فوڈ سیفٹی مارکیٹ، نئی دیہی تعمیر کو فروغ دینا

صوبے کے دیہی علاقوں میں پائلٹ فوڈ سیفٹی مارکیٹ ماڈلز کا نفاذ نہ صرف معیار زندگی کو بہتر بناتا ہے اور صحت عامہ کا تحفظ کرتا ہے بلکہ نئے دیہی علاقوں اور ترقی یافتہ نئے دیہی علاقوں کی تعمیر میں کمرشل انفراسٹرکچر کے معیار کو پورا کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔

لاؤ مارکیٹ، باک بن کمیون میں فوڈ سیفٹی مارکیٹ کا پائلٹ ماڈل

پائلٹ ماڈل سے کارکردگی

Bac Binh Commune، Lam Dong Province میں Lau Market TCVN 11856:2017 کے معیارات کو لاگو کرتے ہوئے 250 ملین VND کی سرمایہ کاری کے ساتھ فوڈ سیفٹی مارکیٹ کے چار پائلٹ ماڈلز میں سے ایک ہے۔ دوسرے درجے کی دیہی مارکیٹ کے طور پر، لاؤ مارکیٹ نہ صرف مقامی لوگوں کی خرید و فروخت کی ضروریات کو پورا کرتی ہے بلکہ پڑوسی علاقوں کے لیے تجارتی مرکز کے طور پر بھی کردار ادا کرتی ہے، جو مقامی سماجی و اقتصادی ترقی کو فروغ دینے میں اپنا کردار ادا کرتی ہے۔

لاؤ مارکیٹ مینجمنٹ بورڈ کے نمائندے کے مطابق، فوڈ سیفٹی کے معیارات کو یقینی بنانے کے لیے، مارکیٹ میں کاروبار کو علم میں تربیت دی جاتی ہے اور کھانے کی حفظان صحت اور حفاظتی ضوابط کی تعمیل کرنے کے عزم پر دستخط کیے جاتے ہیں۔ مارکیٹ کے بنیادی ڈھانچے کو بھی بہتر بنایا گیا ہے، اور گندے پانی کو ماحول میں خارج کرنے سے پہلے اسے ٹریٹ کرنے کے لیے نکاسی کے نظام کے ساتھ تازہ کھانے کے اسٹال لگائے گئے ہیں۔ صفائی کرنے والی ٹیم ہر روز تجارت کے اوقات کے بعد جھاڑو، ردی کی ٹوکری کو جمع کرنے، اور سٹال کے فرش کو دھوتی ہے، جس سے مارکیٹ کو ہمیشہ صاف رکھنے میں مدد ملتی ہے اور فروخت کے لیے دکھائے جانے والے سامان کو دلکش بنانے میں مدد ملتی ہے۔

سٹالز اور شیلفوں کو صاف ستھرا اہتمام کیا گیا ہے۔

لاؤ مارکیٹ مینجمنٹ بورڈ کے ایک نمائندے نے کہا: مارکیٹ مینجمنٹ فورس خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے چھوٹے تاجروں کے ساتھ وعدوں پر دستخط کرنے کے لیے باقاعدگی سے مارکیٹ مینجمنٹ بورڈ کی رہنمائی اور مدد کرتی ہے۔ لاؤ مارکیٹ مینجمنٹ بورڈ نے اس بات کا تعین کیا کہ چھوٹے تاجروں کو ضوابط کی تعمیل کرنے کے لیے مسلسل پروپیگنڈہ اور یاد دہانیاں، چھوٹے تاجروں کے ساتھ وعدوں پر دستخط کرنے کے ساتھ فوڈ سیفٹی مارکیٹ ماڈل کو مؤثر طریقے سے برقرار رکھنے کے کلیدی حل ہیں، جس سے صارفین کا اعتماد پیدا ہوتا ہے۔

لام ڈونگ صوبے کے محکمہ صنعت و تجارت کے مطابق، 2015 سے اب تک، پورے صوبے نے لاؤ مارکیٹ (باک بن کمیون)، نان کو مارکیٹ (نہان کو کمیون)، ڈاک سونگ مارکیٹ (ڈک این کمیون)، دا لاٹ مارکیٹ (ژوآن لاونگ باورڈو)، ڈا لاٹ مارکیٹ (شوان لاونگ باورڈو)، 6 پائلٹ فوڈ سیفٹی مارکیٹ ماڈلز کی تعمیر اور توسیع کی ہے۔ Loc) اور Di Linh مارکیٹ (Di Linh commune)۔ ماڈل کو مؤثر طریقے سے نافذ کرنے کے لیے، صنعت اور تجارت کے شعبے نے مارکیٹ مینیجمنٹ یونٹس اور تاجروں کے لیے فوڈ سیفٹی کی تیز رفتار جانچ، تربیت اور علم کی تربیت کے لیے آلات کی مدد کی ہے۔ کوڑے دان کے ڈبے، اشارے، شیشے کی میزیں اور کھانے کے اسٹالز وغیرہ سے لیس کرنے کے لیے مارکیٹ کے انتظامی بورڈ اور کھانے کے کاروبار کے ساتھ ہم آہنگ۔ اس طرح، کھانے کی حفاظت کے بارے میں تاجروں کی بیداری میں تیزی سے بہتری آتی ہے، کاروبار ضوابط کی تعمیل کرتے ہیں، اور بازار میں فروخت ہونے والے کھانے کے ذرائع سے بڑی خلاف ورزیوں یا وبا کی اجازت نہیں دیتے۔

پائلٹ مارکیٹ ماڈل کے ساتھ ساتھ، لام ڈونگ صوبے نے علاقوں میں خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے ماڈل مارکیٹوں کی تعمیر کو بھی فروغ دیا ہے۔ آج تک، 4 ماڈل مارکیٹیں لگائی گئی ہیں، بشمول: Bao Loc وارڈ مارکیٹ، Di Linh مارکیٹ، Dinh Van - Lam Ha Market اور Da Lay - Da Teh Market۔

چھوٹے تاجر آگاہی کو تبدیل کرتے ہیں، فوڈ سیفٹی کے ضوابط کو فعال طور پر اپ ڈیٹ کرتے ہیں۔

نئی دیہی تعمیر کے پیچھے محرک قوت

فوڈ سیفٹی پائلٹ مارکیٹ ماڈل کے نفاذ سے نہ صرف کھانے کے معیار کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے بلکہ نئی دیہی ترقی میں تجارتی بنیادی ڈھانچے پر معیار نمبر 7 کے نفاذ میں بھی مدد ملتی ہے۔ عوامی صحت کو یقینی بنانے اور دیہی علاقوں میں پائیدار اقتصادی ترقی کو فروغ دینے کے لیے یہ ایک اہم قدم ہے۔

2021-2025 کی مدت کے لیے اعلی درجے کی نئی دیہی کمیون کے قومی معیار کے مطابق، ہر کمیون کے پاس کم از کم ایک پائلٹ مارکیٹ ماڈل ہونا چاہیے جو خوراک کی حفاظت کو یقینی بنائے یا ایسی مارکیٹ جو کھانے کے کاروبار کے معیارات پر پورا اترے۔ فوڈ سیفٹی مارکیٹ ماڈل کو نقل کرنا ایک لازمی ضرورت اور بنیادی حل دونوں ہے تاکہ لوگوں میں نچلی سطح سے ہی ایک مہذب اور پیشہ ورانہ کاروباری ماحول کی تعمیر کے بارے میں شعور اجاگر کیا جا سکے، جس سے مقامی اقتصادی ترقی کو فروغ دیا جا سکے۔

"

مارکیٹ اب پہلے سے زیادہ صاف اور ہوا دار ہے۔ سامان تازہ ہوتا ہے اور دن میں بک جاتا ہے، اس لیے لوگ بازار جاتے وقت زیادہ محفوظ محسوس کرتے ہیں۔

محترمہ Nguyen Thi Hoa
لاؤ مارکیٹ شیئر پر تازہ پیداوار کے تاجر

محکمہ صنعت و تجارت کے جائزے کے مطابق، مقامی لوگوں نے فوڈ سیفٹی مارکیٹ ماڈل کو کامیابی کے ساتھ نافذ کیا ہے، اور مارکیٹ مینجمنٹ بورڈز نے ایک محفوظ اور صاف ستھرا کاروباری ماحول کو یقینی بناتے ہوئے آپریشنل کارکردگی کو بہتر بنایا ہے۔ چھوٹے تاجروں نے بھی آہستہ آہستہ اپنی آگاہی کو تبدیل کیا ہے، خوراک کی حفاظت کے ضوابط کو فعال طور پر اپ ڈیٹ کیا ہے، خام مال اور مصنوعات کی اصل اور ماخذ کی شرائط کی سختی سے تعمیل کی ہے۔ ایک ہی وقت میں، کاروبار اور پروسیسنگ میں کھانے کی اصلیت کو ریکارڈ کرنے اور ٹریس کرنے کی عادت بنا لی۔

آنے والے وقت میں، مقامی لوگوں کو اس ماڈل کی نقل جاری رکھنے، چھوٹے تاجروں کے لیے پروپیگنڈے اور تربیت کو فروغ دینے اور وقتاً فوقتاً معائنے میں اضافہ کرنے کی ضرورت ہے تاکہ اس بات کو یقینی بنایا جا سکے کہ طویل مدتی میں فوڈ سیفٹی کے معیارات کو برقرار رکھا جائے۔

2020 - 2025 کی مدت میں، صوبے کے صنعت و تجارت کے محکمے نے 67 کمیون مارکیٹوں کو تسلیم کیا ہے جو نئے دیہی معیارات پر پورا اترتی ہیں، جن میں سے 14 مارکیٹیں TCVN 11856:2017 کے مطابق جدید دیہی تجارتی بنیادی ڈھانچے کے معیارات پر پورا اترتی ہیں جن میں مارکیٹیں شامل ہیں: ہو نا، ہون، ہون، ٹرانگ، ہون، ڈونگ ہا، ٹین ہا، ڈک ہان، ہام کوونگ، ہام من، ہیم لیم، ٹین فوک، باک روونگ اور ٹین ڈک۔ اس معیار کو لاگو کرنے سے مارکیٹ مینجمنٹ یونٹس کو مؤثر طریقے سے کام کرنے، تاجروں کو فوڈ سیفٹی کے ضوابط کو سمجھنے اور ان کی تعمیل کرنے میں مدد ملتی ہے، اس طرح مہذب اور پیشہ ورانہ کاروباری عادات بنتی ہیں۔

ماخذ: https://baolamdong.vn/cho-an-toan-thuc-pham-thuc-day-xay-dung-nong-thon-moi-386617.html