گھونگے پالنے کے لیے جھینگا چھوڑ کر، مغرب کے کسان اربوں کا منافع کماتے ہیں۔

ڈھٹائی سے سمت بدلیں۔

تجارتی گھونگھے کی فارمنگ کے ماڈل کو لاگو کرنے سے پہلے، مسٹر ڈنہ وو ہائی 20 سال سے زیادہ عرصے سے جھینگے کی کھیتی میں شامل تھے۔ انہوں نے کہا کہ ان کا آبائی شہر فو ین ہے۔ 2000 میں، وہ اور اس کا خاندان جھینگا پالنے کے لیے زمین کرائے پر لینے کے لیے سوک ٹرانگ کے ساحلی علاقے میں منتقل ہوا، لیکن کامیابی سے زیادہ ناکام رہا۔ 2007 میں، وہ ہائی ٹیک جھینگا پالنے کے لیے کرائے پر زمین جاری رکھنے کے لیے باک لیو گئے۔ کئی سالوں کی شاندار کامیابی کے بعد، مسٹر ہائی نے مزید زمین خریدی، کھیتی کے رقبے کو 40 ہیکٹر تک بڑھا دیا۔

مسٹر ڈنہ وو ہائی نے دیدہ دلیری سے کیکڑے کے تالابوں کو گھونگھے کی کھیتی میں تبدیل کیا۔

تاہم، مسٹر ہائی کے مطابق، حالیہ برسوں میں، کیکڑے کی کاشت کا ماحول بہت زیادہ آلودہ ہوا ہے، اور کیکڑے ایک طویل عرصے سے بیماریوں کی لپیٹ میں ہیں۔ اس دوران فیڈ، بیج، بجلی، ورکرز، ویٹرنری میڈیسن وغیرہ سب کی قیمتیں بڑھ گئی ہیں۔ خاص طور پر کمرشل جھینگا کی قیمت اب تک کی سب سے بری طرح گر گئی ہے، اس لیے ان جیسے ہائی ٹیک جھینگا کے بہت سے کاشتکار، زیادہ منافع کمانے اور زیادہ پیداوار حاصل کرنے کے باوجود، اب بھی بھاری نقصان اٹھا رہے ہیں۔

مسٹر ہائی کا تجارتی گھونگوں کی فارمنگ کا ماڈل اعلی اقتصادی کارکردگی لاتا ہے۔

2022 کے اوائل میں، مسٹر ہائی نے ملک بھر کے بہت سے ساحلی صوبوں میں جھینگوں کی پرورش، تحقیق اور تجارتی گھونگوں کی پرورش کے تجربے سے سیکھنے کا فیصلہ کیا۔ تجربہ جمع کرنے کے بعد، جون 2022 میں، اس نے 4 جھینگے تالابوں کو جس کا کل رقبہ ^6,000m2 ہے تجارتی گھونگوں کی فارمنگ میں تبدیل کیا۔ گھونگوں کی نسلیں نین تھوان اور نہ ٹرانگ سے خریدی گئیں۔

پہلی کامیاب فصل کے بعد، مسٹر ہائی نے 20 ٹن سے زیادہ گھونگوں کی کٹائی کی۔ تاجروں نے 100,000 - 130,000 VND/kg کی قیمت 250,000 - 300,000 VND/kg میں خریدی۔ گھونگوں کی قیمت 50 - 70 snails/kg قیمت 420,000 VND/kg ہے۔ اخراجات کو کم کرنے کے بعد، 4 تالابوں کے ساتھ، مسٹر ہائی نے 1 بلین VND سے زیادہ کا منافع کمایا۔

ماڈل کی نقل تیار کرنا

یہ سمجھتے ہوئے کہ گھونگوں کی تجارتی فارمنگ کے بہت سے فوائد اور زیادہ منافع ہیں، 2023 کے اوائل میں، مسٹر ہائی نے ڈھٹائی کے ساتھ کاشتکاری کے پیمانے کو 20 سے زیادہ تالابوں تک پھیلا دیا۔ ہر تالاب ^1,000m2 ہے، 500,000 نابالغوں کا ذخیرہ ہے، ذخیرہ کرنے کی کثافت 500/ ^m2 ہے۔

تجارتی گھونگھے صاف ستھرے، اینٹی بائیوٹکس اور کیمیکلز سے پاک ہونے کی ضمانت دی جاتی ہے اور صارفین ان پر بھروسہ کرتے ہیں۔

12 ماہ کی کھیتی کے بعد، مسٹر ہائی نے پہلے کٹائی کے لیے بڑے گھونگوں کو چن چن کر کٹائی شروع کی۔ گھونگے پالنے کے لیے 20 سے زیادہ تالابوں کے ساتھ، مسٹر ہائی نے تخمینہ لگایا کہ وہ 70 سے 100 ٹن تجارتی گھونگوں کی کٹائی کریں گے تاکہ ملک بھر میں بہت سے ریستورانوں، کھانے پینے کی دکانوں اور ہول سیل مارکیٹوں کو ہول سیل اور ریٹیل فروخت کر سکیں۔ اس کے علاوہ، بہت سے تاجر چین کو برآمد کرنے کے لئے خریدتے ہیں.

مسٹر ہائی نے بتایا کہ گھونگوں کی فارمنگ کے تجارتی ماڈل کے بہت سے فوائد ہیں جیسے: کم دیکھ بھال، دن میں صرف ایک بار کھانا کھلانا، کم خطرہ، بجلی، کھانے کی بہت کم قیمت۔ جب کہ صنعتی کھانے کی قیمت 85,000 VND/kg تک ہوتی ہے، مسٹر Hai مچھلی، جھینگا، اور مخلوط سمندری کیکڑے صرف 25,000 - 30,000 VND/kg میں خریدتے ہیں۔ خریدی گئی مچھلی اور کیکڑے کو صاف کیا جاتا ہے، پیس لیا جاتا ہے اور پھر گھونگوں کو کھلایا جاتا ہے۔ قدرتی خوراک کے استعمال کی بدولت، گھونگھے کا گوشت صاف، چبانے والا، خستہ، خوشبودار، میٹھا، ریت سے پاک اور غذائیت سے بھرپور ہوتا ہے۔

مسٹر کا پورا ہائی ٹیک جھینگا فارمنگ ایریا۔ Dinh Vu Hai کی تزئین و آرائش کی گئی ہے اور اسے آہستہ آہستہ گھونگھے پالنے میں تبدیل کر دیا گیا ہے۔

باک لیو سٹی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر لی ویت ژو نے کہا کہ مسٹر ہائی کے تجارتی گھونگوں کی فارمنگ کے ماڈل نے ابتدائی طور پر معاشی کارکردگی کو جنم دیا ہے۔ گھونگے اعلی اقتصادی قدر کے ساتھ ایک سمندری خصوصیت ہیں۔ محلہ تجویز کرتا ہے کہ ساحلی باشندے کھارے پانی کی آبی زراعت کی اشیاء اور شکلوں کو متنوع بنانے کے لیے اس ماڈل کو نقل کریں۔ اس کے ساتھ ساتھ، یہ جھینگا فارمنگ ماڈل کے مقابلے میں خطرات کو کم کرتا ہے اور منافع میں اضافہ کرتا ہے، جس کی وجہ سے اس وقت بہت سی مشکلات کا سامنا ہے۔

ماخذ لنک: https://thanhnien.vn/bo-tom-nuoi-oc-huong-nong-dan-mien-tay-thu-lai-tien-ti-185240122204130426.htm