بھنے ہوئے تل کی ڈریسنگ کے ساتھ چکن بریسٹ سلاد بنانے کا طریقہ

سلاد سب سے آسان پکوانوں میں سے ایک ہے، پھر بھی اس میں جسم کے لیے بہت سے ضروری غذائی اجزاء اور وٹامنز ہوتے ہیں، جس کی وجہ سے یہ بہت سے لوگوں کے لیے ایک مقبول انتخاب ہے۔

سلاد سب سے آسان پکوانوں میں سے ایک ہے، پھر بھی اس میں جسم کے لیے بہت سے ضروری غذائی اجزاء اور وٹامنز ہوتے ہیں، جس کی وجہ سے یہ بہت سے لوگوں کے لیے ایک مقبول انتخاب ہے۔

چکن بریسٹ سلاد کے لیے اجزاء

یہ ترکاریاں بنانے کے لیے، آپ کو تازہ ترین اجزاء تیار کرنے کی ضرورت ہے۔ تازہ اجزاء کا انتخاب نہ صرف ڈش کو مزید دلکش بناتا ہے بلکہ صحت سے متعلق فوائد بھی فراہم کرتا ہے۔

- 200 گرام چکن بریسٹ (تازہ، بھرے ہوئے چکن بریسٹ کا انتخاب کریں)

- 100 گرام لیٹش (ترجیحی طور پر مختلف قسموں کا مرکب: رومین لیٹش، ارگولا، اور گھوبگھرالی لیٹش)

- 1/2 پکا ہوا ایوکاڈو

- 5-6 چیری ٹماٹر

- 50 گرام پیاز (آپ جامنی یا پیلے پیاز استعمال کر سکتے ہیں)

- 2 کھانے کے چمچ زیتون کا تیل، 1 چائے کا چمچ سرسوں

- 1/2 لیموں

- نمک، کالی مرچ، اور تھوڑا کٹا ہوا لہسن۔

سلاد ان سادہ کھانوں میں سے ایک ہے جو غذائی اجزاء اور وٹامنز سے بھری ہوتی ہے۔ تصویر: انٹرنیٹ ۔

ٹوسٹڈ سیسم ڈریسنگ کے ساتھ چکن بریسٹ سلاد کیسے تیار کریں۔

پیروی کرنے کے اقدامات

چکن بریسٹ کی تیاری: چکن بریسٹ کو دھو کر تھپکی سے خشک کریں۔ چکن کو نمک، کالی مرچ اور تھوڑا کٹا ہوا لہسن کے ساتھ 15 منٹ تک میرینیٹ کریں۔ چکن بریسٹ کو زیتون کے تیل میں دونوں طرف سے سنہری بھوری ہونے تک فرائی کریں (تقریباً 3-4 منٹ فی طرف)، پھر ٹھنڈا ہونے دیں۔

سبزیاں تیار کریں: لیٹش کو دھو کر ٹھنڈے پانی میں چند منٹ بھگو دیں تاکہ اس کی کرکرا پن بڑھ جائے۔ ایوکاڈو کو اچھے ٹکڑوں میں کاٹ کر باریک کاٹ لیں۔ چیری ٹماٹر کو آدھے حصے میں کاٹ لیں، پیاز کو پیس کر باریک کاٹ لیں۔

ڈریسنگ تیار کریں: ایک چھوٹے پیالے میں زیتون کا تیل، لیموں کا رس، سرسوں، نمک اور کالی مرچ کو ایک ساتھ ہلائیں۔ ایک مضبوط ذائقہ کے لئے، آپ کچھ کیما لہسن یا شہد شامل کر سکتے ہیں.

سلاد کو مکس کریں: لیٹش، ایوکاڈو، چیری ٹماٹر اور پیاز کو ڈریسنگ کے ساتھ ملا دیں۔ ٹھنڈے ہوئے چکن بریسٹ کو کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور انہیں اوپر سے ترتیب دیں۔

سلاد میں اضافی ذائقہ شامل کرنے کے لیے، آپ کچھ بھنے ہوئے کاجو یا کٹے ہوئے بادام چھڑک سکتے ہیں۔ اگر آپ کو بھرپور، کریمی ذائقہ پسند ہے تو کٹے ہوئے پنیر کا استعمال کریں۔

اور بس! آپ کا مزیدار چکن بریسٹ سلاد تیار ہے۔

چکن بریسٹ سلاد صرف ہلکے کھانے کے لیے نہیں ہے۔ یہ ان لوگوں کے لیے بھی بہترین انتخاب ہے جو صحت مند مینو کو پسند کرتے ہیں۔ اس سلاد کو پسند کرنے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن اس کا ذائقہ دلکش اور ہم آہنگ ہے۔

اس مزیدار چکن بریسٹ سلاد کے ساتھ، آپ نہ صرف اپنے جسم کو ضروری غذائی اجزاء فراہم کرتے ہیں بلکہ تازگی بخش، ہلکے کھانے بھی بناتے ہیں جو بورنگ کے سوا کچھ بھی نہیں ہوتا۔ ہر کاٹ ایک ہم آہنگ اور مکمل امتزاج ہے، جو ایک نئے دن کے لیے سکون اور توانائی کا احساس لاتا ہے۔

ماخذ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/cach-lam-salad-uc-ga-sot-me-rang-d410886.html