جاپانی انداز میں اگائی جانے والی گوبھی، کاشتکاروں کو پیداوار کے حوالے سے پریشان ہونے کی ضرورت نہیں۔

NAM DINH جاپانی ماہرین کی رہنمائی میں ایک محفوظ، نامیاتی سمت میں پیداوار کرتے ہوئے، Giao Ha Cooperative کو اب خریداروں کو تلاش کرنے کے لیے لڑنے کی ضرورت نہیں ہے۔

NAM DINH جاپانی ماہرین کی رہنمائی میں ایک محفوظ، نامیاتی سمت میں پیداوار کرتے ہوئے، Giao Ha Cooperative کو اب خریداروں کو تلاش کرنے کے لیے لڑنے کی ضرورت نہیں ہے۔

فروری کے آخری دنوں کی بوندا باندی، سرد موسم نے Giao Ha ایگریکلچرل پروڈکشن اینڈ سروس کوآپریٹو (Giao Ha Commune, Giao Thuy, Nam Dinh ) کے کھیتوں میں خوشگوار اور پرجوش ماحول کو کم نہیں کیا کیونکہ وہ گوبھی کی کٹائی میں مصروف تھے تاکہ اسے فوری طور پر شہر کے چھوٹے تاجروں تک پہنچایا جا سکے۔

Sản xuất theo hướng an toàn, hữu cơ giúp thành viên HTX Sản xuất kinh doanh dịch vụ nông nghiệp Giao Hà thu được lợi ích kép. Ảnh: Trung Quân. — محفوظ، نامیاتی پیداوار Giao Ha زرعی پیداوار، کاروبار اور سروس کوآپریٹو کے اراکین کو دوہرے فوائد حاصل کرنے میں مدد کرتی ہے۔ تصویر: *ٹرنگ کوان۔*

"سبزیوں کی محفوظ پیداوار کی طرف منتقل ہونے کے بعد سے، کوآپریٹو ہر روز ہلچل مچا رہا ہے جیسے کوئی تہوار ہو۔ مقامی لوگ تجربے سے سیکھنے آتے ہیں؛ تاجر ایک کے بعد ایک آرڈر دینے اور خریداری کے لیے آتے ہیں؛ کوآپریٹو کے اراکین صرف مہمانوں کی تفریح کرتے ہوئے تھک جاتے ہیں،" کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر پھنگ وان کوونگ نے خوشی کا اظہار کیا۔

مسٹر Cuong کے مطابق، Giao Ha لوگوں میں سبزیوں کی پیداوار کی روایت ہے۔ تاہم، ماضی میں تجربے کی بنیاد پر کھیتی باڑی کی عادت اور کیمیکل آدانوں کا غلط استعمال نے مصنوعات کو فروخت کرنا مشکل بنا دیا ہے اور قیمت زیادہ نہیں ہے۔

تاہم، 2023 سے، جب کوآپریٹو کو ویتنام کے شمالی صوبوں میں محفوظ فصلوں کی ویلیو چین کو مضبوط کرنے کے پروجیکٹ تک رسائی حاصل ہوئی، تو جاپان انٹرنیشنل کوآپریشن ایجنسی (JICA) کے ذریعے جاپانی حکومت کی طرف سے مالی اعانت فراہم کرنے کے بعد، سب کچھ مکمل طور پر بدل گیا ہے، قومی زرعی توسیعی مرکز اس منصوبے کو نافذ کرنے کا مرکزی نقطہ ہے۔

پروجیکٹ میں حصہ لینے والے گھرانوں کو جاپانی ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے سبزیوں کی پیداوار کی محفوظ تکنیکوں میں رہنمائی اور تربیت دی جاتی ہے جیسے کہ شمسی توانائی سے مٹی کا علاج کرنا، نامیاتی کھاد پیدا کرنے کے لیے ضمنی مصنوعات کا استعمال، اور پورے پیداواری عمل کا انتظام کرنا۔ خاص طور پر، ماہرین برانڈنگ، مارکیٹنگ، اور محفوظ مصنوعات کے لیے مارکیٹ کے تعلق سے متعلق نیا علم بھی فراہم کرتے ہیں۔

پہلے پہل، جب نئے علم تک پہنچتے تھے، تو سب حیران اور ہچکچاتے تھے کیونکہ وہ آزادانہ طور پر اس طرح جدوجہد کر رہے تھے کہ ہر کوئی اپنا کام کرتا ہے، اس لیے انہیں ایک ہم آہنگ اور معیاری فریم ورک میں تبدیل ہونا پڑا۔ تمام کیمیائی آدانوں (کھادیں، کیڑے مار ادویات) کو نامیاتی کھادوں (صنعتی نامیاتی کھادوں اور خود تیار کردہ کھادوں)، حیاتیاتی کیڑے مار ادویات سے بدل دیا گیا تھا۔ میدان میں ہونے والی ہر سرگرمی کو پروڈکشن ڈائری میں احتیاط سے اور تفصیل سے ریکارڈ کیا گیا تھا...

Lãnh đạo Trung tâm Khuyến nông Quốc gia và Tổ chức JICA kiểm tra thực tế sản xuất rau an toàn tại HTX Sản xuất kinh doanh dịch vụ nông nghiệp Giao Hà. Ảnh: Trung Quân. — قومی زرعی توسیعی مرکز اور JICA کے رہنماؤں نے Giao Ha ایگریکلچرل پروڈکشن، بزنس اور سروس کوآپریٹو میں محفوظ سبزیوں کی پیداوار کا معائنہ کیا۔ تصویر: *ٹرنگ کوان۔*

جاپانی ماہرین کے ساتھ ساتھ زرعی توسیعی افسران کے ساتھ مرکزی سے مقامی سطح تک قریبی تعاون اور تعاون سے، محفوظ اور نامیاتی سبزیوں کی پیداوار کی تکنیکوں کو لوگوں نے تیزی سے لاگو کیا اور مؤثر طریقے سے عمل میں لایا۔ کوآپریٹو کی مصنوعات ارد گرد کی روایتی مصنوعات کے مقابلے ڈیزائن میں خوبصورت اور اعلیٰ معیار کی ہوتی ہیں، اس لیے قریب اور دور کے تاجر مستحکم اور زیادہ فروخت ہونے والی قیمتوں کے ساتھ آرڈر دینے کا مقابلہ کرتے ہیں۔

محفوظ، نامیاتی سبزیوں کی پہلی کھیپ کی کامیابی سے، کوآپریٹو اراکین نے علاقے کو مسلسل بڑھایا ہے۔ اب تک، کوآپریٹو کا مصدقہ پیداواری رقبہ بڑھ کر 6.5 ہیکٹر ہو گیا ہے، جو ہر طرح کی 800 ٹن سے زیادہ سبزیوں اور کندوں کے ساتھ مارکیٹ کو سالانہ فراہم کرتا ہے۔

محفوظ اور نامیاتی سبزیوں کی تیاری کے طریقہ کار کی بہتر تفہیم حاصل کرنے کے لیے، ہم نے جناب کے پیداواری علاقے کا دورہ کیا۔ فام وان ہوان کا خاندان، روایتی کاشتکاری سے نئے طریقوں کو لاگو کرنے کی طرف متوجہ ہونے والے گھرانوں میں سے ایک۔

سبزیوں کے کھیت میں پہنچ کر، مسٹر ہوان اور تاجر نے گوبھی کی تمام دوسری کھیپ 5,000 VND/پلانٹ پر خریدنے کا معاہدہ کیا تھا۔ گوبھی کو تصادفی طور پر کاٹنے کے لیے چاقو کا استعمال کرتے ہوئے، جب ہم نے مضبوط گوبھی دیکھی، باہر سے سبز، اندر سے سفید، اوسط وزن 3kg/سر یا اس سے زیادہ۔

مسٹر فام وان ہوان کے مطابق، محفوظ سبزیاں پیدا کرنے سے بہت زیادہ اخراجات، مزدوری اور ماحول کی حفاظت ہوگی۔ تصویر: ٹرنگ کوان۔ — مسٹر فام وان ہوان کے مطابق، محفوظ سبزیاں پیدا کرنے سے بہت زیادہ اخراجات، مزدوری اور ماحول کی حفاظت ہوگی۔ تصویر: *ٹرنگ کوان۔*

مسٹر ہوان نے تجزیہ کیا کہ سبزیوں کی پیداوار کے محفوظ عمل کو لاگو کرتے وقت، مٹی ڈھیلی ہو جاتی ہے، کیڑے اور بیماریاں کم ہوتی ہیں، پودے تیزی سے بڑھتے اور نشوونما پاتے ہیں، اور پودے پائیدار ہوتے ہیں۔ پیداواری عمل صحیح وقت اور خوراک پر ان پٹ مواد کا استعمال کرتا ہے، اس لیے اس سے بہت زیادہ اخراجات اور محنت کی بچت ہوتی ہے۔ 1 ہیکٹر کے رقبے پر، ہر فصل تقریباً 22,000 - 25,000 بند گوبھی کے پودے اگ سکتی ہے، جس کی فروخت کی قیمت سیزن کے آغاز سے اب تک، 4,000 - 5,000 VND/پودے سے اتار چڑھاؤ کے ساتھ، خاندان 100 ملین VND/فصل سے زیادہ کماتا ہے، ہر سال اوسطاً 3 فصلیں اگائی جاتی ہیں)۔

"محفوظ کھیتی کا سب سے واضح فائدہ یہ ہے کہ پیداواری علاقے کا ماحول صاف ستھرا ہے۔ براہ راست کارکنوں کی صحت بہتر ہوتی ہے۔ تیار کردہ مصنوعات خوراک کے تحفظ کے معیار کو یقینی بناتی ہیں، لہذا پہلے کی طرح خریداروں کی تلاش میں بھاگنے کی ضرورت نہیں ہے۔ اس کے علاوہ، کیمیکل مواد کی کمی سے خاندانوں کو آسانی سے سبزیوں کی افزائش میں مدد ملتی ہے جو مچھلی کی کاشت کے ساتھ مل کر آمدنی میں اضافہ کرتے ہیں۔" زرعی پیداوار سالانہ 20 لاکھ روپے سے زائد کے منافع کے ساتھ 20 لاکھ روپے سے زیادہ کے منافع کے بعد۔ مسٹر ہوان نے جوش سے کہا۔

ماخذ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/bap-cai-trong-theo-kieu-nhat-ban-nong-dan-khong-phai-lo-dau-ra-d423400.html