مغربی اخبار نے 48 گھنٹوں میں ہنوئی کے کھانوں اور ثقافت سے پوری طرح لطف اندوز ہونے کے لیے ’ٹپس‘ تجویز کیے ہیں۔

تصویر: لونلی پلینٹ

مشیلن گائیڈ ہنوئی کو تاریخ اور ثقافت سے مالا مال ایک متحرک، نفیس، جدید شہر کے طور پر بیان کرتی ہے۔ ہنوئی کی سڑکوں پر ہجوم ہے، گاڑیوں اور گلیوں میں دکانداروں سے بھرا ہوا ہے۔

ہنوئی میں پرسکون جھیلیں اور قدیم مندر بھی ہیں۔ پرانا کوارٹر جس کی درختوں سے جڑی سڑکیں، پرانے فن تعمیر اور فٹ پاتھ کے کیفے سیاحوں کے لیے ضرور دیکھیں۔

48 گھنٹوں میں ہنوئی کا تجربہ کریں جوشوا زوکاس، مشیلن گائیڈ کا جائزہ لینے والا ویتنامی سیاحت کی تحقیق میں مہارت رکھتا ہے۔ اس نے کئی سال ایس کی شکل والی زمین کی ثقافت، ملک اور لوگوں کے بارے میں سیکھنے میں گزارے ہیں۔

دن 1: اپنے آپ کو pho کے ذائقوں میں غرق کریں اور دارالحکومت کو دریافت کریں ۔

جوشوا کے مشورے کے مطابق، پہلے دن کی صبح، زائرین کو Hoan Kiem جھیل کے ارد گرد ٹہلنا چاہیے اور Au Trieu Street پر واقع ایک ریستوراں سے بیف فو سے لطف اندوز ہونا چاہیے، جو اپنے بھرپور شوربے کے لیے مشہور ہے، جو گائے کے گوشت کی ہڈیوں سے 10 گھنٹے تک ابلتا ہے۔

یہ ہنوئی میں بِب گورمنڈ لسٹ (کھانے کے اچھے معیار، سستی قیمتوں) میں مشیلن گائیڈ کی طرف سے انتہائی درجہ بندی کا پتہ ہے۔

تصویر: مشیلین گائیڈ

اس کے بعد، زائرین ہنوئی کیتھیڈرل کو دریافت کرتے ہیں، قریب ہی ایک چھوٹے کیفے میں کافی سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ دوپہر کے وقت، زائرین کو ڈونگ تھین ریسٹورنٹ میں ایل ورمیسیلی سے لطف اندوز ہونے کا موقع نہیں گنوانا چاہیے۔ یہ ریستوراں جڑی بوٹیوں، بھنی ہوئی مونگ پھلی اور خستہ تلی ہوئی پیاز کے ساتھ ملی جلی سبزی کے لیے مشہور ہے۔

"ہنوئی نہ صرف اپنے دلکش اسٹریٹ فوڈ سے متاثر ہوتا ہے بلکہ اس میں بہت سی دوسری دلچسپ منزلیں بھی ہیں،" مضمون میں بتایا گیا ہے۔

دوپہر کا وقت سیاحوں کے لیے باخ ما مندر یا تھوک باک سٹریٹ جانے کا صحیح وقت ہے، ایسی جگہیں جو ہنوئی کی روایتی خوبصورتی اور ثقافت کو اب بھی محفوظ رکھتی ہیں۔

پہلے دن کے اختتام کے لیے، زائرین کو ایک قدیم گھر میں واقع ایک ریستوراں میں مشہور فش کیک ڈش سے لطف اندوز ہونا چاہیے جو ڈوونگ تھانہ اسٹریٹ پر ایک صدی سے زیادہ پرانا ہے۔

دن 2: کھانے اور غیر متوقع مقامات کی تلاش جاری رکھیں

تصویر: مشیلین گائیڈ

Banh cuon کے ساتھ ناشتے کا لطف اٹھائیں، ایک ہلکی لیکن ذائقہ دار روایتی ڈش جسے مشیلین گائیڈ نے ناشتے میں تجویز کیا ہے۔ اس کے بعد، زائرین ویتنامی ثقافت اور آرٹ کے بارے میں مزید جاننے کے لیے گیلریوں کا دورہ کر سکتے ہیں۔

دوپہر کے کھانے کے لیے، بن چا کو یقینی طور پر آزمانا چاہیے۔ اس کے بعد، زائرین Truc Bach Lake، Tran Quoc Pagoda اور Quan Su Pagoda - تاریخ اور ثقافت میں پرکشش مقامات کا دورہ کر سکتے ہیں۔

زائرین اپنے سفر کا اختتام Truc Bach جھیل کے قریب Quan Thanh Street پر واقع ایک مشہور سنایل ریستوراں میں رات کے کھانے کے ساتھ کر سکتے ہیں۔

اس طرح، صرف 48 گھنٹوں میں، زائرین مشیلین گائیڈ کی منفرد تجاویز کے ذریعے ہنوئی کے پکوان کے ذائقے اور ثقافتی ورثے سے پوری طرح لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔

ہیڈکوارٹر (ویتنام نیٹ کے مطابق)

ماخذ: https://baohaiduong.vn/bao-tay-goi-y-bi-kip-tan-huong-tron-ven-am-thuc-va-van-hoa-ha-noi-trong-48-gio-392271.html