بھنے ہوئے تل کی چٹنی کے ساتھ چکن بریسٹ سلاد بنانے کا طریقہ

سلاد سادہ پکوانوں میں سے ایک ہے لیکن اس میں جسم کے لیے ضروری غذائی اجزا اور وٹامنز بہت زیادہ ہوتے ہیں اس لیے اسے بہت سے لوگ پسند کرتے ہیں۔

سلاد سادہ پکوانوں میں سے ایک ہے لیکن اس میں جسم کے لیے ضروری غذائی اجزا اور وٹامنز بہت زیادہ ہوتے ہیں اس لیے اسے بہت سے لوگ پسند کرتے ہیں۔

چکن بریسٹ سلاد کے لیے اجزاء

یہ ترکاریاں بنانے کے لیے، آپ کو تازہ ترین اجزاء تیار کرنے کی ضرورت ہے۔ کیونکہ تازہ اجزاء کا انتخاب نہ صرف ڈش کو مزید پرکشش بنانے میں مدد دیتا ہے بلکہ صحت کے لیے فوائد بھی لاتا ہے۔

- 200 گرام چکن بریسٹ (تازہ چکن بریسٹ فلیٹ کا انتخاب کریں)

- 100 گرام لیٹش (کئی اقسام کو یکجا کرنا چاہئے: نوڈل لیٹش، ارگولا، گولڈن لیف لیٹش)

- 1/2 پکا ہوا ایوکاڈو

- 5-6 چیری ٹماٹر

- 50 گرام پیاز (جامنی پیاز یا پیلا پیاز استعمال کر سکتے ہیں)

- 2 کھانے کے چمچ زیتون کا تیل 1 چائے کا چمچ سرسوں

- 1/2 لیموں

- نمک، کالی مرچ، اور تھوڑا کٹا ہوا لہسن۔

سلاد سادہ پکوانوں میں سے ایک ہے لیکن اس میں بہت سارے غذائی اجزاء اور وٹامنز ہوتے ہیں۔ تصویر: انٹرنیٹ ۔

بھنے ہوئے تل کی چٹنی کے ساتھ چکن بریسٹ سلاد بنانے کا طریقہ

پیروی کرنے کے اقدامات

چکن بریسٹ تیار کریں: چکن بریسٹ کو دھو کر خشک کریں۔ چکن کو نمک، کالی مرچ اور تھوڑا کٹا ہوا لہسن کے ساتھ 15 منٹ تک میرینیٹ کریں۔ زیتون کے تیل میں چکن بریسٹ کو دونوں طرف سے سنہری بھوری ہونے تک فرائی کریں (تقریباً 3-4 منٹ فی طرف)، پھر ٹھنڈا ہونے دیں۔

سبزیاں تیار کریں: لیٹش کو دھو کر ٹھنڈے پانی میں چند منٹ کے لیے بھگو دیں تاکہ کرکرا ہو جائے۔ ایوکاڈو کو پتلی ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ چیری ٹماٹر کو آدھا کاٹ لیں اور پیاز کو چھیل کر باریک کاٹ لیں۔

ڈریسنگ: ایک چھوٹے پیالے میں زیتون کا تیل، لیموں کا رس، سرسوں، نمک اور کالی مرچ کو ملا کر ہلائیں۔ اگر آپ کو مزیدار ذائقہ پسند ہے تو تھوڑا سا کیما بنایا ہوا لہسن یا شہد شامل کریں۔

سلاد: لیٹش، ایوکاڈو، چیری ٹماٹر، اور پیاز کو ڈریسنگ کے ساتھ ٹاس کریں۔ ٹھنڈے ہوئے چکن بریسٹ کو کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور اوپر ترتیب دیں۔

اضافی ذائقہ کے لیے سلاد پر کچھ بھنے ہوئے کاجو یا کٹے ہوئے بادام چھڑک دیں۔ اگر آپ کریمی ذائقہ پسند کرتے ہیں تو کٹے ہوئے پنیر کا استعمال کریں۔

تو مزیدار چکن بریسٹ سلاد تیار ہو گیا ہے۔

چکن بریسٹ سلاد نہ صرف ہلکا کھانا ہے بلکہ ان لوگوں کے لیے بھی بہترین انتخاب ہے جو صحت مند مینو کو پسند کرتے ہیں۔ اس سلاد کو وسیع کرنے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن اس کے ذائقے پرکشش ہیں اور ہم آہنگی لاتے ہیں۔

اس مزیدار چکن بریسٹ سلاد کے ساتھ، آپ نہ صرف اپنے جسم کو ضروری غذائی اجزاء فراہم کرتے ہیں بلکہ ٹھنڈا، ہلکا کھانا بھی بناتے ہیں جو بورنگ نہیں ہوتے۔ ہر ایک کاٹنا ایک ہم آہنگ، مکمل امتزاج ہے، جو ایک نئے دن کے لیے سکون اور توانائی سے بھرپور احساس لاتا ہے۔

ماخذ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/cach-lam-salad-uc-ga-sot-me-rang-d410886.html