جب بھی کھانے کا وقت ہوتا ہے، میں پھنس جاتا ہوں: ہفتہ بچانے کے لیے 11 سادہ خاندانی کھانے کی تجاویز

GĐXH - کیا آپ سوچ رہے ہیں کہ آج کیا کھائیں؟ ذیل میں 11 سادہ اور مزیدار خاندانی کھانوں کی فہرست کے ساتھ، آپ کو خریداری کی پیچیدہ فہرست بنائے بغیر روزانہ گھریلو کھانوں کے لیے آئیڈیاز حاصل ہوں گے۔ چاہے آج کا کھانا 2 افراد کے لیے ہو یا 4 افراد کے خاندان کے لیے، آپ آسانی سے مزیدار اور غذائیت سے بھرپور پکوان تیار کر سکتے ہیں۔

بہت سے لوگ کیوں سوچتے ہیں کہ "آج مجھے کیا کھانا چاہیے؟"

دباؤ جسے "روزانہ کھانا" کہا جاتا ہے

جدید زندگی میں، ہر روز پکانے کے لیے نت نئے پکوانوں کے بارے میں سوچنا نہ صرف گھر کا کام ہے بلکہ ایک خاموش دباؤ بھی ہے۔ یہاں تک کہ اگر آپ کھانا پکانے میں اچھے ہیں، تب بھی ایسا وقت آئے گا جب آپ "مینو کی کمی" کی کیفیت میں پڑ جائیں گے اور یہ سوال کہ آج کیا کھائیں ایک پوشیدہ جنون بن جاتا ہے۔

درحقیقت، بہت سے لوگ شیئر کرتے ہیں کہ وہ بہت زیادہ وقت صرف پکوانوں کے بارے میں سوچنے میں صرف کرتے ہیں۔ دباؤ کھانا پکانے سے نہیں آتا، لیکن اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ کھانا غذائیت سے بھرپور، مزیدار، خاندان کے ہر فرد کے ذائقے کے مطابق ہو اور بار بار بورنگ نہ ہو۔ یہ ایک چھوٹی سی چیز کی طرح لگتا ہے لیکن یہ ہر روز بہت زیادہ دماغ لیتا ہے.

سادہ پکوان کا انتخاب ایک زبردست حل ہے۔

کوئی بھی کام کے بعد کچن میں گھنٹوں گزارنا نہیں چاہتا۔ اس لیے، چند مراحل اور اجزاء کے ساتھ، لیکن پھر بھی مزیدار اور غذائیت سے بھرپور پکوانوں کا انتخاب کرنا ایک ایسا رجحان ہے جسے بہت سے لوگ اپنا رہے ہیں۔ سادہ لیکن لذیذ کھانے آپ کو وقت بچانے اور اپنے خاندان کی بہتر دیکھ بھال کرنے میں مدد کریں گے۔

اہم بات یہ ہے کہ معیاری کھانا پکانے کے لیے آپ کو پیشہ ور شیف بننے کی ضرورت نہیں ہے۔ گرم ڈنر بنانے کے لیے فوری اسٹر فرائی، تازگی بخش سوپ کا ایک پیالہ اور لیموں فش سوس کے ساتھ ابلی ہوئی سبزیوں کی ایک پلیٹ کافی ہے۔ جو چیز زیادہ اہم ہے وہ پرپورنتا اور محبت ہے جو ہر ڈش میں ڈالی جاتی ہے۔

اپنے ریفریجریٹر سے روزانہ مینو کی فوری منصوبہ بندی کے لیے تجاویز

دستیاب مواد سے فائدہ اٹھائیں۔

اپنا فریج چیک کیے بغیر گروسری اسٹور پر جلدی نہ کریں۔ جو کچھ آپ کے پاس ہے اسے استعمال کرنے سے نہ صرف رقم کی بچت ہوتی ہے بلکہ کھانا پکانے کے تخلیقی خیالات کو بھی متاثر کیا جاتا ہے۔ پہلے اپنے گھر میں موجود اجزاء کو لکھیں، پھر صحیح ڈش تلاش کریں۔

3 کا اصول: ٹھوس - سبز - مائع

مصروف لوگوں کے لیے ایک مثالی کھانے میں عام طور پر شامل ہوتے ہیں: 1 اہم ڈش: گوشت، مچھلی، انڈے، ٹوفو 1 ابلا ہوا/ تلی ہوئی سبز سبزیوں کی ڈش 1 سوپ/ مائع یا پھلوں کی میٹھی۔ یہ ڈھانچہ سادہ، یاد رکھنے میں آسان اور پورے خاندان کے لیے کافی غذائیت سے بھرپور ہے۔

مصروف زندگی کے لیے موزوں 11 مزیدار، صاف ستھرا کھانا

ذیل میں اچھی ماں لی ہوانگ ٹرام انہ کے 11 انتہائی ہنر مند ویتنامی کھانوں کی فہرست دی گئی ہے، جو معیار کے مطابق منتخب کیے گئے ہیں: کھانا پکانے میں آسان، وقت کی بچت، ویتنامی ذائقہ کے لیے موزوں غذائی اجزاء سے بھرپور۔ ہم اسے قارئین تک اس سوال کا جواب دینا چاہیں گے کہ "آج کیا کھائیں" اب کوئی مشکل مسئلہ نہیں رہا۔

کھانا 1

- انناس کے ساتھ تلی ہوئی اسکویڈ

- بھنا ہوا پرندہ

- کھیرا

- جڑی بوٹیاں

- مٹی کے برتن کے چاول

کھانے میں مضبوط شمالی ذائقہ ہوتا ہے: بھرپور، کھانے میں آسان، گرمی کے دنوں کے لیے بہت موزوں۔

کھانا 2

- تلے ہوئے انڈے

- تلی ہوئی پھلیاں کے ساتھ تلی ہوئی سور کا گوشت

- کیکڑے کے ساتھ کدو کا سوپ

- سفید چاول

- تربوز کی میٹھی

کھانے میں مضبوط شمالی ذائقہ ہوتا ہے: بھرپور، کھانے میں آسان، گرمی کے دنوں کے لیے بہت موزوں۔

کھانا 3

- خشک اینچوویز

- ابلی ہوئی مونگ پھلی۔

- انناس کے ساتھ تلی ہوئی اسکویڈ

- سفید چاول

- سوپ

- میٹھا گلاب سیب

ایک پروٹین سے بھرپور کھانا، جو مہمانوں کے ساتھ اختتام ہفتہ یا دنوں میں ذائقہ کی تبدیلی کے لیے موزوں ہے۔

ٹرے 4

- مٹی کے برتن میں پکائے ہوئے چاول

- مٹی کے برتن میں بریزڈ مچھلی

- مولی کے ساتھ بریزڈ گوشت

- کیکڑے کے ساتھ امرانتھ کا سوپ

بینگن

- تربوز کی میٹھی۔

کھانے میں آسان، ہلکا پھلکا نہیں، ہر عمر کے لیے موزوں ہے۔

ٹرے 5

- بریزڈ مچھلی

- ابلا ہوا ہنس کا گوشت

- کچی سبزیاں

- سفید چاول

- کیلے کی میٹھی

آبائی شہر کے مضبوط ذائقے کے ساتھ دیہاتی، بنانے میں آسان کھانا۔

6 کی ٹرے

- کڑوا تربوز گوشت کے ساتھ بھرا ہوا

- کیکڑے کے ساتھ تلی ہوئی سور کا گوشت

- بریزڈ گوشت

- سفید چاول

- مینگوسٹین میٹھی

مغربی ذائقوں سے بھرپور - تازہ، ذائقہ دار، اختتام ہفتہ کے لیے بہترین۔

ٹرے 7

- ابلی ہوئی سبزیاں

- آلو گوشت کے ساتھ بھونا۔

- مٹی کے برتن میں پکائی ہوئی مچھلی

- سفید چاول

- سبزیوں کا پانی

- بیر کی میٹھی

کومپیکٹ، توانائی سے بھرپور، مصروف لوگوں کے لنچ کے لیے بہترین۔

8 کی ٹرے

- انکوائری لولوٹ پتیوں

- توفو گوشت اور ٹماٹر کی چٹنی سے بھرا ہوا ہے۔

- کھٹا کلیم سوپ

- سفید چاول کا برتن

- میٹھا گلاب سیب

کھانا رنگ اور ذائقہ میں متوازن ہے، مزیدار اور چکنائی والا نہیں ہے۔

9 کی ٹرے

- میٹھی اور کھٹی پسلیاں

- ابلے ہوئے سور کے پاؤں

- کیکڑے کے ساتھ مالابار پالک کا سوپ

- سفید چاول

- نمکین انجیر

- میٹھی سنتری

کافی سبزیاں، پروٹین اور پھل کے ساتھ ہم آہنگ نمکین اور میٹھا ذائقہ۔

10 کی ٹرے

- کیکڑے اور سور کا اسپرنگ رول

- گائے کے گوشت کے ساتھ تلی ہوئی اسکواش

- سفید چاول

- گوبھی اور گاجر کا سوپ

--.مولی n

صحت مند غذا، بہت سی سبز سبزیاں، تھوڑی چکنائی والے خاندانوں کے لیے موزوں ہے۔

کھانے کی ٹرے 11

- سور کی آنتیں۔

- کیکڑے کے پیسٹ کے ساتھ کیما بنایا ہوا گوشت

- سفید چاول

- کچی سبزیاں

- آم کی میٹھی

دہاتی ریستوراں کے ذائقے کی یاد دلانے والا، ذائقہ کے کھانے میں تبدیلی کے لیے موزوں۔

زندگی کی ہلچل کے درمیان، شاید سب سے پرامن چیز وہ لمحہ ہے جب پورا خاندان گرما گرم کھانے کے ارد گرد جمع ہوتا ہے۔ سادہ، مکمل کھانے جیسے 11 مشورے جو آپ نے ابھی دیکھے ہیں، پرتعیش ہونے کی ضرورت نہیں ہے، صرف خلوص اور محبت کی ضرورت ہے۔

لہذا، اگر آپ آج بھی سوچ رہے ہیں کہ "کیا کھایا جائے جو آسان ہے لیکن پھر بھی مزیدار ہے؟"، تو بس اس سے شروع کریں جو آپ کے چھوٹے کچن میں دستیاب ہے۔ کھانا نہ صرف آپ کا پیٹ بھرنے کا ہے، بلکہ ہمارے لیے خود سے پیار کرنے اور اپنے خاندان کی گرمی کو محفوظ رکھنے کا ایک طریقہ بھی ہے۔

ماخذ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cu-den-gio-com-la-lai-bi-goi-y-11-mam-com-gia-dinh-don-gian-cuu-canh-ca-tuan-172250613160246719.htm