پہلا عالمی کافی ورثہ میلہ لام ڈونگ میں ہونے والا ہے۔

25 نومبر کی صبح، ہو چی منہ شہر میں، لام ڈونگ صوبے کی عوامی کمیٹی نے 2025 عالمی کافی ورثہ فیسٹیول کو متعارف کرانے کے لیے ایک پریس کانفرنس کی۔ یہ ایک بین الاقوامی ثقافتی، سیاحتی اور تجارتی تقریب ہے، جو پہلی بار لام ڈونگ میں منعقد ہوئی۔

توقع ہے کہ یہ تہوار ویتنامی کافی کی منفرد اقدار کو دنیا بھر کے دوستوں کے ساتھ جوڑنے والا سفر ہوگا۔ یہ میلہ 18 دسمبر 2025 سے 2 جنوری 2026 تک لام وین اسکوائر (ژوآن ہوانگ وارڈ) میں منعقد ہوتا ہے، جس میں 34 کافی اور کھانے کے اسٹالز کے ساتھ کافی کی متحرک دنیا میں آنے والوں کو لایا جاتا ہے۔

Sắp diễn ra lễ hội di sản cà phê toàn cầu lần đầu tiên tại Lâm Đồng - Ảnh 1. — منتظمین نے پہلے عالمی کافی ورثہ میلے کا اعلان کیا۔

میلے کے مرکز میں، ماڈل "کافی اور ورثہ - دنیا کو جوڑنے والا سفر" باضابطہ طور پر لانچ کیا جائے گا، جس کے آگے دیو ہیکل آرٹ پینٹنگ "Aspiration for Vietnamese Robusta coffee" ہے، جو ویتنام کی ریکارڈ ساز روبسٹا بینز سے بنائی گئی ہے - دونوں منفرد اور ویتنامی کافی صنعت کے تخلیقی جذبے کی علامت ہیں۔

کافی کلچر فیسٹیول کی جھلکیاں ایتھوپیا، برازیل، انڈونیشیا اور ویتنام سے آتی ہیں، جہاں آنے والے ہر ملک کے مخصوص ذائقوں سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔ "کافی بین کی منزل" کا سفر کافی بین کے فارم سے خوشبودار کپ تک کے سفر کا گہرائی سے جائزہ پیش کرتا ہے۔

بہت سے علاقوں میں، زائرین ہاتھ سے براہ راست بھون سکتے ہیں، پیس سکتے ہیں اور پک سکتے ہیں۔ صرف یہی نہیں، عالمی کافی سفر کا ہفتہ Da Lat اسٹیشن پر ٹرین میں کافی سے لطف اندوز ہونے کے لیے ایک شاعرانہ جگہ کو دوبارہ تخلیق کرے گا، جو تہوار کے موسم کے دوران ایک "ہاٹ" چیک ان جگہ بننے کا وعدہ کرے گا۔

لام ڈونگ صوبے کے محکمہ ثقافت اور کھیل کی ڈپٹی ڈائریکٹر محترمہ نگوین تھی بیچ نگوک نے کہا کہ دسمبر وہ وقت ہے جب علاقہ کافی کے موضوع کے گرد گھومنے والی بین الاقوامی سرگرمیوں کا ایک سلسلہ منعقد کرتا ہے تاکہ کلیدی علاقوں میں لام ڈونگ کافی برانڈ کی مضبوطی سے تصدیق کی جا سکے۔

انہوں نے کہا، "یہ سیاحتی امیج کو فروغ دینے، سیاحوں کو راغب کرنے اور سرمایہ کاروں کو لام ڈونگ صوبے میں آنے کے لیے بلانے کا بھی ایک موقع ہے۔"

Sắp diễn ra lễ hội di sản cà phê toàn cầu lần đầu tiên tại Lâm Đồng - Ảnh 2. — پہلا عالمی کافی ورثہ میلہ لام ڈونگ میں ویتنامی کافی بینز کے اعزاز میں منعقد کیا جائے گا۔

TNI کنگ کافی کی جنرل ڈائریکٹر محترمہ Le Hoang Diep Thao نے بھی تبصرہ کیا کہ 2025 کا عالمی کافی ورثہ میلہ نہ صرف ویتنامی کافی کی قدر کو عزت دیتا ہے بلکہ نوجوان نسل کو بھی متاثر کرتا ہے، کافی کی صنعت کو تخلیقی صنعت کے ماڈل کے مطابق ترقی کرنے کے لیے فروغ دیتا ہے اور تعاون، سرمایہ کاری اور برآمد کے نئے مواقع فراہم کرتا ہے۔

محترمہ تھاو نے زور دیتے ہوئے کہا: "مجھے یقین ہے کہ یہ میلہ جلد ہی ایک سالانہ برانڈ بن جائے گا، جو مقامی معیشت میں ایک عملی حصہ ڈالے گا اور دنیا بھر میں ویتنام کی شبیہہ کو پھیلائے گا۔ یہ Da Lat کو ایک بین الاقوامی کافی کی جگہ کے طور پر پوزیشن دینے کے لیے بھی ایک اہم قدم ہے، جو سال کے آخر میں تہوار کے موسم کے دوران عالمی سیاحوں کو راغب کرے گا۔"

ماخذ: https://thanhnien.vn/sap-dien-ra-le-hoi-di-san-ca-phe-toan-cau-lan-dau-tien-tai-lam-dong-185251125155816858.htm