کین تھو کا ایک کسان 350 "ڈورین کسٹرڈ ایپل" کے درخت اگانے کی بدولت "امیر ہو گیا"، ایک قسم جو بڑے، میٹھے پھل پیدا کرتی ہے، جس کی قیمت 70,000 VND - 90,000 VND/kg ہے۔
ان دنوں، ٹرنگ تھانہ کمیون (کو ڈو ڈسٹرکٹ، کین تھو سٹی) کے لوگ کسٹرڈ سیب کی کٹائی اور تاجروں کو فروخت کرنے میں مصروف ہیں۔ کسٹرڈ سیب کو سورسوپ بھی کہا جاتا ہے۔ کسٹرڈ ایپل کی اس قسم کو "کسٹرڈ ایپل ڈوریان" کہنے کی وجہ یہ ہے کہ اس کے باہر کانٹے ہوتے ہیں، جو ڈورین سے کافی مشابہت رکھتے ہیں، سائز میں بڑے اور خوشبودار ہوتے ہیں۔
350 ڈورین کسٹرڈ ایپل کے درختوں کے مالک، مسٹر نگوین تھانہ ٹوان، تھانہ لوک ہیملیٹ، ٹرنگ تھانہ کمیون میں رہنے والے، نے کہا کہ ڈورین کسٹرڈ سیب کی جلد پتلی اور ایک تازگی ذائقہ ہے۔ خاص طور پر، درخت "دیوہیکل" پھل پیدا کرتے ہیں، تقریباً ایک بالغ کے ہاتھ جتنا لمبا، جس کا وزن کئی کلو گرام ہوتا ہے۔
مسٹر ٹون نے کہا کہ ان کے خاندان کے پاس چاول کی 4000 مربع میٹر زمین ہے، لیکن کارکردگی زیادہ نہیں ہے۔ اتفاق سے، ایک دوست نے اسے ایک "عجیب" کسٹرڈ ایپل دیا جو تائیوان (چین) سے نکلا تھا۔ مسٹر ٹون کو جس چیز نے متاثر کیا وہ یہ تھا کہ کسٹرڈ ایپل بڑا، خوبصورت اور مزیدار تھا...
خبروں پر اس "عجیب" کسٹرڈ ایپل کی قسم کے بارے میں جان کر، مسٹر ٹوان نے پایا کہ "ڈورین کسٹرڈ ایپل" شمالی صوبوں اور شہروں میں اگایا جاتا ہے۔
مسٹر ٹون نے لگانے کے لیے ڈورین کسٹرڈ ایپل کا درخت خریدا۔ نگہداشت کی مدت کے بعد، کسٹرڈ ایپل کا درخت اچھی طرح بڑھتا ہے، جس سے بڑے پھل پیدا ہوتے ہیں، جن کا وزن 1 - 3 کلوگرام فی پھل ہے۔
وہاں سے، اس نے اس درخت کو اگانے کے لیے چاول کے 4,000m2 کھیتوں کو تبدیل کرتے ہوئے "ڈورین کسٹرڈ ایپل" کی افزائش کا فیصلہ کیا۔ اس کے مطابق، مسٹر ٹوان نے سیامی کسٹرڈ سیب کی جڑوں کے ساتھ ڈورین کسٹرڈ ایپل کو پیوند کیا، جس سے 350 ڈورین کسٹرڈ ایپل کے درخت پیدا ہوئے۔
ڈورین کسٹرڈ ایپل کے درخت آسانی سے کٹائی کے لیے نیچے، سیدھی قطاروں میں لگائے جاتے ہیں۔ پانی پلانے، کھاد ڈالنے اور کیڑے مار ادویات کی کڑی نگرانی کی جاتی ہے۔ پودے لگانے کے 2 سال بعد، درخت پھل دینا شروع کر دیتے ہیں، کٹائی کا دورانیہ تقریباً 4 ماہ تک رہتا ہے - 1 فصل/سال۔
مسٹر ٹوان نے انکشاف کیا کہ ڈورین کی کاشت کے عمل میں خاص نکتہ نامیاتی کھادوں کے استعمال پر توجہ مرکوز کرنا ہے، کیونکہ اس قسم کے درخت کیمیائی کھادوں کو برداشت نہیں کرتے۔
جب درخت 2 ماہ تک پھل دیتا ہے، پھل کی شکل کو خوبصورت، دلکش رنگ رکھنے، اور کیڑوں اور مائکروجنزموں کو حملہ کرنے اور نقصان پہنچانے سے روکنے کے لیے، مسٹر ٹون پھل کو دو تہوں سے ڈھانپ دیتے ہیں۔
اس کے مطابق، کسٹرڈ سیب کو ایک نرم فوم میش بیگ میں اندر اور باہر زرعی مصنوعات کے لیے مخصوص کاغذ کے تھیلے میں لپیٹ کر رکھا جاتا ہے - جب یہ پھل صارفین تک پہنچتا ہے تو اس کے معیار کو یقینی بناتا ہے۔
اس کے علاوہ، کٹائی اور نقل و حمل کے لیے پیکنگ کے بعد، ڈوریان کو کانٹے دار خول کو نقصان پہنچانے سے بچنے کے لیے نرم فوم میش بیگ کی 2 مزید تہوں میں لپیٹا جاتا ہے۔
"کریمرز کو اچھی مصنوعات تیار کرنے کے لیے پودے لگانے اور درختوں کی دیکھ بھال کی تکنیکوں پر سختی سے عمل کرنا چاہیے۔ ڈورین کسٹرڈ ایپل اگانے کے عمل کی ایک خاص خصوصیت پھل آنے سے پہلے اور بعد میں نامیاتی کھاد کا استعمال ہے، اور درختوں کو اضافی پولنیشن کی بھی ضرورت ہے،" مسٹر ٹوان نے کہا۔
فی الحال، مسٹر ٹوان کا ڈوریان باغ اپنی پہلی فصل کاٹ رہا ہے، جس کی متوقع پیداوار 3 ٹن/سال ہے اور اگلے سالوں میں دوگنی ہو سکتی ہے۔
تاجر اکثر 70,000 - 90,000 VND/kg کی قیمت پر تمام ڈورین کسٹرڈ سیب خریدنے کے لیے باغ میں آتے ہیں۔ Tet کے دوران، قیمت 150,000 - 200,000 VND/kg تک پہنچ سکتی ہے۔ ڈورین کسٹرڈ سیب اگانے کی بدولت مسٹر ٹوان تقریباً 150 ملین VND/سال کماتے ہیں۔
مسٹر ٹوان کو ڈو ضلع میں کامیابی کے ساتھ ڈورین کی افزائش اور پرچار کرنے والا پہلا شخص سمجھا جاتا ہے۔
کین تھو سٹی کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے زیر اہتمام "2024 میں اچھے کسانوں کے لیے مربوط پلانٹ ہیلتھ مینجمنٹ (آئی پی ایچ ایم) کا اطلاق کرنے والے" مقابلے میں، کو ڈو ضلع کے زرعی شعبے کی جانب سے ڈورین کسٹرڈ ایپل کو نمائش اور متعارف کرانے کے لیے منتخب کیا گیا، جس سے ماہرین، ایجنسیوں اور شہر کے زرعی شعبے کی اکائیوں کی توجہ مبذول ہوئی۔
سیمنٹ کے ٹینک میں پھنسے ہزاروں سانپوں کو پالنے والا نوجوان سالانہ ڈیڑھ ارب کماتا ہے
ڈوریان کے باغ میں سیب کے گھونگوں کا ہزاروں کا گروپ، مغرب سے تعلق رکھنے والا نوجوان بہت پیسہ کماتا ہے
سیمنٹ کے ٹینک میں 20 ہزار یلیں رینگ رہی ہیں، کیا کسان بہت پیسہ کما سکتا ہے
ماخذ: https://vietnamnet.vn/anh-trai-can-tho-phat-tai-nho-vuon-na-sau-rieng-trai-to-an-ngot-thanh-2346594.html
تبصرہ (0)