
Com Bac Ha یہاں کے Tay لوگوں کی ایک مشہور ڈش ہے، جو روایتی طریقے کے مطابق بنائی جاتی ہے اس لیے چاول کے دانے چپچپا، قدرتی سبز رنگ اور بھرپور مہک رکھتے ہیں۔ کام بنانے کے لیے استعمال ہونے والے چاول عام طور پر اونچے چپکنے والے چاول ہوتے ہیں، چاول کے دانے چمکدار اور سبز ہوتے ہیں۔ کام کو تازہ ڈونگ پتوں میں لپیٹا جاتا ہے، جو اسے طویل عرصے تک محفوظ رکھنے میں مدد کرتا ہے جبکہ اس کی خوشبو اور چپچپا پن کو بھی یقینی بناتا ہے۔
بلیک چنگ کیک بھی ایک مقامی خاصیت ہے، جسے بہت سے اجزاء سے بنایا جاتا ہے لیکن اس میں Núc Nác چارکول پاؤڈر سے ایک خاص جزو ہوتا ہے، جو فرق کرتا ہے۔ Núc Nác چارکول پاؤڈر کیک کو ایک منفرد ذائقہ دیتا ہے، اس کا ٹھنڈک اثر ہوتا ہے۔ باک ہا بلیک چنگ کیک میں خنزیر کے پیٹ کا فربہ ذائقہ، الائچی اور چپچپا چاول کی خوشبو ہے، جو ایک منفرد سیاحوں کی مصنوعات بن جاتی ہے۔


حالیہ برسوں میں، "Com Bac Ha" اور "Bac Ha Black Chung Cake" کلیدی اور فائدہ مند مصنوعات رہے ہیں، جو غربت میں کمی، نئی دیہی تعمیرات اور علاقے میں سماجی و اقتصادی ترقی میں حصہ ڈال رہے ہیں۔ لوگوں اور اہل علاقہ کی حقیقت اور خواہشات کی بنیاد پر "باک ہا بلیک چنگ کیک" اور "کام باک ہا" کے سرٹیفیکیشن مارکس کا قیام بہت ضروری ہے۔
اس منصوبے کو جون 2022 سے جون 2024 تک لاگو کیا گیا تھا، جس میں درج ذیل مواد شامل ہیں: دستاویزات جمع کرنا اور سروے کرنا، نمونے جمع کرنا؛ سرٹیفیکیشن ٹریڈ مارک کے اندراج کے لیے معیار تیار کرنا؛ "Bac Ha Black Banh Chung" اور "Bac Ha Green Rice" کے شناختی ٹریڈ مارکس کی تصدیق کرنے والی تنظیم کا تعین کرنا؛ سرٹیفیکیشن ٹریڈ مارک کے نمونے اور پروڈکٹ پروموشن میڈیا کا ایک نظام ڈیزائن کرنا؛ سرٹیفیکیشن ٹریڈ مارکس کے انتظام اور استعمال سے متعلق ضوابط کو تیار کرنا اور ان کا اعلان کرنا، پروڈکٹ سرٹیفیکیشن ٹریڈ مارک رجسٹریشن ڈوزیئر وغیرہ تیار کرنا۔

پروجیکٹ کے نفاذ اور جائزہ کے 2 سال کے بعد، ویتنام کے قومی دفتر برائے انٹلیکچوئل پراپرٹی نے سرٹیفیکیشن ٹریڈ مارک استعمال کرنے کے اہل 20 افراد اور گھرانوں کو سرٹیفیکیشن ٹریڈ مارک "Bac Ha Black Chung Cake" کے استعمال کے حق کا سرٹیفکیٹ دیا ہے۔
اسی وقت، سرٹیفیکیشن ٹریڈ مارک "Com Bac Ha" کو استعمال کرنے کے حق کا سرٹیفکیٹ 25 افراد اور گھرانوں کو دیا گیا جو سرٹیفیکیشن ٹریڈ مارک "Com Bac Ha" استعمال کرنے کے اہل ہیں۔ سرٹیفیکیشن ٹریڈ مارک "Com Bac Ha" کو استعمال کرنے کے حق کی میعاد کی مدت سرٹیفیکیشن ٹریڈ مارک کے استعمال کے حق کے سرٹیفکیٹ میں بیان کی گئی ہے۔ افراد اور گھرانے متعلقہ ضوابط کی تعمیل کرنے اور سرٹیفیکیشن ٹریڈ مارک (اگر کوئی ہو) کو بطور تجویز کردہ استعمال کرنے کے لیے فنڈز دینے کے ذمہ دار ہیں۔
تصدیق شدہ ٹریڈ مارکس "Com Bac Ha" اور "Bac Ha Black Chung Cake" مصنوعات کے معیار اور برانڈ کی توثیق کریں گے، قیمت میں اضافہ کریں گے اور سامان کی کھپت کے لیے مارکیٹ کو وسعت دیں گے، اس طرح علاقے کی اقتصادی ترقی میں فعال طور پر حصہ ڈالیں گے۔
ماخذ
تبصرہ (0)