سنہری پھولوں کی چائے - پہاڑوں اور جنگلات کا جوہر

اگر تھائی نگوین صوبے کے جنوبی کمیون کو ملک کا مڈلینڈ چائے کے دارالحکومت کے طور پر جانا جاتا ہے، تو شمالی علاقے میں، اس کی منفرد آب و ہوا کے ساتھ، پیلے پھولوں کی چائے کو "پہاڑوں اور جنگلات کا نچوڑ" سمجھا جاتا ہے۔ جنگل کی چھت کے نیچے قدرتی طور پر اگنے والے درخت سے، پیلے پھولوں کی چائے کو 4-اسٹار اوکوپ معیارات پر پورا اترتے ہوئے ایک اعلیٰ معیار کی زرعی مصنوعات میں تیار کیا گیا ہے۔

ہا ڈائیپ کمپنی لمیٹڈ کے کارکن تازہ پیلے پھولوں کی چائے پر عمل کر رہے ہیں۔

گولڈن فلاور چائے، جسے کم ہوا کیمیلیا کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، ایک مقامی پودا ہے جو جنگل میں بکھرا ہوا اگتا ہے، جو چو ڈان، ین فونگ، نگیہ ٹا، باچ تھونگ کی کمیونز میں مرتکز ہوتا ہے۔

صرف ایک مشروب ہی نہیں، پیلے پھولوں کی چائے ایک دواؤں کی جڑی بوٹی بھی ہے جو جسم کو صاف کرنے میں مدد دیتی ہے، جگر کو صاف کرنے میں مدد دیتی ہے، پیلے پھولوں کی چائے کی پتیوں کا وزن کم کرنے، بڑھاپے کو روکنے، مہاسوں کا علاج کرنے کا اثر ہوتا ہے۔

تقریباً 10 سال پہلے پیلے رنگ کے چائے کے پھول کے درخت کو کچھ مقامی لوگ جانتے تھے، جو اسے پینے کے پانی کو ابالنے کے لیے استعمال کرتے تھے، لیکن اس پودے کی طبی اہمیت نہیں جانتے تھے۔

حالیہ برسوں میں، تاجروں نے زیادہ قیمتوں پر پیلے پھولوں کی چائے خریدنے کی کوشش کی ہے، اور لوگوں نے پیلے پھولوں کی چائے کی دیکھ بھال اور اس کی تشہیر پر توجہ مرکوز کی ہے۔ کاروباری اداروں اور کوآپریٹیو نے دلیری سے سرمایہ کاری کی ہے اور پیلے پھولوں کی چائے کو مارکیٹ میں ایک برانڈڈ زرعی مصنوعات میں بنایا ہے۔

نگیہ ٹا ایگریکلچرل اینڈ فاریسٹری کوآپریٹو ایک ایسا یونٹ ہے جو چو ڈان، نگہیا ٹا اور ین فونگ کمیون کے علاقوں میں پیلے پھولوں کی چائے کی مشترکہ خریداری کو نافذ کرتا ہے۔

اب تک، کوآپریٹو کے خام مال کا رقبہ تقریباً 10 ہیکٹر تک پہنچ چکا ہے۔ Nghia Ta ایگریکلچرل اینڈ فاریسٹری کوآپریٹو کی ڈائریکٹر محترمہ Duong Khanh Ly نے شیئر کیا: کوآپریٹو ان پٹ میٹریل ایریا پر توجہ مرکوز کرتا ہے، پروسیسنگ کے مرحلے میں فوڈ سیفٹی کو یقینی بناتا ہے، اب تک کوآپریٹو کی گولڈن فلاور ٹی پروڈکٹ صوبائی 3-اسٹار OCOP معیار پر پورا اتر چکی ہے۔

گولڈن فلاور ٹی کی مصنوعات فروخت کرنے کے علاوہ، کوآپریٹو پودے بھی تیار کرتا ہے، جو انہیں 15-30 ہزار VND/پلانٹ میں فروخت کرتا ہے۔ کوآپریٹو کی سرگرمیاں نہ صرف گولڈن فلاور ٹی مصنوعات کے لیے ایک مستحکم پیداوار پیدا کرتی ہیں بلکہ درجنوں مقامی کارکنوں کے لیے باقاعدہ ملازمتیں بھی پیدا کرتی ہیں۔

گولڈن فلاور چائے 4-ستارہ OCOP معیارات پر پورا اترتی ہے۔

پیلے پھولوں کی چائے کی پائیدار ترقی کو یقینی بنانے کے لیے ضروری ہے کہ روابط کو فروغ دیا جائے اور مصنوعات کی گہری پروسیسنگ کو فروغ دیا جائے۔ 2021 میں، Ha Diep کمپنی لمیٹڈ نے ایک فیکٹری اور بڑے پیمانے پر پروسیسنگ مشینری کے نظام کی تعمیر کے لیے سرمایہ لگایا۔

ڈائریکٹر ہا من ڈوئی کے مطابق، پیلے پھولوں کی چائے سے کمپنی کی اہم مصنوعات ہول فلاور ٹی، ٹی بیگز اور پیلے پھول والی چائے کی شراب ہیں۔ جن میں سے، دو پروڈکٹس، پورے پھولوں کی پیلی پھول والی چائے اور چائے کے تھیلے، 4-اسٹار OCOP معیار پر پورا اترے ہیں۔

پہاڑوں اور جنگلوں کا "سبز سونا" سمجھا جاتا ہے، فی الحال پیلے پھولوں کی چائے سے بنی مصنوعات 1 کلو سوکھے پھولوں کے لیے لاکھوں ڈونگ خرچ کرتی ہیں۔

انضمام سے پہلے، باک کان صوبہ (پرانی) نے زرد چائے کو ایک کلیدی صنعت کے طور پر شناخت کیا، جو کہ 2020-2025 کی مدت کے لیے ایک قومی دواؤں کا محور ہے، جس کا وژن 2035 تک ہے۔ اس مقصد کو حاصل کرنے کے لیے، سائنسی موضوع "حیاتیاتی خصوصیات اور زرد چائے کو اگانے اور اگانے کی تکنیکوں پر تحقیق" کی منظوری دی گئی۔

موضوع نے پیداوار کی ترقی کے لیے تحقیق اور استحصال کی بنیاد کے طور پر زرد چائے کے پودوں کی تقسیم، استحصال اور استعمال کی موجودہ صورتحال کا تعین کیا ہے۔ پیلے رنگ کے چائے کے پودوں کو کاٹنے کے لیے کچھ تکنیکی اقدامات فراہم کیے گئے، جس سے پھیلاؤ کے تکنیکی عمل کو مکمل کرنے میں مدد ملی۔

اس کے ذریعے، لوگ معیاری پودوں کا انتخاب کر سکتے ہیں اور اس قیمتی چائے کے خام مال کے علاقوں کے پیمانے کو بتدریج وسیع کرنے کے لیے ایک تکنیکی دیکھ بھال کا عمل تیار کر سکتے ہیں۔

ماخذ: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/che-hoa-vang-tinh-hoa-cua-nui-rung-d822e12/