوصیات کیلوری کی مقدار کو کنٹرول کرنے میں فائدہ مند ثابت ہو سکتی ہیں۔

اہم بات مجموعی خوراک ہے، نہ صرف شکر قندی۔ اگر آپ پٹھوں کو بنانا چاہتے ہیں، تو آپ کو انڈے، گوشت، مچھلی، دودھ یا پھلیاں جیسے کھانے سے کافی پروٹین حاصل کرنے کی ضرورت ہے۔ میڈیکل نیوز ٹوڈے کے مطابق، اگر آپ چربی کم کرنا چاہتے ہیں، تو آپ کو اپنی کل کیلوری کی مقدار کو کنٹرول کرنے اور باقاعدہ ورزش کو برقرار رکھنے کی ضرورت ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/vi-sao-nguoi-tap-gym-nen-an-khoai-lang-185260530141455413.htm