ریستوراں کی طرح مزیدار کارپ ڈشز بنانے کے 3 طریقے

کارپ نہ صرف ایک غذائیت سے بھرپور کھانا ہے بلکہ مقبول بھی ہے کیونکہ اسے بہت سے مزیدار پکوان بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے جیسے: اچار بند گوبھی کے ساتھ بریزڈ کارپ، کارپ ہاٹ پاٹ، کارپ دلیہ۔

کارپ میٹھے پانی کی مچھلی ہے جو ویتنام کے تمام صوبوں اور شہروں میں تقسیم کی جاتی ہے۔ اس قسم کی مچھلی کو غذائیت سے بھرپور غذاؤں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے، جو بچوں اور حاملہ خواتین کے لیے موزوں ہے، اور اسے مختلف قسم کے پکوانوں میں پروسیس کیا جا سکتا ہے جیسے بریزڈ، فرائی، اچار کے ساتھ پکایا، کھٹے سوپ کے ساتھ پکایا، دلیہ کے ساتھ پکایا...

مچھلی کا گوشت میٹھا اور خوشبودار ذائقہ رکھتا ہے۔ خاص طور پر خواتین کے لیے کارپ دلیہ میں پکا کر یا ابال کر گرم گرم کھایا جائے تو خون کے لیے بہت اچھا رہے گا۔ بہت زیادہ کھانے سے چہرہ گلابی ہو جائے گا اور گردش اچھی رہے گی۔ حاملہ خواتین کے لیے کارپ کھانے سے جنین کی پرورش کا اثر ہوتا ہے۔

ریستوراں کی طرح مزیدار کارپ ڈشز بنانے کا طریقہ یہاں ہے!

فوری نظارہ:

• اچار والی گوبھی کے ساتھ مزیدار بریزڈ کارپ بنانے کا طریقہ، خاندان کے لیے چاول کے ساتھ پیش کرنے کے لیے ذائقے سے بھرپور
• مزیدار کارپ ہاٹ پاٹ بنانے کا آسان طریقہ، نہ فربہ اور نہ مچھلی
• بغیر کسی مچھلی کی بو کے خوشبودار، مزیدار کارپ دلیہ پکانے کے لیے نکات

اچار والی گوبھی کے ساتھ مزیدار بریزڈ کارپ بنانے کا طریقہ، خاندان کے لیے چاول کے ساتھ پیش کرنے کے لیے ذائقے سے بھرپور

اچار والی گوبھی کے ساتھ بریزڈ کارپ کارپ ڈشز میں سے ایک ہے جو بہت سے ویتنامی خاندانوں کو پسند کرتے ہیں، خاص طور پر شمال میں رہنے والے، اس کے دلکش ذائقے اور ظاہری شکل کی بدولت۔

اچار والی گوبھی کے ساتھ بریزڈ کارپ کی خوشبو خوشگوار ہوتی ہے: مچھلی کے ساتھ پکی ہوئی ڈل کی مخصوص بو، کھیرے کی کھٹی بو اور مچھلی کی بھرپور مٹھاس۔ شوربہ خوشبودار، صاف اور چکنائی والا نہیں ہے۔ تصویر: لون ٹران

اس ڈش میں دلکش رنگ ہیں، سرخ ٹماٹر، پیلے انناس سے لے کر ہری پیاز اور ڈل تک، جبکہ مچھلی کے خوشبودار ذائقے کو اچار کی ہلکی کھٹی کے ساتھ ملایا جاتا ہے، جو سردی کے دنوں میں لطف اندوز ہونے کے لیے موزوں ہے۔

اچار والی گوبھی کے ساتھ بریزڈ کارپ کو گرم برتن میں گرم کھایا جانا چاہئے، اور اسے نوڈلز یا چاول کے ساتھ کھایا جا سکتا ہے، دونوں ہی مزیدار ہیں۔

ابھی دیکھیں : اچار بند گوبھی کے ساتھ مزیدار بریزڈ کارپ بنانے کا طریقہ، خاندان کے لیے چاول کے ساتھ پیش کرنے کے لیے ذائقے سے بھرپور

مزیدار کارپ ہاٹ پاٹ بنانے کا آسان طریقہ، نہ فربہ اور نہ مچھلی

کارپ ہاٹ پاٹ ایک مقبول ڈش ہے، مزیدار، ہلکی، مزیدار میٹھی اور کھٹی ذائقہ کے ساتھ اور تیار کرنا زیادہ مشکل نہیں ہے۔

تاہم، ہر کوئی نہیں جانتا کہ ڈش کو مزید دلکش بنانے کے لیے مچھلی کے مچھلی کے ذائقے کو کیسے سنبھالنا ہے۔

کارپ ہاٹ پاٹ مہمانوں کی تفریح ​​کے لیے موزوں ہے، ہفتے کے آخر میں ہونے والے اجتماعات... اور تیاری زیادہ مشکل نہیں ہے۔ تصویر: Trang Le

ویک اینڈ پر، اگر آپ اپنا کھانا تبدیل کرنا چاہتے ہیں یا مہمانوں کو رکھنا چاہتے ہیں، تو عام گرلڈ، فرائیڈ، سٹیمڈ یا بریزڈ کارپ استعمال کرنے کے بجائے، آپ ایک منفرد کارپ ہاٹ پاٹ بنا کر اپنی صلاحیتوں کا مظاہرہ کر سکتے ہیں۔

گرم برتن کے شوربے کی خوشبو اور بھرپور میٹھا اور کھٹا ذائقہ پورے خاندان کے پیٹ کو گرم کرے گا، خاص طور پر سرد موسم میں۔

ابھی دیکھیں : مزیدار مچھلی ہاٹ پاٹ بنانے کا آسان طریقہ، نہ چکنائی والا اور نہ ہی مچھلی والا

بغیر کسی مچھلی کی بو کے خوشبودار، مزیدار کارپ دلیہ پکانے کے لیے نکات

کارپ دلیہ کارپ کے مشہور پکوانوں میں سے ایک ہے کیونکہ یہ کھانے میں آسان اور غذائیت سے بھرپور ہے۔

لوک داستانوں کے مطابق، کارپ میں موتروردک اثرات ہوتے ہیں، ورم کو کم کرتا ہے، تلی اور معدہ کو مضبوط کرتا ہے، دماغ کو پرورش دیتا ہے، اور ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے... لہذا کارپ کا دلیہ حاملہ خواتین اور بچوں کو غذائیت حاصل کرنے اور بہتر نشوونما کرنے میں مدد کرے گا۔

مزیدار اور غذائیت سے بھرپور کارپ دلیہ، مچھلی کے بھاپ کے پانی اور تلی ہوئی مچھلی کے گوشت کا استعمال کرتے ہوئے، بھرپور اور غذائیت سے بھرپور ہے۔ تصویر: Vinh Quyen

کارپ دلیے کے ساتھ، چاول اور مچھلی کے ساتھ کھانا پکانے کے آسان طریقے کے علاوہ، گھریلو خواتین اسے کچھ دیگر اجزاء جیسے سبز پھلیاں، کمل کے بیج وغیرہ کے ساتھ ملا کر ذائقہ کو متنوع بنا سکتی ہیں اور مزید مزیدار اور غذائیت سے بھرپور ڈش کے لیے غذائی اجزاء میں اضافہ کر سکتی ہیں۔

ابھی دیکھیں : خوشبودار، مزیدار مچھلی کا دلیہ بغیر کسی مچھلی کی بو کے پکانے کے لیے نکات

ماخذ: https://vietnamnet.vn/ca-chep-lam-mon-gi-ngon-3-cach-lam-mon-an-tu-ca-chep-ngon-nhu-ngoai-hang-2465424.html