ثقافتی صنعت کے بہاؤ میں Pho کے ورثے کی قدر کو پھیلانا

VHO - 25 نومبر کو، ہنوئی کے محکمہ ثقافت، کھیل اور سیاحت، Acecook ویتنام کمپنی، اور اکنامک اینڈ اربن پیپر نے Pho کے غیر محسوس ثقافتی ورثے کے تحفظ، فروغ اور متعارف کرانے میں ہم آہنگی کے لیے ایک دستخطی تقریب کا انعقاد کیا، جس کا مقصد 2020-2020 کی مدت میں ثقافتی صنعت کو فروغ دینا تھا۔

یہ تقریب غیر محسوس ورثے کی قدر کے تحفظ اور اسے پھیلانے اور دارالحکومت کی ایک منفرد تخلیقی صنعت کے طور پر کھانوں کی صلاحیت سے فائدہ اٹھانے کے اہداف کو حاصل کرنے میں ایک اہم قدم کی نشاندہی کرتی ہے۔

اس سے قبل، 9 اگست 2024 کو، وزارت ثقافت، کھیل اور سیاحت نے فیصلہ نمبر 2328/QD-BVHTTDL جاری کیا تھا، جس میں ڈش "فو ہنوئی " کو قومی غیر محسوس ثقافتی ورثے کی فہرست میں شامل کیا گیا تھا۔

اس تقریب کے ساتھ ساتھ، بہت ساری تحقیقی، مواصلات اور ورثے کی مشق کی سرگرمیاں Pho کو ویتنام کے لوگوں کی ثقافتی اور پاکیزہ علامت کے طور پر قائم کرنے کے لیے تعینات کی گئیں۔

سرکاری ساتھی کے طور پر، Acecook ویتنام اور Kinh te & Do thi Newspaper نے ہنوئی کے محکمہ ثقافت، کھیل اور سیاحت کے ساتھ ہم آہنگی پیدا کی ہے تاکہ موضوعاتی سیمینارز، تجرباتی جگہوں سے لے کر کاریگروں، باورچیوں اور عوام کو جوڑنے والی زنجیروں تک بہت سے معنی خیز پروگرام منعقد کیے جائیں۔

ان سرگرمیوں نے ایک مضبوط ترقی پذیر تخلیقی صنعت کے تناظر میں pho کی قدر کی شناخت کو تشکیل دینے میں اہم کردار ادا کیا ہے۔

ہنوئی کے محکمہ ثقافت اور کھیل، اقتصادی اور شہری اخبار، Acecook ویتنام کمپنی کے نمائندوں نے تعاون کے پروگرام پر دستخط کیے۔

2024 اور 2025 کے ہنوئی کلچر کلچر فیسٹیولز کے ساتھ ساتھ 11-12 اکتوبر کو ہونے والے "Pho - تخلیقی صنعت کے بہاؤ میں غیر محسوس ثقافت کی کہانی" کے مباحثے میں، لاکھوں لوگوں اور سیاحوں نے ہنوئی pho جگہ کا تجربہ کرنے میں شرکت کی۔

قابل ذکر بات یہ ہے کہ دارالحکومت میں نوجوانوں اور طلباء برادری نے ڈیجیٹل پلیٹ فارمز پر pho کی تشہیر کرنے والی 200 سے زیادہ مختصر ویڈیوز بنا کر جوش و خروش سے جواب دیا، ساتھ ہی ساتھ یونیورسٹی آف انڈسٹریل فائن آرٹس کے طلباء کے ذریعہ ویت نامی pho کے بارے میں 80 سے زیادہ خاکے بنائے۔

ایسوسی ایٹ پروفیسر ڈاکٹر نگوین تھان لوئی کے مطابق - کنہ ٹی اینڈ دو تھی اخبار کے چیف ایڈیٹر، حالیہ دنوں میں مثبت نتائج کی بنیاد پر، تینوں اکائیوں نے سماجی وسائل کو متحرک کرنے، فو ہیریٹیج کے تحفظ اور فروغ کو جاری رکھنے کے لیے ایک باضابطہ تعاون پر دستخط کی تقریب منعقد کرنے پر اتفاق کیا ہے۔ ایک ہی وقت میں، پاک میدان میں ثقافتی صنعت کی ترقی کو فروغ دینا.

مقصد ایک ثقافتی برانڈ کے طور پر ہنوئی کے کھانوں کی تصویر بنانے میں اپنا کردار ادا کرنا ہے، بین الاقوامی فروغ کو فروغ دینا، جو دارالحکومت کی سیاحت اور ثقافتی صنعت کی ترقی سے وابستہ ہے۔

ایک اہم سمت یہ ہے کہ یونیسکو کو جمع کروانے کے لیے فو ہیریٹیج پر ایک سائنسی ڈوزیئر بنانے کی طرف بڑھنا ہے، جس میں اسے انسانیت کے نمائندہ غیر محسوس ثقافتی ورثے کی فہرست میں شامل کرنے کی تجویز ہے۔

معاہدے پر دستخط کی تقریب کا منظر

Acecook ویتنام کے نمائندے، مارکیٹنگ کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر ہیرویا یوکویاما نے اشتراک کیا کہ دستخط کی تقریب تعاون قائم کرنے پر نہیں رکی بلکہ اس نے ویتنامی pho کی قدر کو پھیلانے کے لیے ایک طویل المدتی سفر کا آغاز کیا۔ Acecook ویتنام کو امید ہے کہ نوجوان نسل اپنے آباؤ اجداد کے ورثے کو محفوظ رکھنے پر فخر اور ذمہ داری کا گہرائی سے احساس کرے گی، اور پاک تحقیق اور اختراعات کو جاری رکھے گی تاکہ ویتنامی pho اپنی اصلیت کو برقرار رکھ سکے اور جدید زندگی میں آسانی سے ڈھال سکے۔

تعاون کے معاہدے کے مطابق، تینوں فریق مشترکہ طور پر ایک مرحلہ وار ایکشن پلان تیار کریں گے۔ ہنوئی pho ورثہ اور مقامی علاقوں میں pho پر ڈیٹا کو جوڑیں اور شیئر کریں۔ ویتنامی اور انگریزی میں ڈیجیٹل پلیٹ فارمز پر میڈیا کے وسائل کو محفوظ رکھنا؛ اور غیر محسوس ورثے کے تحفظ میں طاقت رکھنے والے ممالک کے ساتھ تجربات کے تبادلے کو بڑھانا، خاص طور پر جاپان۔ اس کے علاوہ، فریقین نے ہنوئی پیپلز کمیٹی اور وزارت ثقافت، کھیل اور سیاحت کو یونیسکو کو جمع کرانے کے لیے دستاویزات تیار کرنے کے لیے مشمولات کی تجویز میں مل کر کام کرنے کا عہد کیا۔

ماخذ: https://baovanhoa.vn/van-hoa/lan-toa-gia-tri-di-san-pho-trong-dong-chay-cong-nghiep-van-hoa-183881.html