خاندان کو گرم رکھنے کے لیے سرد دنوں کے لیے ہنوئی کے مزیدار پکوان کے لیے تجاویز

GĐXH - مزیدار ہنوئی ڈشز کے ساتھ خاندانی کھانے میں تمام پکوان ہوں گے: سوپ، لذیذ ڈشز، اسٹر فرائیڈ ڈشز، اور سائیڈ ڈشز، جو غذائیت اور ذائقے میں توازن کو ظاہر کرتی ہیں۔

ہنوئی کا مزیدار کھانا - جب کھانا خاندان کو جوڑتا ہے۔

ہنوئی کے لذیذ پکوانوں کے ساتھ خاندانی کھانا نہ صرف جمع ہونے کی جگہ ہے بلکہ یہاں کے لوگوں کی پاک ثقافت اور طرز زندگی کی بھی گہرائی سے عکاسی کرتا ہے۔ ہنوئی کے ذائقے کے ساتھ مکمل پکوان کے ساتھ ایک خاندانی کھانا زندگی میں بہت سے اہم معنی لاتا ہے:

خاندان کے دوبارہ اتحاد اور بندھن کی علامت

ہنوئی کی ثقافت میں، خاندانی کھانا ارکان کے لیے ایک دن کام اور مطالعہ کے بعد اکٹھے ہونے کا موقع ہے۔ یہ نہ صرف ہنوئی کے مزیدار پکوانوں سے لطف اندوز ہونے کا وقت ہے بلکہ کہانیاں بانٹنے اور نسلوں کے درمیان تعلقات کو مضبوط کرنے کا بھی وقت ہے۔

ہنوئی کے مزیدار پکوانوں کے ساتھ فیملی ڈنر ٹیبل کو 'گرم' کریں۔ (تصویر: TL)

روایتی کھانوں کی نفاست

ہنوئینس ہمیشہ ذائقہ، رنگ سے لے کر پیشکش تک کھانا تیار کرنے کے طریقے میں ہم آہنگی پر زور دیتے ہیں۔ کھانے میں عام طور پر تمام پکوان ہوتے ہیں: سوپ، لذیذ پکوان، تلی ہوئی ڈشز، اور سائیڈ ڈشز، جو غذائیت اور ذائقہ میں توازن کو ظاہر کرتی ہیں۔

روایتی ذائقوں کا تحفظ

ہنوئی کے کھانے کی میز پر بہت سے پکوان قدیم کھانوں کی نشانی رکھتے ہیں جیسے کیکڑے کا سوپ، بریزڈ سور کا گوشت، بریزڈ مچھلی، اچار والی سبزیاں وغیرہ۔ یہ بچوں کے لیے ان کے دادا دادی اور والدین کی طرف سے گزری ہوئی پاکیزہ اقدار کو بہتر طور پر سمجھنے کا ایک طریقہ ہے۔

ہنوئی کے لوگوں کی احتیاط اور نفاست کو ظاہر کرتا ہے۔

خواہ یہ ایک سادہ کھانا ہو یا چھٹی کی دعوت، ہنوائی باشندے ہمیشہ اس بات پر توجہ دیتے ہیں کہ وہ کس طرح کھانا تیار کرتے ہیں اور پیش کرتے ہیں۔ یہاں تک کہ سادہ پکوان جیسے ابلے ہوئے پانی کی پالک اور بینگن کا انتخاب احتیاط سے کیا جاتا ہے، جو ہنوئی کے کھانے کی منفرد خوبصورتی پیدا کرتی ہے۔

خاندانی اقدار اور اخلاقیات سے وابستہ

کھانا صرف کھانے پینے کا نام نہیں ہے، یہ بڑوں کا احترام کرنے کے اخلاق کو بھی ظاہر کرتا ہے۔ کھاتے وقت، چھوٹا شخص ہمیشہ بڑے آدمی کو سب سے پہلے مدعو کرتا ہے، خاندان میں عزت اور شائستگی کا مظاہرہ کرتا ہے۔

ہنوئی کے خاندانی کھانے نہ صرف سادہ پکوان ہیں بلکہ اس میں ٹرانگ این کے لوگوں کی ثقافتی اور روحانی اقدار بھی شامل ہیں - خوبصورت، نفیس اور روایت سے مالا مال۔

مس ٹو ہنگ گیانگ، کھانا پکانے کا شوق رکھنے والی ہنوئی کی ایک خاتون، اکثر آن لائن پلیٹ فارمز پر ہنوئی کے مضبوط ذائقے کے ساتھ اپنے خاندان کے کھانے بانٹتی ہیں۔ اس کے کھانے نہ صرف پکوانوں میں متنوع ہیں بلکہ نازک اور پرکشش انداز میں پیش کیے گئے ہیں۔ ذیل میں کچھ نمایاں خصوصیات ہیں جس طرح وہ بہت سے مزیدار ہنوئی پکوانوں کے ساتھ کھانوں کو متعارف کراتی ہے۔

ہنوئی کے بہت سے مزیدار پکوانوں کے ساتھ 16 خاندانی کھانے جن کا آپ کو فوری طور پر حوالہ دینا چاہیے۔

ہنوئی کا لذیذ کھانا 1

- اسکواش اور جوٹ کے ساتھ کیکڑے کا سوپ

- نمکین بینگن

- جلے ہوئے کنارے بریزڈ گوشت

- ابلا ہوا پانی پالک

- مچھلی کی چٹنی

خاندانی کھانے میں ہنوئی کی مخصوص اور ویتنامی خاندانی کھانوں میں مانوس لذیذ پکوان شامل ہیں۔

ہنوئی کا لذیذ کھانا 2

- سبزیوں کا سوپ

- ابلا ہوا چکن

- تلی ہوئی چکن

- ابلا ہوا پانی پالک

- ہلچل تلی ہوئی چایوٹ

- نمک، کالی مرچ، لیموں اور چلی سوس

اس ڈش میں چکن سے پروٹین، ہری سبزیوں سے فائبر اور سوپ کے ہلکے ذائقے کے درمیان توازن ہوتا ہے۔ ہنوئی میں خاندانی کھانے کے لیے یہ ڈش بہت موزوں ہے۔

ہنوئی کا لذیذ کھانا 3

- پسلیوں کے ساتھ اچار والا کھیرے کا سوپ

- ابلی ہوئی چھوٹی آنت

--.ابلی ہوئی چاوٹی n

- لہسن اور اسکواش کے پھولوں کے ساتھ تلی ہوئی اسکواش کو ہلائیں۔

- اچار والا بینگن

- مچھلی کی چٹنی

رات کے کھانے کی ٹرے میں ہنوئی کے لذیذ پکوان سب بہت ہلکے ہوتے ہیں لیکن چاول کے ساتھ اچھے ہوتے ہیں۔

ہنوئی کا لذیذ کھانا 4

- بریزڈ پسلیاں اور جڑوں کی سبزیوں کا سوپ

- تلی ہوئی اسپرنگ رولس

- تلی ہوئی ٹوفو

- اچار والا بینگن

- ابلا ہوا پانی پالک

- تلی ہوئی اچار

- مچھلی کی چٹنی

کھانا روایتی طرز کا ہے، سادہ لیکن غذائیت سے بھرپور ہے۔

ہنوئی کا لذیذ کھانا 5

- تلے ہوئے انڈے

- اسکیلین آئل ساس کے ساتھ تلی ہوئی ٹوفو

- پان کے پتوں کے ساتھ تلی ہوئی اسکواش

- ابلا ہوا اسکواش

- مچھلی کی چٹنی

کھانے میں ابلی ہوئی، تلی ہوئی اور سائیڈ ڈشز کا ہم آہنگ امتزاج ہوتا ہے۔

ہنوئی کا لذیذ کھانا 6

- پان کے پتوں کے ساتھ گرل شدہ سور کا گوشت

- ابلی ہوئی چھوٹی آنت

- ابلی ہوئی تازہ بانس کی ٹہنیاں

- ابلا ہوا پانی پالک

- مسالیدار اور نمکین ڈپنگ چٹنی

مزیدار روایتی کھانا۔

ہنوئی کا لذیذ کھانا 7

- پین میں تلی ہوئی سالمن

- جاپانی ابلی ہوئے انڈے

- کدو اور چکن سوپ

- ابلی ہوئی چھوٹی آنت

--.ابلی ہوئی چاوٹی n

- کچی سبزیاں، کھیرے، اچار والے بینگن

کھانے میں سمندری غذا، سبزیاں اور ہلکی سبزیوں کے پکوان شامل ہیں۔

ہنوئی کا لذیذ کھانا 8

- ہلدی اور آلو کے ساتھ بریزڈ گوبی مچھلی

- ٹماٹر کا سوپ

- ابلے ہوئے برف مٹر

- تلی ہوئی اچار

- کٹے ہوئے سور کا گوشت فلاس

- لہسن ڈبونے والی چٹنی۔

کھانے میں پروٹین، فائبر اور سائیڈ ڈشز کے درمیان توازن ہوتا ہے، جو کہ ہنوئی کے کھانے کی طرح ہے۔

ہنوئی کا لذیذ کھانا 9

- مالابار پالک کا سوپ

- mugwort کے ساتھ تلے ہوئے انڈے

- گائے کے گوشت کے ساتھ تلی ہوئی زچینی ہلائیں۔

- بھنی ہوئی مونگ پھلی۔

- اچار والا بینگن

سادہ لیکن غذائیت سے بھرپور کھانا۔

ہنوئی کا لذیذ کھانا 10

- میٹ بالز کے ساتھ کھٹا سوپ

- لہسن کے ساتھ تلی ہوئی پسلیاں

- سبز پپیتے کا سلاد

--.ابلی ہوئی چاوٹی n

- ابلا ہوا مکئی

- میٹھی اور نمکین ڈپنگ چٹنی۔

کھانے میں تلی ہوئی ڈشیں، کھٹا سوپ، ہری سبزیاں اور ابلی ہوئی ڈشیں ہیں، جو چاروں موسموں کے لیے موزوں ہیں۔

ہنوئی کا لذیذ کھانا 11

- ٹماٹر انڈے کا سوپ

- پیاز کے ساتھ تلی ہوئی گائے کا گوشت

- ٹماٹر کی چٹنی میں ٹوفو

- ابلی ہوئی سبزیاں (بروکولی)

- مچھلی کی چٹنی

- پیلا تربوز

خاندانی کھانے میٹھے کے لیے کافی پروٹین، ہری سبزیاں، سوپ اور پھل مہیا کرتے ہیں۔

ہنوئی کا لذیذ کھانا 12

گرلڈ مچھلی

- کٹے ہوئے چکن کو جوان سبز پپیتے کے ساتھ ملایا جائے۔

- شکرقندی کے ابلے ہوئے پتے

- ابلا ہوا توفو

- مسالیدار اور نمکین ڈپنگ چٹنی

- مچھلی کی چٹنی

یہ کھانا متوازن ہے، جس میں مچھلی، گوشت، ٹوفو، سبزیاں اور سائیڈ ڈشز شامل ہیں، جو کھانے کو مزید متنوع بناتی ہے۔

ہنوئی کا لذیذ کھانا 13

- آلو کے ساتھ بریزڈ سور کا پیٹ

- پالک اور ٹماٹر کے ساتھ گائے کا گوشت ہلایا ہوا

- تارو اسٹیم سلاد

- انناس اور ٹماٹر کے ساتھ پسلی کا سوپ

ڈش میں گوشت، ہری سبزیاں اور کھٹا سوپ ملایا جاتا ہے، جس سے کھانا کم بورنگ اور بہت غذائیت سے بھرپور ہوتا ہے۔

ہنوئی کا لذیذ کھانا 14

- ابلا ہوا گائے کے گوشت کی پنڈلی

گرے ہوئے ساسیج

- ابلا ہوا اسکواش

- تازہ کھیرا

- کراس تاخیر

میٹھی اور کھٹی مچھلی کی چٹنی۔

ایک غذائیت سے بھرپور کھانا، جو مصروف دنوں کے لیے موزوں ہے۔

ہنوئی کا لذیذ کھانا 15

- میٹھا اور نمکین کیکڑے

- ٹوفو کے ساتھ بریزڈ سور کا گوشت

- آلو ہلدی کے ساتھ تلے ہوئے ہیں۔

- شکرقندی کے ابلے ہوئے پتے

- لہسن اور مرچ کے ساتھ مچھلی کی چٹنی

اس کھانے میں سمندری غذا، گوشت، سبزیاں اور سوپ کا مجموعہ ہوتا ہے۔

ہنوئی کا لذیذ کھانا 16

- سبزیوں کی ہڈیوں کا شوربہ

- کرسپی فرائیڈ سور کا پیٹ

- کیڑے کی لکڑی کے انڈے کے رول

- لہسن کے ساتھ تلی ہوئی پالک کو ہلائیں۔

--.Occipital tilt --

چاول کی ٹرے مزیدار ذائقہ پیدا کرتی ہے، جس سے غذائیت کو متوازن رکھنے میں مدد ملتی ہے۔

محترمہ ٹو ہنگ گیانگ کے پکوان نہ صرف ان کی کھانا پکانے کی مہارت کا مظاہرہ کرتے ہیں بلکہ ہنوئی کے روایتی کھانوں کے لیے اپنی محبت اور احترام کا اظہار بھی کرتے ہیں۔

ماخذ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/goi-y-cac-mon-ngon-ha-noi-cho-ngay-se-lanh-de-gia-dinh-quay-quan-suoi-am-172250218145029958.htm