Ca Mau پاک ثقافت کا جوہر: سادہ، کہیں اور کے ساتھ ملا نہیں

27 ستمبر کی شام، ہنگ وونگ اسکوائر، باک لیو وارڈ میں، Ca Mau صوبے کی پیپلز کمیٹی نے ہو چی منہ سٹی کی پیپلز کمیٹی اور ویتنام ٹورازم ایسوسی ایشن کے ساتھ مل کر میلے کی افتتاحی تقریب کا اہتمام کیا۔

یہ 27 ستمبر کو عالمی یوم سیاحت کے سلسلے میں ہونے والی تقریبات کے سلسلے میں ایک سرگرمی ہے، جس کا مقصد Bac Lieu صوبے کے ساتھ ضم ہونے کے بعد نئی جگہ اور جگہ میں Ca Mau سیاحت کے لیے ترقیاتی ماڈل بنانے کے لیے تمام امکانات اور فوائد کو متحرک کرنا ہے۔

Tinh hoa văn hóa ẩm thực Cà Mau: Giản dị, không trộn lẫn với nơi nào - Ảnh 1. — میلے کی افتتاحی تقریب میں آرٹ پرفارمنس "Ca Mau culinary culture کی Quintessence"

یہ میلہ 26 سے 28 ستمبر تک منعقد ہوتا ہے، جس میں بامعنی واقعات کی ایک سیریز ہوتی ہے جیسے: Ca Mau کے سیاحتی مقامات کا سروے کرنے کے لیے Famtrip گروپس کا انعقاد؛ سیاحت کے عالمی دن کے جواب میں جنگلات لگانا؛ قومی سیاحت کی مجموعی ترقی میں Ca Mau ٹورازم برانڈ کی پوزیشننگ پر ورکشاپ؛ کھانا پکانے کی جگہ، OCOP مصنوعات کا تعارف؛ باصلاحیت شیف مقابلہ...

تقریب سے خطاب کرتے ہوئے، Ca Mau صوبے کی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین جناب Ngo Vu Thang نے کہا کہ آج کا میلہ نہ صرف ایک ثقافتی تقریب ہے بلکہ صوبے Ca Mau کے کھانوں کو ایک عام سیاحتی مصنوعات میں تبدیل کرنے کے عزم کی توثیق کرنے والا پیغام بھی ہے، جس سے ویت نام کے جنوبی ترین خطہ اور نقشے پر نقشے کو پھیلانے میں مدد ملے گی۔

Ca Mau کھانوں میں ایک مضبوط جنوبی کھانا پکانے کی ثقافت ہے، Kinh - Hoa - Khmer پاک ثقافت کا امتزاج۔ Ca Mau کا ذکر کرتے وقت، ہر کوئی مشہور پکوانوں کا ذکر کرتا ہے جیسے: A Mat pancakes، Ngan Dua pancakes، spicey beef noodles... یا جھینگا، Ca Mau کیکڑے، Rach Goc crab، U Minh fish saus، Bac Lieu dried goby fish، Nam Can dried shirmp...

"ہر ڈش کیکڑے، کیکڑے، مچھلی، سمندر سے نمکین نمکیات کی کہانی ہے، یو من جنگل سے نکلنے والے دھوئیں یا Ca Mau کی جلی ہوئی مٹی کی ہے۔ یہ سب ایک منفرد، سادہ قدر پیدا کرتے ہیں جو کہ ویتنامی کھانوں کی ثقافت کے خزانے میں کہیں اور نہیں مل سکتی،" مسٹر نگو وو ہینگ نے شیئر کیا۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/tinh-hoa-van-hoa-am-thuc-ca-mau-gian-di-khong-tron-lan-voi-noi-nao-185250927194721598.htm