ایوکاڈو اگانے والا لڑکا 8 بلین VND/سال کماتا ہے۔

"ایک طریقہ سیکھو، دوسرا کرو"

ہوانگ انجینئرنگ پروگرام کا بین الاقوامی طالب علم ہے، آٹومیٹک سسٹمز اور انفارمیشن ٹیکنالوجی میں ماسٹر کی ڈگری - گرینوبل انسٹی ٹیوٹ آف ٹیکنالوجی (فرانس) میں میکیٹرونکس۔ ہونگ نے کہا کہ بہت سے لوگ سوچتے ہیں کہ "ایک طرح سے پڑھنا، دوسرا کرنا" کیوں؟ زراعت سے غیر متعلق ایک اہم مطالعہ کے ساتھ ساتھ خود کار طریقے سے کنٹرول کے شعبے میں کام کرتے ہوئے، ایک کاروباری آغاز ماڈل کا انتخاب کیوں کریں جو کاشتکاری کی طرف جھکاؤ؟

ہوانگ نے مسکرا کر وضاحت کی: "ایسا لگتا ہے کہ ہر چیز کا زراعت سے کوئی تعلق نہیں ہے، لیکن درحقیقت اس کا بہت تعلق ہے۔ کیونکہ میرا رجحان ایک سمارٹ ایگریکلچر بزنس شروع کرنا ہے، آٹومیشن کا استعمال کرتے ہوئے زراعت میں پیداواری اور انتظامی کارکردگی میں اضافہ کرنا ہے۔"

"Ong Hoang avocado" کو فارم میں کاٹا جاتا ہے اور اسے ڈبوں میں پیک کرکے سپلائر کو بھیج دیا جاتا ہے۔

ہوانگ کے مطابق، یہ اس کا بچپن کا مقصد تھا۔ "چونکہ میں ایک کاشتکار گھرانے سے آتا ہوں، میں بچپن سے ہی کھیتوں اور باغات سے واقف ہوں، اپنے والدین اور رشتہ داروں کی مشکلات کا مشاہدہ کرتا ہوں جب انہیں سخت محنت کرنا پڑتی تھی لیکن نتائج زیادہ نہیں ہوتے تھے۔ اس نے ہمیشہ مستقبل میں اچھی تعلیم حاصل کرنے، اپنے والدین اور میرے اردگرد موجود ہر شخص کی مدد کرنے کے لیے فعال اور مؤثر طریقے سے کھیتی کرنے میں مدد کرنے کے ارادے کو تقویت بخشی،" ہوانگ نے کہا۔

فرانس میں اپنا انجینئرنگ پروگرام مکمل کرنے کے بعد (فرانسیسی حکومت کی جانب سے اسکالرشپ کے ساتھ)، یہ نوجوان اپنے آبائی شہر واپس آیا اور 50 ہیکٹر پر مشتمل فارم کا انتظام اور کام شروع کر دیا (یہ فارم اس وقت Cay Da گاؤں، Phu Van commune، Bu Gia Map District، Binh Phuoc صوبے میں واقع ہے)۔ جن میں سے، 2016 سے اب تک مشہور پروڈکٹ "اونگ ہوانگ ایوکاڈو" کے ساتھ 12 ہیکٹر پر بہت زیادہ کارکنوں کی ضرورت کے بغیر ایوکاڈو لگائے گئے ہیں ۔

ٹیکنالوجی کی درخواست

ہونگ نے کہا کہ ایوکاڈو نامیاتی طریقوں سے اگائے جاتے ہیں۔ چونکہ کوئی کیمیکل بالکل بھی استعمال نہیں کیا جاتا ہے، اس لیے دیکھ بھال کافی مشکل ہے، بہت محتاط دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے، سب سے زیادہ مؤثر دیکھ بھال کے منصوبے بنانے کے لیے درخت کی نشوونما کے عمل کی قریب سے نگرانی کی جاتی ہے۔

ہوانگ کے مطابق ایوکاڈو کی اس قسم سے پودے لگانے کے بعد 3 سال بعد پھل کاٹا جا سکتا ہے۔ دلچسپ بات یہ ہے کہ ہوانگ کے تمام ایوکاڈو رقبے پر اس طرح کاشت نہیں کیا جاتا جیسا کہ کسانوں کی کئی نسلوں نے کیا ہے، لیکن انسانی محنت کی جگہ پوری طرح سے ٹیکنالوجی کا اطلاق ہوتا ہے۔

خاص طور پر، ہوانگ ایوکاڈو کی اصلیت کا پتہ لگانے کے لیے ڈیجیٹل لاگز لگا رہا ہے۔ ڈیجیٹل لاگز کے ذریعے، صارفین استعمال شدہ کھادوں کی اقسام، فرٹیلائزیشن کا وقت، مصنوعات کی کٹائی کی تاریخ، اسے اسٹور، سپر مارکیٹ تک پہنچانے کے لیے استعمال ہونے والے ذرائع نقل و حمل کے بارے میں جان سکتے ہیں... ہوانگ زرعی پیداوار پر ہائی ٹیک تکنیکوں کا اطلاق کرتا ہے: انٹرنیٹ آف تھنگز (IoT) کا استعمال کرتے ہوئے خودکار آبپاشی، چھت کے اوپر کیمرہ سے بجلی کی نگرانی، باغیچے میں مکمل کیمرہ تکنالوجی اصل کا سراغ لگانا...

فی الحال، مارکیٹ میں ایوکاڈو کی بہت سی اقسام کے مقابلے میں، ہوانگ کی مصنوعات کو بہت سے صارفین منتخب کرتے ہیں اور ان پر بھروسہ کرتے ہیں۔ فی الحال، پروڈکٹ ہو چی منہ سٹی اور ہنوئی میں سپر مارکیٹوں اور بڑے اسٹورز میں دستیاب ہے۔ اس کے علاوہ، یہ پروڈکٹ بہت سے مختلف چینلز میں فروخت کی جاتی ہے، جیسے کہ کلین فوڈ سپر مارکیٹس: DalatFoodie، Green Food، Foodmap، Wefarmer، Nam An یا بڑی سپر مارکیٹوں جیسے Mega Market ، Co.op extra... اس کے علاوہ ایوکاڈو کو تھائی لینڈ اور کمبوڈیا کو بھی برآمد کیا گیا ہے۔

ہونگ نے کہا: "چونکہ ایوکاڈو نامیاتی طور پر اگائے جاتے ہیں، یہ صحت کے لیے اچھے ہوتے ہیں اور جسم کے لیے مناسب غذائیت کو یقینی بناتے ہیں۔ ایوکاڈو میں مزیدار ذائقہ، معتدل چکنائی اور نرمی ہوتی ہے، اور یہ ان لوگوں کو مطمئن کرے گا جو بغیر چینی یا دودھ کے براہ راست ایوکاڈو کھانا پسند کرتے ہیں کیونکہ ایوکاڈو خود ایک میٹھا ذائقہ رکھتا ہے۔ سلاد یا دیگر پکوانوں کے ساتھ مل کر کیونکہ avocados کی مضبوطی دیگر قسم کے avocados سے بہتر ہے... ان فوائد کی بدولت لوگ اونگ ہوانگ ایوکاڈو کو ترجیح دیتے ہیں۔"

اوسطاً، 7-8 سال پرانا مسٹر ہوانگ ایوکاڈو کا درخت ہر سال تقریباً 300 کلوگرام کاٹ سکتا ہے۔ مارکیٹ کی قیمت 95,000 VND/kg ہے۔ فارم کی کل آمدنی 11 بلین VND ہے، جس کا منافع 8 بلین VND ہے۔

ایوکاڈو فارم کی دیکھ بھال کے لیے استعمال ہونے والے خودکار آلات کے ساتھ ڈانگ ڈونگ من ہوانگ (دائیں سے دوسرا)۔

کوانگ بن

ہوانگ کے ایوکاڈو فارم کے ماڈل کے اتنے منافع بخش ہونے کی وجہ یہ ہے کہ مقامی حکومت دیہی نوجوانوں کو فصلوں اور مویشیوں کی ترقی کے لیے قانونی طور پر امیر ہونے کی ترغیب دینے کے لیے ٹیکس پالیسیوں پر توجہ دیتی ہے اور اس کی حمایت کرتی ہے۔ اس کے علاوہ، ہوانگ کا فارم ہر قسم کی نامیاتی کھادوں کا استعمال کرتا ہے جو پتوں، کمپوسٹڈ کھاد سے بنی ہے، اور نقصان دہ مائکروجنزموں کو دور کرنے کے لیے الکحل اور لہسن کا محلول استعمال کرتا ہے۔

مزید برآں، خودکار پروڈکشن لائن کی وجہ سے، فارم کو 12 ہیکٹر ایوکاڈو باغ کی دیکھ بھال کے لیے صرف 2 کارکنوں کی ضرورت ہے، جو بنیادی طور پر والوز اور پانی کے پائپوں کو ایڈجسٹ کرنے کا کام کرتے ہیں۔

فصل کی کٹائی کے بعد ایوکاڈو کی مصنوعات براہ راست سپر مارکیٹ سسٹمز کو بیچی جاتی ہیں، بغیر کسی بیچوان کے...

ویتنامی زرعی مصنوعات کو دور دور تک پہنچانا

"فی الحال، میں مصنوعات کے معیار کو یقینی بنانے کے لیے گہرائی سے ترقی پر توجہ مرکوز کرنا چاہتا ہوں۔ اس کے علاوہ، میری خواہش ہے کہ دوسرے کسانوں کے ساتھ تعاون کروں، بیج فراہم کروں، پودے لگانے اور دیکھ بھال کے طریقوں کی رہنمائی کروں تاکہ اچھے معیار اور بہترین دیکھ بھال کے طریقوں کے ساتھ ایک ماحولیاتی نظام بنایا جا سکے، لوگوں کو مستقبل قریب میں اپنی زندگیوں کو بہتر بنانے کے لیے اچھی آمدنی حاصل کرنے میں مدد ملے، اور ویتنامی زرعی مصنوعات کو دنیا تک پہنچانے کے قابل ہو"۔

مستقبل میں، ہوانگ بہت سے دوسرے ممالک کو برآمد کرنے کا ارادہ رکھتا ہے، بہت سی مانگی منڈیوں جیسے کہ جاپان یا یورپ میں۔ "تاہم، ایسا کرنے کے لیے، مجھے مزید تجربات سیکھنے کی ضرورت ہے، بہت سے مختلف چینلز سے جڑنا ہوگا اور یقینی طور پر، مستقبل قریب میں ایک دن، میں اپنے خواب کو پورا کروں گا،" ہوانگ نے اعتراف کیا۔

ایوکاڈو کے ساتھ کاروبار شروع کرنے کا ارادہ رکھنے والوں کے ساتھ اشتراک کرتے ہوئے، ہوانگ نے یہ کہنے میں کوئی ہچکچاہٹ محسوس نہیں کی: "ایوکاڈو کے درخت جنگل سے نکلتے ہیں، اس لیے اس قسم کے درخت کو اگانا مشکل نہیں ہے۔ ایوکاڈو کے درخت دیگر پھلوں کے درختوں کے مقابلے میں بیماریوں کا کم شکار ہوتے ہیں، اور سرمایہ کاری کی لاگت بھی کم ہوتی ہے۔ تاہم، چاہے ایک ایوکاڈو درخت زیادہ تر پھل دیتا ہے یا موسم پر منحصر ہے، موسم یا موسم پر منحصر ہے۔ ایوکاڈو کی صحیح قسم کو اگانے کے لیے ہر ایک کو علاقے کے موسم، آب و ہوا اور مٹی کے حالات کا بغور تحقیق کرنے کی ضرورت ہے۔

بو جیا میپ ڈسٹرکٹ یوتھ یونین کے سکریٹری مسٹر ٹران کوانگ بنہ نے کہا کہ مسٹر ہوانگ کا ایوکاڈو فارم صوبہ بنہ فوک میں اسمارٹ زرعی ماڈلز میں سے ایک ہے۔ مسٹر ہونگ کے پروڈکشن ماڈل کو پارٹی کی مقامی کمیٹیوں اور لیڈروں نے اعلی کارکردگی کے ساتھ اچھے ماڈلز میں سے ایک کے طور پر جانچا ہے۔ اس طرح، اس کو فروغ دینے، نقل کرنے اور مقامی نوجوانوں کو اس سے سیکھنے کے لیے متعارف کرانا ضروری ہے، اس طرح مقامی حالات اور اکائیوں کے لیے موزوں ایک اسٹارٹ اپ ایکو سسٹم بنایا جائے۔ اس کے علاوہ، ہوانگ نے تجربات کے تبادلے اور ٹیکنالوجی کو لاگو کرنے کی سمت میں کاروبار شروع کرنے کے لیے مقامی نوجوانوں کی مدد کرنے کے لیے Phuoc Long اور Bu Gia Map میں اسٹارٹ اپ ماڈلز کی مصنوعات کو فعال طور پر منسلک کیا ہے۔

ہوانگ کا ایوکاڈو اگانے والا ماڈل VietGAP کے معیارات پر پورا اترتا ہے اور اسے وزارتوں اور شاخوں سے بہت سے معزز ایوارڈز ملے ہیں۔ ابھی حال ہی میں، ہوانگ کو سنٹرل یوتھ یونین کی طرف سے پیش کردہ 2021 کا لوونگ ڈِنہ کوا ایوارڈ ملا ہے۔

اسے "کنگز بٹر" کیوں کہا جاتا ہے؟

ہوانگ کے مطابق، اس برانڈ کے معنی کا ایک حصہ صوبہ بن تھوان کے مشہور "لاو اونگ ہونگ" کے آثار سے بھی ہے۔ اس خواہش کے ساتھ کہ یہ برانڈ بہت دور تک جائے گا اور بہت سے لوگ اسے نہ صرف خالص زرعی میدان میں بلکہ مستقبل میں ماحولیاتی زرعی سیاحت کو فروغ دینے میں بھی جانا جائے گا۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/chang-trai-trong-bo-thu-lai-8-ti-dong-nam-1851420078.htm